Записи Друзья Комментарии
Nadezda10075
Аватар Nadezda10075

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -

Быстрый переход по страницам блога Nadezda10075:

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nadezda10075

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

индийское. нравятся современные сериалы.люблю музы кулинария; вышивание гладью крестиком и бисером; в мексиканское французское

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2012
Записей: 1046
Комментариев: 54
Написано: 1391

Серия сообщений "Выпечка/Оладьи":
Часть 1 - Пышные оладушки
Часть 2 - Драники (картофельные оладьи)
Часть 3 - Воздушные оладьи с кремом по-гречески
Часть 4 - Необычные оладьи
Часть 5 - Кабачково-куриные оладьи

Выбрана рубрика Выпечка/Оладьи.


Соседние рубрики: Украшение блюд(4), Соусы/Соус к мясу(3), Соусы/Дамашний маонез(2), Соусы и салатные заправки(0), Салаты/Салаты мясные(7), Салаты/Салаты из рыбы и морепродуктов(11), Салаты/Салаты из овощей и грибов(3), Первые блюда/Щавелевый суп(1), Первые блюда/Суп-пюре(1), Первые блюда/Суп(2), Первые блюда/Рассольник(1), Первые блюда/Борщ(9), Напитки/Ликер(5), Напитки/Кофе(0), Напитки/Коктели с алкоголем(2), Напитки/Квас(1), Напитки/Домашний лимонад(1), Напитки/Безалкогольные напитки(2), Каши/Каши с субпродуктами(1), Каши/Каши на молоке(1), Каши/Каши на воде(1), Закуски/Разные(0), Закуски/Паштеты(0), Закуски/Канапе(1), Закуски/Закуски с грибами(1), Закуски/Закуски мясные/Паштет(2), Закуски/Закуски мясные/Пастрома(4), Закуски/Закуски из яиц(2), Закуски/Закуски из сыра (2), Закуски/Закуски из рыбы и морепродуктов(2), Закуски/Закуски из овощей, бабовых (4), Закуски/Бутерброды/Канапе(2), Закуски/Бутерброды(1), Закуски/Багет(2), Закуски /Закуски мясные/Колбаса(2), Закуски /Закуски мясные/Ветчина(3), Закуски /Закуски мясные/Блюда из свинины(1), Закуска/Закуска мясная/Рулет(3), Закуска/Закуска мясная/Буженина(2), Заготовки на зиму/Приправы(1), Диета(1), Десерты/Цукаты(2), Десерты/фруктовые десерты(1), Десерты/Торт(1), Десерты/Суфле(2), Десерты/Пирожное(2), Десерты/Печенье(4), Десерты/Пахлава, халва(2), Десерты/Мусс(1), Десерты/Желе(3), Десерты/Другие десерты(2), Десерты/Десертные крема(1), Десерты/Варенье(2), Десерт/Конфеты(1), Готовим в мультиварке/Блюда из круп в мультиварке(1), Готовим в мультиварке/ Запеканки в мультиварке(1), Выпечка/Штрудель(3), Выпечка/Хачапури (3), Выпечка/Торт(11), Выпечка/Тесто(1), Выпечка/Сырники(1), Выпечка/Рулетики(1), Выпечка/Рулет(1), Выпечка/Пончики(2), Выпечка/Пита(2), Выпечка/Пирожки(19), Выпечка/Пироги(14), Выпечка/Лепешки(2), Выпечка/Лаваш/Выпечка из лаваша(1), Выпечка/Кекс(4), Выпечка/Запеканка(1), Выпечка/Запеканка(0), Выпечка/Другие изделия(0), Выпечка/Домашний хлеб(10), Выпечка/Булочки(18), Выпечка/Блины, сырники(15), Выпечка/Беляши(1), Вторые блюдо/Плов(4), Вторые блюда/Фаршированные овощи(2), Вторые блюда/Запеканка(2), Вторые блюда/Гарнир/Картофельное пюре(1), Вторые блюда/Гарнир/Гарнир из круп(2), Вторые блюда/Блюда из рыбы/Фаршированная раба(1), Вторые блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов(9), Вторые блюда/Блюда из птицы/Фаршированная птица(2), Вторые блюда/Блюда из птицы(2), Вторые блюда/Блюда из овощей/Овощи на гриле(1), Вторые блюда/Блюда из овощей и грибов(3), Вторые блюда/Блюда из мяса(15), Блюда из мяса/шашлык(5), Заготовки на зиму/Соленые и консервированные овощ(4), Горячие блюда в горшочках(2), Блюда из круп(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Фото(10), Стихи(39), Религия(11), Психология(1), Прически(1), Открытки(11), Основы кроя и шитья(0), Музыкальная шкатулка(375), Кулинария(290), Красота и здоровье(1), Живопись(2), Домашний кинотеатр(175), Домашниее дела(8), Для дневнека(12), Дача - Сад - Огород(77), Даты(1), Вышивка/Вышивка бисером...(1), Аракул(11), Анимация(8), (0), (0), (0), (0), (0), (0)
Нравится

Пышные оладушки

Дневник
Суббота, 03 Ноября 2012 г. 13:48 + в цитатник

 


Рецепт Люды с say7 http://forum.say7.info/topic14123.html


Берем:
1. поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный.а лучше вообще перестоявший)
2. нагреть,чтоб горячий был-это главное.
3. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо,
4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха(по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.

Мы кушали с медом


Приятного аппетита!

 
 

Метки:  
Нравится

Драники (картофельные оладьи)

Дневник
Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:05 + в цитатник

 

 

Драники рецепт классический

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Масло  — 6-7 Ст. ложек (для жарки)


Количество порций: 1-2

Как приготовить "Драники рецепт классический"

 

 

1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.
 
2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.
 
3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.
 
4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.
 
5. Картофель с луком готов для жарки.
 
6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.
 
7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.
 
8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного аппетита!
 
 
 
 

Метки:  
Нравится

Воздушные оладьи с кремом по-гречески

Дневник
Пятница, 18 Марта 2016 г. 17:24 + в цитатник

Воздушные оладьи с кремом по-гречески    Автор: 

Ингредиенты для "Воздушные оладьи с кремом по-гречески":
Оладьи:
Крем:


 

Рецепт "Воздушные оладьи с кремом по-гречески":
Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Крем приготовить накануне.
Поместить в миску йогурт, сгущенку, лимонный сок и цедру.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Все слегка взбить венчиком для объединения продуктов. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на ночь. Все крем готов.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Смешать муку и с дрожжами.
Воду, яйцо, сахар и соль хорошо взбить венчиком.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Всыпать муку и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 минут. Я прогреваю СВЧ и помещаю емкость с тестов в нее.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Через 30 минут.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Обмять тесто и опять отправить в теплое место еще на 30-40 минут.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Через 30 минут из поднявшегося теста не обминая и не мешая его выпечь оладьи. Я формую оладьи руками, смазав руки растительным маслом.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Выпекать в хорошо нагретом масле на среднем огне. Готовые оладьи откинуть на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты Подавать оладьи с кремом, можно украсить вашими любимыми фруктами.

Воздушные оладьи с кремом по-гречески ингредиенты В разломе.
 

 

 
 

 


Метки:  
Нравится

Необычные оладьи

Дневник
Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:25 + в цитатник

Необычные оладьи  Автор: 

Ингредиенты для "Необычные оладьи":


Рецепт "Необычные оладьи":

Единственное условие - строго следовать рецепту. Опыт показал, что перемена мест слагаемых влияет на качество оладий. 

Итак... 

Взять эмалированную кастрюлю и взбить в ней яйца с сахаром и солью. Тут могут быть варианты - если любите, чтобы оладьи были сладкими, положите больше сахара и меньше соли. Вылить в яйца кефир и поставить подогреваться на маленьком огне, постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Смесь должна быть сильно теплой, но не горячей. Снять с огня добавить муку, перемешать. Добавить соду, опять перемешать, тут тесто оживает. И последний ингредиент - растительное масло, перемешать. Тесто готово, можно жарить.

Метки:  
Нравится

Кабачково-куриные оладьи

Дневник
Пятница, 29 Июля 2016 г. 13:30 + в цитатник

 Кабачково-куриные оладьи          Автор: 

Ингредиенты для "Кабачково-куриные оладьи":


 

Рецепт "Кабачково-куриные оладьи":
Кабачково-куриные оладьи ингредиенты Кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать.
Добавить овсяные хлопья и специи по вкусу ( я добавила сладкую паприку, щепотку куркумы, щепотку смеси перцев), соль и перемешать.

Кабачково-куриные оладьи ингредиенты Филе порезать на тонкие полосочки и еще поперек.
Выложить филе к кабачку, добавить зелень, перемешать.

Кабачково-куриные оладьи ингредиенты Добавить яйца и крахмал - перемешать.
Масса должна получиться не жидкой.
Дать постоять минут 15.

Кабачково-куриные оладьи ингредиенты На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать оладушки на небольшом огне с двух сторон под крышкой.
Обычно я пробую на одном оладушке-пеку и смотрю, что подкорректировать.
 

Кабачково-куриные оладьи ингредиенты Горячие оладушки очень нежные и ломкие - дайте им немного остать до теплого и наслаждайтесь! Соус на ваше усмотрение - мы ели с маринованными огурчиками!
 

 

 

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте