Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 14:53 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Топ-6. Подборка вкуснейших рецептов из курицы.

***
1.Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.
Ингредиенты:
●куриное филе
●сыр
●кабачок
●болгарский перец
●яйцо
●мука
●соль, перец - по-вкусу
●растительное масло для жарки

Приготовление:
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.
***
2.Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты:
●Филе курицы - 700 г
●Майонез - 200 г
●Чеснок - 3 зубчика
●Картофель - 6-8 шт (большие)
●Сыр - 100-200 г
●Зелёный лук
●Соль

Приготовление:
1.Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички
(около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе.
Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка
для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в
форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
***
3.Салат с курицей и омлетом - сытно и на скорую руку
Даже
удивительно, что с таким минимум продуктов на выходе получается вкусный
и необычайно сытный салат, в который входит обычный омлет, но
приготовленный особым образом.
Ингредиенты к рецепту:
●Мясо курицы - около 300 гр.
●Морковка по-корейски - около 200 гр.
●Уксус 6-ти % - 3 ст. ложки
●Яйца - 3 шт.
●Соль - по вкусу
●Майонез - по вкусу
●Лук – около 100 грамм
●Растительное масло для жарки
Готовим куриный салат с омлетом
Очистите
лук, затем нарежьте его тоненькими полукольцами. Далее положите продукт
в салатник, влейте уксус с водой. Маринуйте 30 мин.
Мясо отварите в немного подсоленной воде (нужно варить 20 мин. после закипания).
Теперь
сделайте ленту. Шепотку соли с яйцом нужно хорошенько взбить. На
нагретую сковороду налейте масло. Затем вылейте яйцо, поджарьте. Потом
переверните и жарьте с 2-й стороны. Поджарьте остальные 2 яйца. Далее
сложите получившиеся блинчики в стопку. Теперь сверните все в рулет.
Разрежьте его на полосы около 0,5 см.
Мясо разберите на кусочки.
Вылейте уксус с лука, положите туда мясо, морковь, а также омлетную
ленту. Затем залейте все майонезом, по вкусу. Салат готов. Приятного
аппетита!
***
4.Вкусные оладьи из курицы
Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.
Продукты: филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.
Куриное
мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или
муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла.
Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть
как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно
добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.
***
5.Салат с куриным филе "Радуга"
Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик.
●300 г отварного куриного филе
●2 красные луковицы
●1 красный перец
●1 желтый перец
●пучок зеленого лука
●0,5 качана китайской капусты
Для заправки:
●2 ст.л. сметаны
●1 ст.л. горчицы
●1 зубчик чеснока(через пресс)
●соль, перец по вкусу
Все перемешать и заправка готова
Приготовление:
Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
***
6.Сочная курочка под тестом или пирог-перевёртыш
Рецепт
один из моих любимых, потому как результат всегда очень вкусен, так
сказать беспроигрышный вариант :) Ну и как всегда - простор для фантазии
и в то же время элементарная простота..
Итак, готовим тесто:
1 яйцо взбиваем с 1 ч.л соли и 1 ч.л сахара, вливаем 1 стакан кефира, 1
ст.ложку растительного масла...В 1.5-2 стакана муки всыпать 0,5 чайной
ложки соды, перемешать, всыпать к остальным ингредиентам, вымесить
тесто.. Оно не должно липнуть к рукам...Накрыть салфеткой и убрать в
сторону на час-полтора...
С начинкой начинаем фантазировать - кто
что любит, кому что нравится...

TATYSIY

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadegda910/post304501747/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РўРѕРї-6. РџРѕРґР±РѕСЂРєР° РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹.

***
1.Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹С… Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚ РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё СЃС‹СЂРѕРј. 
Р’РєСѓСЃ Сѓ СЌС‚РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№. 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
&#9679;РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ
&#9679;СЃС‹СЂ
&#9679;РєР°Р±Р°С‡РѕРє
&#9679;Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†
&#9679;СЏР№С†Рѕ
&#9679;РјСѓРєР°
&#9679;СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ-РІРєСѓСЃСѓ
&#9679;СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Р±РµСЂСѓС‚СЃСЏ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ СЂР°РІРЅС‹С… РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР°С….
РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ, Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† Рё РєР°Р±Р°С‡РѕРє РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё, СЃС‹СЂ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ. 
Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С„Р°СЂС€ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹, РѕРІРѕС‰... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nadegda910/post304501747/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка