-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 14:06
+ в цитатник
Автор: мисс
Ингредиенты для "Закуска из капусты с морковью по-корейски":
Рецепт "Закуска из капусты с морковью по-корейски":
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/38/1510070_33987-200x150x.jpg) |
Берём капусту и морковь, моем, чистим. Капусту режем квадратами размером около 3 см. Морковь натираем на тёрке тонкими полосками. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/39/1510071_36289-200x150x.jpg) |
Добавляем соль, молотый чёрный перец, уксус и всё аккуратно перемешиваем, перетираем. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/40/1510072_40709-200x150x.jpg) |
Добавляем кориандр, перец чили и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перец кладите по вкусу, но моему мужу всегда мало. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/41/1510073_59264-200x150x.jpg) |
Наливаем соевый соус "Киккоман". Перемешиваем. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/41/1510075_77265-200x150x.jpg) |
Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук до золотистости на соевом масле. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/42/1510077_25408-200x150x.jpg) |
Процеживаем масло через сито на овощи, отжимаем лук, он нам не нужен в закуске. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/44/1510078_12566-200x150x.jpg) |
Перемешиваем овощи с маслом, ставим настаиваться, лучше на ночь. Это блюдо становится вкуснее, чем больше настоится. |
![Закуска из капусты с морковью по-корейски ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/45/1510081_12357-200x150x.jpg) |
Подаём закуску охлаждённой.
Приятного аппетита! |
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Четверг, 31 Марта 2016 г. 21:30
+ в цитатник
![Лук "Греческий"](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/15/1352240_58347-300x0.jpg)
Автор: lada l09
Ингредиенты для "Лук "Греческий"":
Рецепт "Лук "Греческий"":
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352260_79633-200x150x.jpg) |
Для приготовления я использовала соевый соус ТМ "Киккоман" |
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352261_46320-200x150x.jpg) |
Трём корень сельдерея на тёрку, лук режем произвольными кусочками |
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352262_53806-200x150x.jpg) |
Смешиваем овощи, выдавливаем сок из лимонов и все специи (количество специй регулируйте по своему вкусу, как и соль) |
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352263_51763-200x150x.jpg) |
Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" |
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352264_28931-200x150x.jpg) |
Выкладываем овощи на сковородку. Заливаем горячей водой - не много, чтобы смочить хорошо, не более.
Тушим 15-20 минут |
![Лук "Греческий" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/27/1352265_56194-200x150x.jpg) |
Эта закуска прекрасно сочетатся с белым хлебом! Этакий овощной вкусный бутерброд! |
Закуска в меру острая, в меру нежная
вкусно и в горячем и в холодном виде
Угощайтесь на здоровье!
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/26/1352257_62394nothumb500.jpg)