Ингредиенты для "Очень ленивый «плов»":
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Жарка
Дополнительная программа: Рис
Рецепт "Очень ленивый «плов»":
![Очень ленивый «плов» ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/59/1509475_16074-200x150x.jpg) |
Рис промыть хорошо и замочить в теплой воде минут на 15. Еще раз промыть и оставить стекать.
Окорок разделить на мясо и сало. Сало порезать кубиками и отправить в чашу мультиварки - или в казан, или сотейник. Включить режим "Жарка". Дать вытопиться жиру, добавить масла - смотря по количеству вытопленного - 1 или 2 ложки. |
![Очень ленивый «плов» ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/59/1509476_92644-200x150x.jpg) |
Добавить лук, нашинкованный кубиками. Позолотить равномерно и добавить морковь, нарезанную брусочками. Немного обжарить все вместе. |
![Очень ленивый «плов» ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/59/1509478_74456-200x150x.jpg) |
Выложить к обжарке нарезанное кубиками мясо окорока. Сделать углубление в середине, подождать, пока туда соберется масло, и всыпать в масло зиру и острый перец - лучше хлопьями. Дать немного прогреться. Посыпать зирвак куркумой и паприкой, залить кипятком, посолить хорошо и дать прокипеть пару минут. |
![Очень ленивый «плов» ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/00/1509479_12781-200x150x.jpg) |
Выложить ровным слоем рис, воткнуть в него головку-две чеснока целиком, сняв только верхние чешуйки. Залить еще кипятка так, чтобы рис был покрыт на 1,5 см. Поставить программу "Рис". |
![Очень ленивый «плов» ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/24/00/1509480_44728-200x150x.jpg) |
Готовому «плову» дать настояться в режиме "Сохранение тепла" минут 15. Подавать горячим со свежим овощным салатом. |