Шоколадные кексы с творожным центром

Суббота, 29 Октября 2016 г. 16:05 + в цитатник

Шоколадные кексы с творожным центром Автор: Демурия

Ингредиенты для "Шоколадные кексы с творожным центром":

Яйцо куриное— 1 шт
Мука пшеничная(1 стакан=250 мл) — 1 стак.
Сахар— 4 ст. л.
Ванильный сахар— 12 г
Разрыхлитель теста— 12 г
Сливки(30%) — 80 мл
Какао-порошок— 2 ст. л.
Масло растительное— 20 мл
Творог— 100 г

Рецепт "Шоколадные кексы с творожным центром":

Шоколадные кексы с творожным центром ингредиенты

Яйцо взбить с сахаром и какао в однородную консистенцию. Влить сливки и масло. Взбить секунд 10, не больше.

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто густое, с ложки не стекает. В отдельную посуду выложить творог и ванильный сахар. Творог лучше брать как пасту, не крупинками. Растереть творог с ванилином ложкой.

В порционные формочки вставить бумажные стаканчики. В каждый стаканчик влажной чайной ложкой выложить по 2 ч л теста. Сверху 1 ч л творожной массы. Сверху закрыть тестом. Отправить кексики в духовку при 180 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133796/в

Серия сообщений "Выпечка/Кекс":
Часть 1 - Яблочный кекс с карамелью
Часть 2 - Шоколадные кексы с бананом
Часть 3 - Тыквенно-пряные кексы
Часть 4 - Шоколадные кексы с творожным центром