Суббота, 03 Ноября 2012 г. 18:46
+ в цитатник
Автор:panna1979
Ингредиенты для "Канапе "Рыбные яйца"":
Рецепт "Канапе "Рыбные яйца"":
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54872_99813-200x150x.jpg) |
Несмотря на праздничный вид готовых канапе, состав продуктов очень прост и минимален. Я использовала икру мойвы, так как готовила как закуску на обычный ужин (ну, может слегка романтический), а на Новый год можно использовать красную икру, будет еще вкуснее и выглядеть побогаче. |
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54873_74689-200x150x.jpg) |
Для начала сварим яйца вкрутую. Я всегда при варке добавляю в воду немного соли - даже, если яйца и треснут, то не вытекут. Очищаем отваренные яйца и нарезаем тонкими кружочками. У меня для этих целей есть специальная нарезка, так что времени это заняло две минуты. |
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54874_99841-200x150x.jpg) |
Приготовления окончены, приступаем к сборке канапе. На блюдо выкладываем крекеры. |
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54875_71383-200x150x.jpg) |
Сверху кружочки яйца. |
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54876_49442-200x150x.jpg) |
Последним компонентом является икра, ее выкладываем на яйцо примерно по пол чайной ложки. |
![Канапе "Рыбные яйца" ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/25/50/54877_23636-200x150x.jpg) |
Остался последний штрих - приукрасим все это творение наших рук зеленью и можно подавать на стол. Несмотря на такой минимальный состав продуктов, их сочетание оказалось очень органичным и канапе с блюда просто улетели. |
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Закуски/Бутерброды/Канапе":
Часть 1 - Канапе "Рыбные яйца"
Часть 2 - Канапе "Розочка"
Метки:
Закуски
закуски рыбные
канапе
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-