Телятина "Коккинисто" со спагетти |
Автор: Olga Ka
 |
Мясо помыть, приготовить для отправки в кастрюлю. |
 |
В кастрюле раскалить оливковое масло, добавить мясо. |
 |
Добавить нарезанный лук и чеснок. |
 |
Добавить вино и протушить все в течение 10 мин. |
 |
Добавить нарезанную полукружочками морковь, томатный сок, специи, соль, сахар, воду и тушить приблизительно 35-40 мин. Образовывавшиеся пенки снимаем. По истечении этого времени определяем готовность мяса вилкой и вынимаем на тарелку. |
 |
В кастрюлю добавляем нарезанный помидор. |
 |
Отправляем в кастрюлю спагетти и варим около 12 мин. После готовности спагетти мясо отправляем обратно в кастрюлю. |
 Заключительные фото получились не такие, какие хотела. Обед сервировала на открытой веранде, налетевший ниоткуда ураганный ветер и дождь заставили меня проделать всю процедуру с фото ооооочень быстро. Не успела даже выложить все мясо на тарелку : ( Но даже гроза не испортила аппетита, вкус потрясающий!!!    Приятного вам аппетита!!! |
Блюдо готово!!! Приятного вам аппетита!!!
|
Серия сообщений "Вторые блюда/Блюда из мяса":
Часть 1 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 2 - Печень телячья по-бразильски
Часть 3 - Тушеная кислая капуста
Часть 4 - Телятина "Коккинисто" со спагетти
Часть 5 - БУЛЬБУРГЕРЫ
Часть 6 - Куриные котлеты "Нежность"
...
Часть 13 - Свиная грудинка запеченная
Часть 14 - Свинина с овощами
Часть 15 - Котлеты "Хасан-паша"
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
