Цитата сообщения Лилёша
"Холодное" варенье из тыквы
Очень вкусное и полезное « варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, могу сказать, что она совсем «не мешает». Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте!
тыква — 2 кг.
апельсин — 2 шт.
лимон — 2 шт.
сахар — 1700 г
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/04/55/328365_19927-640x480.jpg)
Приготовить ингредиенты для рецепта.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/12/55/328366_61145-640x480.jpg)
Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон от зерен. Провернуть все через мясорубку.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/15/55/328367_96630-640x480.jpg)
Добавить сахарный песок, все тщательно размешать.
Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится.
Разложить по банкам и убрать на холод.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник