Серия сообщений "Вторые блюда/Блюда из овощей/Овощи на гриле":Выбрана рубрика Вторые блюда/Блюда из овощей/Овощи на гриле.
Часть 1 - Овощи-гриль под маринадом "бальзамико"
Овощи-гриль под маринадом "бальзамико" |
Дневник |
Автор: sana swiss
![]() |
Овощи моем, чистим. Перец нарезаем на 4-5 частей; баклажаны - вдоль, тонко, по всей длине. Баклажаны можно не очищать полностью, а только с двух сторон, что бы ободки пластин, оставались со шкуркой. |
![]() |
Овощи солим, сбрызнем оливковым маслом (2 ст.л.) и жарим на хорошо разогретом гриле до готовности, с двух сторон: сначала перец, |
![]() |
затем баклажаны. |
![]() |
Обжаренные овощи отложим на тарелку. |
![]() |
Делаем маринад: |
![]() |
Перец с баклажанами перемешаем и оставим мариноваться в прохладном месте часа на 2-3. Готово. Приятного аппетита! |
Метки: Горячие блюда овощи овощи на гриле овощи-гриль под маринадом "бальзамико" |
Страницы: | [1] |