Ингредиенты масло сливочное или маргарин 60 г сахар 1 ст. мед 2 ст.л яйца 3 шт. сода 2 ч.л. мука   для крема:   сахар 3/4 ст. сметана 700 г Таблица мер и весов

Приготовление

• В кастрюльку положить масло, сахар и мед
• Растопить на плите до полного растворения сахара и меда
• Снять с огня и, мешая, добавить взбитые заранее яйца. Поставить на водяную баню
• Добавить соду, постоянно мешая. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Когда это произойдет, снять с огня. В горячую массу добавить муки (примерно 10 столовых ложек). Тесто должно быть как густая сметана. Хорошо перемешать
• Тонким слоем вылить часть теста в форму. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку
• Коржи выпекаются очень быстро, буквально минут 5 (поглядывайте почаще). Выкладываем корж с формы
• Смазываем кремом (сметана взбитая с сахаром)
• И так выпекаем несколько коржей, пока не закончится тесто. Если корж получится высоким, можно разрезать его вдоль на 2 коржа. Такое обычно происходит когда переложишь муки или когда тесто перестоит (последний корж обычно получается самым толстым). Верх торта и бока смазываем кремом.
• Украсить можно как угодно. Я посыпала орехами, стружкой шоколада и повставляла грибочки. Этот торт был предназначен для детей, поэтому решила добавить ежиков .Это обычное пирожное "картошка": размолотое печенье (0,5 кг) смешиваем с какао (3 ст. л. ), сахаром (3 ст. л.), сливочным маслом (50 гр) и несколькими ложками молока (столько, чтоб из этой массы можно было лепить фигурки). Из семечек сделала колючки, сверху положила ягоды и грибочки. Глаза и носик из жевательного мармелада. Торт готов! Получилось такое лесное "Чудо") Приятного аппетита!

Шаг 1 В кастрюльку положить масло, сахар и мед
Шаг 2 Растопить на плите до полного растворения сахара и меда
Шаг 3 Снять с огня и, мешая, добавить взбитые заранее яйца. Поставить на водяную баню
Шаг 4 Добавить соду, постоянно мешая. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Когда это произойдет, снять с огня. В горячую массу добавить муки (примерно 10 столовых ложек). Тесто должно быть как густая сметана. Хорошо перемешать
Шаг 5 Тонким слоем вылить часть теста в форму. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку
Шаг 6 Коржи выпекаются очень быстро, буквально минут 5 (поглядывайте почаще). Выкладываем корж с формы
Шаг 7 Смазываем кремом (сметана взбитая с сахаром)
Шаг 8 И так выпекаем несколько коржей, пока не закончится тесто. Если корж получится высоким, можно разрезать его вдоль на 2 коржа. Такое обычно происходит когда переложишь муки или когда тесто перестоит (последний корж обычно получается самым толстым). Верх торта и бока смазываем кремом.
Шаг 9 Украсить можно как угодно. Я посыпала орехами, стружкой шоколада и повставляла грибочки. Этот торт был предназначен для детей, поэтому решила добавить ежиков .Это обычное пирожное "картошка": размолотое печенье (0,5 кг) смешиваем с какао (3 ст. л. ), сахаром (3 ст. л.), сливочным маслом (50 гр) и несколькими ложками молока (столько, чтоб из этой массы можно было лепить фигурки). Из семечек сделала колючки, сверху положила ягоды и грибочки. Глаза и носик из жевательного мармелада. Торт готов!Получилось такое лесное "Чудо")Приятного аппетита!

Автор: lucky629 

В растопленный охлажденный мед добавить горчицу, перемешать вилкой или венчиком.  Совет №1: мед можно заменить сахарным сиропом. 1,5 ст. л. смешать с 1 ст. л. воды, кипятить на огне 1-1,5 минуты с момента появления пузырьков. Снять с огня, остудить. Совет №2: горчицу начинайте добавлять с 1,5 ст. л., в конце приготовления определите нужно ли добавлять больше.

Добавить майонез, перемешать.

Вот и все. Наш соус готов. Можно подавать его к любому мясу, рыбе

Скумбрия предварительно замаринованная запеченная в духовке с ломтиками лимона необыкновенно вкусное и полезное блюдо. Скумбрия запеченная в духовке рецепт

Состав:

• 3 очищенных скумбрии
• 4 лимона
• 7-8 зубчиков чеснока
• 100 г сливочного масла
• 30-40 мл. оливкового масла
• 1 пучок фенхеля
• 50 г сыра пармезан
• 100 мл белого вина
• 1/2 ч.л. сахара
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть лимонную цедру. Смешать её с измельченным чесноком,укропом, сливочным и оливковым маслом и сахаром. Смажьте этой спесью скумбрию (предварительно посоленную и поперченую) с двух сторон и маринуйте 1 час.
2. Затем нафаршируйте каждую скумбрию ломтиками лимонов, сбрызните вином и заверните в фольгу. Запекайте рыбу в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. После чего раскройте фольгу и запекайте ещё 10 -15 минут для получения золотистой корочки увеличив жар в духовке до 220 градусов.

Приятного аппетита! 

 Автор: Janet 

Ингредиенты для "Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!"

Желток яичный(вареные 2 шт. + 2 шт. сырые) — 4 шт Горчица(готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.) — 1 ч. л. Соль(морская, или обычную) — 1 ч. л. Сахар— 1 ч. л. Масло растительное(можно добавить оливковое, кунжутное масло) — 400 мл Сок лимона(свежевыжатый) — 2 ст. л. Вода(кипяченая холодная) — 50 мл

Рецепт "Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!"

Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку. На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду. Я вообще однажды сломала миксер, думала он сильный, справится! :\'( Теперь влить лимонный сок и взбить! Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат. Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!!! *YAHOO*