Творожный торт "Мраморный"- готовить легко и быстро!

Четверг, 30 Января 2014 г. 23:38 + в цитатник

Цитата сообщения Елена-рыбка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный торт "Мраморный"

Ингредиенты:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Желатин — 35 г
Молоко — 100 мл
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Сметана (лучше брать не густую) — 500 г
Творог (Лучше брать мягкий(не жирный)) — 500 г
Печенье (Песочное) — 200 г

Рецепт:

Творог, сметану и сахар перемешать и взбить блендером.

Должна получиться жидкая масса.

Желатин, предварительно замоченный в 3 ст. л холодной воды (20 мин), добавить в теплое молоко.

Молоко с желатином поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, до полного растворения желатина.

Молоко добавит в творожную смесь, перемешать. Смесь разделить на три ровных части. В одну добавить какао, в другую-печенье, в третью-кофе.

Салатницу застелить пищевой пленкой, на дно можно выложить фрукты (апельсин, киви или колечко ананаса). Каждую смесь по очереди выкладывать по несколько ложек в середину салатницы (по принципу торта "Зебры"). Можно использовать любую силиконовую форму.

Торт поставить в холодильник до полного застывания (примерно 4 часа). После застывания, форму погрузить в горячую воду на несколько секунд, для того что бы торт легче отстал от формы. Перевернуть на блюдо.

источник

Елена-рыбка

Серия сообщений "торты,пирожные":
Часть 1 - Пляцок "Аммоняк с вишней"(торт)
Часть 2 - Торт-салат из крекеров
...
Часть 23 - Рецепт творожного торта ″Слёзы ангела″
Часть 24 - Торт без выпечки "Машинка" от Татьяны
Часть 25 - Творожный торт "Мраморный"- готовить легко и быстро!