Записи Друзья Комментарии
nadezhda0755
Аватар nadezhda0755

 -Метки

анимации баннеры видео волосы все для дневника выкройки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами дача десерт детектив дети для детей для дневника для женщин документальный фильм домики драма животные заготовки на зиму закуски заработок в интернете здоровье игра игрушки игры интересное в мире ирландское кружево исторический кабачок картинки клипарты книга комедия коментарии кофе красота криминал куклы кулинария курица лепка маска мелодрама мк молитвы музыка мультиварка мультфильм напитки новый год огурцы панамочки печенье пироги платье поделки поздравления полезность помидоры попугаи похудание природа психология птицы разделители рамочки рыба сад и огород салат сало своими руками сериал советы стихи схемы танцы творог топ топиарий торты тыква украшения блюд уроки фильмы флеш-игра флешка фоны фото хф цветы цветы из хф часы шаблоны шапочка шитье шляпка юмор

 -Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nadezhda0755

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3440


Творожное печенье «Гусиные лапки» - печенье просто супер!

Пятница, 24 Января 2014 г. 07:52 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Творожное печенье «Гусиные лапки» - печенье просто супер!

Я очень люблю творожные рецепты. А этот - вообще бесценный. Единственная печаль - всегда очень быстро кончается. Поэтому часто удваиваю рецепт. Мои любимые печеньки – очень нежные, воздушные, слоеные да и готовятся легко и просто. Попробуем?

70-500 копия (380x314, 97Kb)70-500-1 копия (380x318, 85Kb)



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

350 г муки (может понадобится чуть больше или чуть меньше)
400 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
1/3 – ¼ чайной ложки негашеной соды
Сахар

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Смешайте муку с разрыхлителем и негашеной содой.
Добавьте холодное нарубленное масло или маргарин. Как вариант масло можно натереть на крупной терке.
70-1 (400x341, 129Kb)

Разотрите муку и масло в крошку.
70-2 (400x331, 103Kb)

Разомните творог в однородную массу.
Добавьте к творогу масляно – мучную крошку и быстро замесите тесто.
70-3 (400x354, 96Kb)

Долго месить – вымешивать тесто не нужно, достаточно просто добиться однородности. Поскольку мука и творог везде разный, в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получается излишне мягким и липким). В случае очень сухого творога имеет смысл начать замешивать тесто с меньшим количеством муки т.е. взять, например, 300 г и при необходимости добавить.

Замешанное тесто округлите, накройте и поставьте минут на 30 – 40 в холодильник.
Охлажденное тесто подкатайте в жгут, а затем поделите в соответствии с желаемым размером печений.
70-4 (400x318, 80Kb)

В неглубокую широкую тарелку насыпьте пару ложек сахара, а затем добавляйте сахар по мере использования. При желании можно в сахар добавить немного молотой корицы, хотя лично мне в этом варианте печенья нравятся меньше, можно использовать обычный сахарный песок, а можно, например, коричневый сахар.

Возьмите один из кусочков теста, разомните в толстенькую лепешку, положите лепешку на сахар и, прижимая пальцами сверху, вдавите сахар, а затем сложите лепешку пополам сахарной стороной внутрь, опять положите на сахар – вдавите – сложите и так несколько раз (обычно делают 2 – 4 сложения). В конечном итоге у печеньки должен быть сахарный верх, а нижний слой без сахара. Как вариант тесто можно предварительно раскатать и далее в том же порядке: вдавить сахар – сложить – вдавить…
70-5 (400x364, 100Kb)70-6 (400x339, 94Kb)
70-7 (400x346, 94Kb)70-8 (400x354, 97Kb)
70-9 (400x355, 84Kb)70-10 (400x355, 90Kb)
Выпекайте печенья в разогретой до 200 – 210 С духовке до зарумянивания (около 15 минут).
Вкуснее когда полностью остынут, но можно и горячими.

Приятного вам чаепития!
70-500 (500x414, 204Kb)
70-500-1 (500x418, 211Kb)
pechemdoma.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)У себя на кухне можно приготовить очень вкусное печенье с цветочным названием - печенье "Каллы". Готовится печенье это очень просто, выглядит по цветочному красиво и ароматно. Уплетаются с чаем за раз.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)
Часть 2 - Вкусные домашние десерты
...
Часть 7 - ШОКОЛАДНО - ТВОРОЖНОЕ СЧАСТЬЕ!
Часть 8 - Десерт "Белоснежка"
Часть 9 - Творожное печенье «Гусиные лапки» - печенье просто супер!
Часть 10 - Творожные конвертики
Часть 11 - Творожный холодный торт
...
Часть 37 - КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Часть 38 - Брауни с творогом и вишней
Часть 39 - Сочни с творогом

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

mega-san   обратиться по имени Суббота, 13 Апреля 2019 г. 00:32 (ссылка)
Спасибо за творожное печенье рецепты супер.
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2020 г. 14:19 (ссылка)
Просто и вкусно - творожное печенье рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Четверг, 02 Сентября 2021 г. 20:33 (ссылка)
Одно из вкуснейших творожное печенье рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте