Новогодний салат ( сайт www.koolinar.ru) |
Дневник |
Метки: салаты |
Салат "Новогодняя открытка" |
Нарядный салатик в виде открытки поможет разнообразить ваш новогодний стол и порадовать гостей
Метки: салаты |
Новогодний "заливье" |
Метки: салаты |
Шашлык из свинины (цитата) |
Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины?
|
Сочный шашлык из говядины (цитата) |
Шашлык из свинины мы уже знаем как готовить, теперь поговорим о главных секретах приготовления вкусного шашлыка из говядины.
Шашлык – одно из самых древних блюд, его готовили наши очень и очень далекие предки тысячи лет назад, поджаривая над углями пойманную добычу. И сегодня это блюдо является одним из самых распространенных, что не удивительно, ведь шашлык – это очень вкусно и сытно, а аппетитности жареному мясу не занимать. Только один запах жарящегося шашлыка вызывает обильное слюноотделение, но иногда ожидания не совпадают с реальностью, и ароматный шашлык оказывается резиновым, или подгорает снаружи, не успев прожариться внутри. Чтобы все эти неприятные проблемы вас не коснулись, нужно знать, как правильно готовить шашлык из говядины.
Говядина – мясо, требующее внимания, нередко при неправильном подходе к приготовлению такого шашлыка он получается очень невкусным. Очень важно, прежде всего, правильно выбрать говядину для шашлыка:
|
Варенье из рябины (цитата) |
|
Творожник с абрикосами (цитата) |
|
Варенье "Апельсиновые завитушки" (цитата) |
|
Маринованые опята (цитата) |
Метки: маринованые грибы |
Нежная коровка |
|
Домашний сыр по литовски |
Ингредиенты 8 порций
Творог 1 кг
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Тмин по вкусу
Зелень 50 г
Молоко 2 л
|
Салат "Морская звезда" (цитата) |
* 200 г красной рыбы (малосольной)
* 300 г креветок (это вес очищенных)
* 100 г твердого сыра
* 2 яйца
* 100 г маслин или маринованных огурчиков
* 1 большой помидор (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление)
* половинка лимона
|
Десерт из груш (цитата) |
Груша 2 штуки
Миндаль 50 граммов
Печенье 10 штук
Сахар 1,5 столовые ложки
Яйцо куриное (белок) 1 штука
Сок лимонный 10 мл
Мёд натуральный 2 столовые ложки
Йогурт Активиa Натуральный 100 граммов
1. Миндаль нарубим в мелкую крошку.
2. Печенье измельчим следующим образом. Сложим его в пакет и несколько раз прокатаем скалкой.
3. Смешаем миндальную крошку с печеньем, сахаром, а также лимонным соком и белком.
4. Помоем грушки, разрежем вдоль и удалим семена.
5. Середину груш наполним полученной начинкой.
6. Выставляем мультиварку на режим «Выпечка» и отправляем в нее груши.
7. Готовим запеченные груши в мультиварке 15 минут.
8. Пока груши пекутся, приготовим для них соус. Просто смешаем йогурт и мед.
9. Достаем горячие грушки и поливаем соусом.
Многие эти рецепты вам уже знакомы, но я всегда надеюсь, что кому-то они покажутся новыми и интересными. Пусть ваши осенние выходные с близкими друзьями будут вкусными!
Всегда ваша, Ведьмочка
|
Шарлотка (цитата) |
|
Печенье "Каппучино" |
|
Котлеты из минтая (цитата) |
По этому рецепту у Вас всегда получатся сочные котлеты из минтая. Они подходят ко многим блюдам на гарнир. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.
|
Оригинальный способ засолки сельди |
|
Морковь по корейски |
«Корейский» салат потому что придуман корейцами, а не потому что в Корее. Появился он в советских республиках Средней Азии, куда корейцев переселили из Приморья, на месте традиционных овощных культур, привычных для корейцев не было, зато было много морковки.
|
Закуска из баклажанов от Жанны |
Дневник |
|
Гороховый супчик |
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Мужской суп для энергии любви!
Часть 2 - Мясные супы. 6 интересных рецептов.
Часть 3 - Как приготовить суп-солянку
Часть 4 - Лучшее из кулинарной классики: гороховый суп
|