Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки) |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.
Метки: бисквит |
Домашний зефир |
Метки: кулинария |
Тигровый пирог |
Яйца – 5 шт
Сахарный песок – 2 ст
Масло (растопить) – 200 г
Сметана – 1 ст
Сода,гашёная уксусом – 1 ч.л.
Мука – 2 ст. + 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат:
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать…если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет – следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
Метки: рецепты |
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ |
Метки: рецепты |
Украшения блюд |
Метки: кулинария |
Десерт за 5 мин в микроволновке |
Метки: кулинария |
Сырные лепёшки за 5 минут |
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Рецепт и фото Ольги Бабич
Метки: кулинария |
Омлет из нашего детства . |
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
Метки: кулинария |
Творожно-тыквенные оладьи. |
Самое любопытное, что рецепт понравился даже еретикам отвергающих тыкву.
Метки: кулинария |
Мини-курники |
Метки: кулинария |
Мазурка очень вкусная |
Метки: кулинария |
Сливочно-клубничный торт-мороженое |
Метки: кулинария |
Шоколадное мороженое «Райское Наслаждение» |
Метки: кулинария |
Картофельно-луковый гратен |
Метки: кулинария |
Торт "Воздушный сникерс" |
Рассыпчатый, нежный, вкусный торт!
на liliach.livejournal.com/32906.html Тесто:
Метки: кулинария |
Простая и вкусная выпечка |
Метки: кулинария |
Ореховый крем шоколадом (типа Нутеллы) |
mojewypieki.blox.pl/html .. вкус почти как Nutella. Это не вкус точно так же. Это является большим шагом вперед! Сравнивая два крема :-) Я пришла к выводу, что продажный слаще и менее ореховый. Цвет и фактура - то же самое. . Рецепт из этой страницы . Вы должны попробовать!
Метки: кулинария |
Фруктово-ягодный этикет |
Можно есть фрукты дома, удобно расположившись перед телевизором, можно наполнять фруктовую вазу яблочными огрызками или банановыми шкурками. В гостях же, и уж тем более, в ресторане такой номер не пройдет…
Чтобы в итоге не остаться без десерта, предлагаю пройти краткий курс фруктово-ягодного этикета, вещи в кулинарном самообразовании незаменимой, способной выставить тебя в самом выгодном свете хоть на романтическом свидании, хоть на официальном банкете.
Метки: кулинария |
Преимущества приготовления еды в пароварке |
Здоровое питание в последние годы стало популярным и прочно вошло в нашу жизнь. Готовить вкусную и полезную еду нам помогает пароварка.
Метки: кулинария |
Фруктовые корзиночки. |
Метки: кулинария |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
