Пирожки бездрожжевые с щавелем

Среда, 30 Марта 2016 г. 23:44 + в цитатник

Пирожки бездрожжевые с щавелем Автор: xsenia

Ингредиенты для "Пирожки бездрожжевые с щавелем":

Щавель — 100 г
Сахар — 5 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Соль
Сода — 0.3 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт "Пирожки бездрожжевые с щавелем":

Пирожки бездрожжевые с щавелем ингредиенты

Замесим тесто . Для начала в кефире погасите соду.Затем добавляем сахар(1 ст.л)+соль+мягкое масло+яйцо.Частями всыпаем муку замешиваем тесто.Тесто должно быть плотное но эластичное

Щавель моем. Мелко режем и пересыпаем 4 ст.ложками сахара

Тесто раскатаем толщиной примерно 5 мм .С помощью стакана вырезаем круги.Каждый второй круг по ободку смочим водой(Кисточкой или пальцем)В середину кладем начинку из щавеля .Накрываем вторым кружочком защипываем края (Вы можете слепить форму обычных пирожков.Форма зависит от вашего желания.Тут я советов не даю.Показываю ,как делаю я)))

И жарим пироги с двух сторон на растительном масле

Приятного аппетита!!!!!!

Серия сообщений "Выпечка/Пирожки":
Часть 1 - Удачные пирожки
Часть 2 - Пирожки из дрожжевого заварного теста
...
Часть 12 - Пирожки "Наливные яблочки"
Часть 13 - Пирожки "Два в одном"
Часть 14 - Пирожки бездрожжевые с щавелем
Часть 15 - Пирожки "как у Бабули"
Часть 16 - Пирожки с паштетом
Часть 17 - Пирожки "Кракозябры"
Часть 18 - Пирожки "Божественные"
Часть 19 - "Чебуреки" с тыквой