-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nadezhda5134

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2013
Записей: 7311
Комментариев: 1246
Написано: 14871


"Подарок осени".

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:45 + в цитатник
Цитата сообщения Арина_Ярига

Состав:

Тесто для тарталеток:

  • Мука — 300 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Желток — 3 шт
  • Соль

Начинка:

  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1-2 шт
  •  Cыр — 100 г 
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Помидоры — 2-3 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

 Приготовление:

В муку добавить размягченное масло, желтки, соль.

Замесить тесто и положить в холодильник на полчаса.

Достать, раскатать тесто частями и вырезать кружки пиалой.

Наложить кружки на смазанную маслом обратную поверхность формы для кексов.

Разровнять, придавливая тесто, повторяя поверхность формы.  Запечь в духовке при 180°C.

Достать, снять тарталетки с форм и смазать внутри кетчупом.

Приготовить заранее начину: обжарить порезанные грибы с луком (также обжарить половинки грибов для украшения). Смешать грибную начинку с натертым сыром.

Выложить начинку в тарталетки.

Смазать сверху майонезом и в каждую выложить по кружочку помидора. Поставить в духовку на 5-7 минут. Достать, украсить половинками грибов, болгарским перцем и зеленью.


 
 

Серия сообщений "Кексы,маффины":
Часть 1 - Псевдо-булочки !!!
Часть 2 - Нежный кекс с куриной печенью
...
Часть 17 - Жюльен из рыбы
Часть 18 - маффины с сыром и зеленью
Часть 19 - «Подарок осени»
Рубрики:  закуска

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку