-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Na5DiNa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.11.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 5270





Квантовый Переход или электронно-цифровой концлагерь?

Четверг, 05 Августа 2021 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Turkmenistan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квантовый Переход или электронно-цифровой концлагерь?

Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло

Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех

Квантовый Переход

   Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.

   Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.

   В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.

   Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.

   На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.

   Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.

   Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.

   Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [117].

   В христианских пророчествах прямо говорится о конце «мира сего» и наступлении новой эры: «Когда мир невидимый станет видимым», «ожидаем нового неба и новой земли, на которых обитает правда», «да будет Бог всё во всём», «в тот день будет Бог Один, и Имя Его будет Одно» [57, 58, 59, 60].

   Современная философия называет этот квантовый скачок в развитии земной цивилизации антропологическим поворотом, который, по расчётам посвящённых, должен состояться в середине ХХI века. По расчётам Исаака Ньютона (известного алхимика и теолога своего времени), этот поворот («конец века сего») произойдёт не позднее 2060 года. По толкованию Книги пророка Даниила — в 2040 году. А по традиционному китайскому циклическому календарю «сяли» — точно в 2044 году [64, 65].

   Очевидно, что процесс столь глобальных изменений будет иметь нелинейный характер и растянется во времени. В разных частях Земли трансформация будет происходить с разной скоростью и интенсивностью. Переходный период уже начался и продлится до своего полного завершения в середине XXI века.

Кто Я?

   Единое Сознание есть всё. Это та непреложная истина, которая ранее была непосредственно доступна лишь немногим просветлённым, а в наступившей эпохе будет ключевой предпосылкой для человечества и станет определять характер отношений во всех сферах человеческой жизни. Глубокое и тотальное осознание того, что все люди являются лишь эманациями и временными воплощениями Единого Сознания, через которые это единое высшее «Я» воспринимает и проживает всё многообразие проявлений жизни, перевернёт буквально все социальные, экономические, политические и духовные процессы в человеческом обществе. Люди индиго, пробужденные, станут гегемоном общества новой эры.

   Поэтому главной задачей Квантового Перехода является именно пробуждение индивидуального сознания каждого человека с последующим полным и безусловным отождествлением себя с Единым Сознанием Вселенной. Необходимо осознать себя Единым (или Абсолютом), который намеренно забыл свою суть, для того чтобы сыграть роль обычного человека и благодаря этому получить опыт соответствующих переживаний.

НАСТУПЛЕНИЕ НОВОЙ ЭРЫ ОЗНАЧАЕТ, ЧТО ПРИШЛО ВРЕМЯ ВСПОМНИТЬ СЕБЯ ИСТИННОГО И ПЕРЕЙТИ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ ОСОЗНАНИЯ, ЧТОБЫ С СОВЕРШЕННО ИНОЙ СТЕПЕНЬЮ ОСОЗНАННОСТИ УЧАСТВОВАТЬ В СОТВОРЕНИИ РЕАЛЬНОСТИ.

   Суть пробуждения сознания заключается именно в этом — осознать свою истинную природу. Вспомнить, что ты есть не личность, не человек как объект, а само осознавание. Здесь осознавание подразумевается как процесс, как восприятие потока переживаний. Это именно то состояние, которое соответствует достижению просветления в буддийской практике.

   Вспомнить себя истинного означает расстаться с иллюзией существования обособленной личности, «маленького «я» [182]. В высшем смысле «Я ЕСТЬ ВСЁ» означает осознать, что ты триедин: одновременно и ТО, что смотрит, и осознавание, и само пространство, в котором всё это происходит.

   В подобном состоянии сознания знание всего обо всём не является паранормальной сверхспособностью и воспринимается чем-то совершенно логичным и естественным. Свободный доступ к истинным знаниям и любой информации — это не единственное, что ждёт пробудившуюся часть человечества. Как уже говорилось ранее, для людей, полноценно перешедших в новую эпоху, исчезнут привычные границы между жизнью и смертью, индивидуальное сознание начнёт непосредственно отождествлять себя с Единым Сознанием Вселенной, бесконечным и вечным. Впоследствии для полностью пробуждённых и перешедших на новый уровень восприятия будут естественны такие «сверхспособности» как левитация, телепортация, телекинез, материализация, свободная энергия, телепатия, мгновенное целительство и т. п. Подобные сиддхи будут активироваться у людей повсеместно. Вначале этот процесс будет носить точечный характер, но постепенно станет всеохватывающим. В реальности привычного мира всё сильнее начнут проступать черты новой эпохи, которые не удастся скрыть или не заметить. Происходящие повсюду и буквально на глазах «чудеса» невольно будут заставлять просыпаться и пересматривать картину мира, подталкивать к переосмыслению жизненных ценностей и активизации личностных изменений.

   Квантовый Переход предоставляет ныне живущим людям поистине уникальные возможности. Для любого человека это своего рода трамплин, позволяющий пробудиться, осознать себя истинного и совершить скачок в эволюции сознания. Вибрации Квантового Перехода дают редкий шанс практически мгновенно (по вселенским меркам) подняться в своём развитии на «гребне идущей волны». Но эта же волна может и погрести под собой тех, кто тормозит в своей духовной эволюции. Происходящая глобальная трансформация автоматически не пробудит абсолютно всех людей. Образно выражаясь, Квантовый Переход создаст благоприятные «погодные условия» и «подготовит почву» для трансформации сознания, но чтобы «посеять семена» и взрастить осознанность, каждый человек должен приложить свои личные усилия.

Кармические семена

   Квантовый Переход в новую реальность подразумевает радикальные трансформации в сознании каждого человека. Эти трансформации связаны с неизбежным изменением мировоззрения людей и как следствие — с тотальным изменением образа жизни.

   В основе грядущих перемен лежит глубокое осознание того, что всё сущее вокруг — люди, животные, вся природа — это и есть ТЫ! Постижение этого вытесненного эго-умом факта естественным образом порождает отношение ко всему сущему, как к самому себе. Известный христианский принцип — «возлюби ближнего твоего, как самого себя» — говорит именно об этом. Всё сущее — это и есть ТЫ. Одно Единое Сознание. Здесь нет ничего и никого, кроме тебя. ВСЁ — это проявление и воплощение тебя.

   Все существующие сегодня в мире разделяющие идеологии — националистические, религиозные, классовые — становятся уделом прошлого. В данном смысле идеология нового времени является объединяющей — наднациональной и надконфессиональной, потому что полностью соответствует библейскому принципу «нет ни Еллина, ни Иудея». Разделение и удержание в неведении были главными методами манипулятивного управления ушедшей эпохи. Пришло время объединения людей, причем на уровне своей исходной истинной природы.

   Из осознавания того, что «Я есть ВСЁ» станет проистекать характер отношений людей в скором будущем. Все социальные взаимодействия начнут выстраиваться на основе хорошо известного принципа: «чем больше отдаёшь, тем больше получаешь». Именно эта модель отношений будет всецело определять жизнь людей новой эпохи. В условиях нового времени данный принцип приобретает невиданную ранее актуальность, т.к. с особой силой начинает действовать эффект «бумеранга добра», или «кармического воздаяния». В ряде случаев механизм «посеял — получил» будет срабатывать практически мгновенно.

   Единое сознание есть всё. По этой причине, отдавая другому человеку, ты даёшь себе, делая что-либо для другого человека, ты делаешь для себя. Благодаря глубокому осознанию этого факта всё большим количеством людей принцип «творить» и «отдавать», а не «забирать» и «потреблять» в наступившей эпохе войдёт в ранг духовного закона, суть которого — «радоваться от того, что счастлив человек рядом с тобой». Поэтому высшими и безусловными ценностями будут: все проявления любви, служение, взаимопомощь, участие, сопереживание, щедрость, бескорыстие, забота о ближних, гармоничное сосуществование с природой.

   С наступлением новой эпохи приходит время воплощения той самой модели человеческих отношений, давно предсказанной известными пророками, когда «каждый человек станет жить ради ближнего своего», благодаря чему «человечество сформирует Единое Духовное Братство», а в экономике «вернётся социализм в новой форме».

   Отдавать, чтобы получить больше, — это старый и безупречно работающий принцип. Даже люди, находящиеся на начальных ступенях духовного становления и ещё не выработавшие в себе искренний альтруизм, щедрость и бескорыстие, могут с успехом его использовать. Это будет в известной степени высокоосознанный эгоизм, когда личные цели, будь то деньги, здоровье, отношения и др., достигаются не прямолинейно «в лоб» — продавливая пространство и вырывая у других людей желаемое, а засевая кармические семена. Старый подход «кто с ножом, тот с мясом» в реальности нового времени работает всё слабее и вскоре вообще перестанет действовать. Бизнес ради прибыли и зарабатывание денег как мерило успеха становятся уделом уходящей эпохи. Отныне вести успешный бизнес можно лишь при искреннем выполнении компанией миссии и соблюдении социальной ответственности.

   Таким образом, для людей, которым тяжело в одночасье поменять свои старые ценности и образ мышления — жить исключительно ради себя, — на начальных этапах трансформации сознания придется придерживаться принципа осознанного эгоизма. До выработки автоматической привычки вкладываться в окружающих людей и отдавать с радостью — только это позволит оставаться успешными в реалиях нового времени. Даже если бескорыстное отдавание и сотворение добра само по себе не доставляет должного удовольствия, это необходимо делать как «кармическую инвестицию», четко зная, что, отдавая, ты абсолютно гарантированно получишь многократно больше. По этой причине среди буддистов существует обычай благодарить тех, кто обратился к ним за помощью и кому они смогли помочь, т.к. этот человек тем самым предоставил возможность запустить очередной «бумеранг добра» (сделать «кармический посев»).

   Творить, созидать, давать и с искренней радостью вкладываться в окружающих людей — воплощение в общественных отношениях этих принципов в высшей степени соответствует происходящей глобальной трансформации сознания. Реализация данной модели человеческих отношений — спасительный жизнеутверждающий вариант развития для нашей цивилизации. Следование именно этому принципу позволит человечеству объединиться на своём исходном уровне, благополучно преодолеть все вызовы и кризисы современности, в т.ч. избежать сценариев электронного концлагеря и зачистки населения в концепции «золотого миллиарда» с тем, чтобы в итоге перейти в качественно новое состояние. Совершить Квантовый Переход сознания.


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_Ната [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мантры и символы архангела Михаила. Важные рекомендации по использованию символов.

Мантры и символы архангела Михаила. Важные рекомендации по использованию символов.

 

Важные рекомендации по использованию символов.

  • Сначала не используйте символы более 12 минут в день.
  • Выполняйте исцеляющие процедуры, по меньшей мере, в течение 21 дня.
  • Используя мантры и символы для себя и других, не применяйте более 3 мантр за раз.
  • Мантры всегда произносятся или распеваются в ритме 9 повторов за раз.
  • Мантрами и символами можно лечить детей старше 3 лет.
  • Если вы не работаете с символами, то не оставляйте их где попало, прямо на виду, поскольку они обладают очень высокой вибрацией. 
Читать далее...

Серия сообщений "Молитвы":
Часть 1 - Сила этой молитвы испытана мною уже не раз.
Часть 2 - Молитва
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕГЛАН СЯДЕТ ОТЛИЧНО! 🔥 // ПЛЕЧЕВАЯ ВЕРТИКАЛЬНАЯ ВЫТАЧКА // КАК ВЯЗАТЬ?!




СЛОВА АВТОРА: Реглан сядет отлично! Плечевая, вертикальная вытачка. Как её вязать?
В видео рассказываю, какой элемент можно добавить при вязании реглана сверху, если у вас широкие плечи или полные руки. Это даст свободу в верхней части реглана и во многом поможет улучшить посадку изделия.
Источник


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем плечи, манжеты, рукава необычными узорами

703083 (700x700, 353Kb)
крашаем плечи, манжеты, рукава необычными узорами: Узор в виде деревьев

Мне переплетающиеся петли напоминают деревья, а может это листья папоротника. Таким узором можно необычно обыграть резинку на манжетах. А если рисунок дублировать и по низу изделия, то получится целый лес.

Сразу попрошу вас не пугаться. Рисунок только выглядит так страшно. На самом деле там все интуитивно.

В моей схеме нарисован один раппорт. В нем 24 петли и 58 рядов. Схема повторяет оригинальную не на 100%. Думаю, здесь будут неточности, поскольку очень сложно посчитать, сколько в действительности рядов скрыто за всей красотой.

Принцип я изложила в схеме. Если вы хотите получить более вытянутый по высоте паттерн, дублируйте повторяющиеся секции. Вообще это тот случай, когда конечный результат зависит от вашей фантазии. Что это будет: деревья или папоротники? Решать вам.
703085 (700x700, 336Kb)
источник:https://vk.com/club114816130
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Суббота, 16 Января 2021 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор с интересными переплетениями

Узор с интересными переплетениями будет одинаково хорош в любом изделии.

И плед, и кардиган, связанные этим узором, запомнятся на всю жизнь.


Без заголовка

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЗИАТСКИЙ РОСТОК.

Азиатский росток-один из способов удлинить спинку, очень удобный способ для начинающих-не требует расчетов. Не "ломает" узор на спинке.



В этом видео я покажу как вязать азиатский росток. Азиатский росток- метод, который подразумевает увеличение спинки по отношению к переду.



Вязание «азиатского ростка»

Это 3 статья о вязании джемпера «Морская нимфа». Здесь я расскажу, как выполняла «азиатский росток».

Остальные статьи:

  1. Часть 1 и 2
  2. Ажурный узор МК.
  3. Часть 4
  4. Так как я не делала росток при вывязывании горловины, я увеличила длину спинки по отношению к переду:
    1. Продолжала работу только с петлями спинки, к ним прибавила по 2 П регланных линий с каждой стороны, а также по 1 П с каждого рукава.

    В общей сложности в работе были: петли спинки+4 П регланных линий+ 2 П рукавов (детально рассказала об этом во 3м ВИДЕО МК).

    1. При вязании я ПРОВЯЗЫВАЛА КРОМОЧНЫЕ в начале каждого ряда, а не снимала. В конце ряда вязала их по рисунку.
    2. Чтобы не прерывать ряд ажурных отверстий вдоль регланной линии на спинке, я провязывала 2 ЛП вместе, а затем делала накид, чтобы компенсировать количество П. Этот элемент есть в начале и в конце каждого лицевого ряда. То есть, я провязывала 2 ЛП, потом Н, 2 ЛП вместе с наклоном влево, потом вязала ЛП спинки, в конце ряда 2 ЛП вместе с наклоном вправо, Н, 3 ЛП. В изнаночном Р все П по рисунку.
    3. Вязание осуществляется прямыми и поворотными рядами.

      «Азиатский росток» составляет 10 рядов, это около 3 см.

      Я очень подробно осветила этот этап в отдельном ВИДЕО по вязанию джемпера спицами.



      Желаю вам удачного воплощения ваших вязальных планов!!! 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о реглане спицами сверху. Краткий справочник

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/rubric/3953333/

Все о реглане спицами сверху. Краткий справочник

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post280527137/

Варианты прибавлений петель при вязании реглана сверху

http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/post256962062/

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы спицами








1.

ris1 (525x700, 300Kb) 



3.

AEoycN54TsA (700x458, 264Kb)



4.

StGbXdj3ekI (449x509, 136Kb)



5.

ris (525x700, 313Kb)



6.

24718816_13443thumb500 (457x610, 341Kb)


Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели спицами. Рисунки ромбы








5.

58 (556x700, 275Kb)



6.

59 (566x700, 265Kb)



7.

15 (566x700, 354Kb) 



7.

1582095628948128_941 (530x493, 130Kb)



8.

1582095628865606_589 (525x700, 318Kb) 



1.

77 (500x700, 467Kb)



2.

77.2-1 (700x700, 182Kb)







11.

i-17493 (450x450, 170Kb)



12.

i-17456 (428x430, 159Kb)



13.

b-17494.gif (679x700, 299Kb)



14.

b-17457.gif (699x692, 288Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневая хлопковая юбка с ажурным узором (спицы)




Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕТРО: Asahi Original. Hand Knitted Motif Pattern




Популярное японское издание из знаменитой серии Asahi Original предлагает коллекцию узоров для ручного вязания спицами.  Схемы прилагаются.





Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ схемы
вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорное великолепие - длинный пуловер с ажурной кокеткой.

ув1 (499x700, 204Kb)
Размер: 40/42


Вам потребуется:
600 г зеленой пряжи Merino de Luxe (100% мериносовой шерсти, 150 м/50 г),
прямые и круговые спицы № 3.



Резинка:
вязать попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь:
лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Узор с ромбами:
число петель кратно 36 + 2 кром.
Вязать по схеме 1, на которой указаны только лиц. р.
В изн. р. петли вязать по рисунку, накиды провязать изн., при 2 накидах подряд провязать 1 накид как изн., а другой накид - как изн. скрещ.
Повторять между кром. раппорт и в 33-м р. перекрестить над каждым ромбом 4 п. налево, кроме начала и конца ряда.

Выполнить 5 х с 1-го по 4-й р., затем выполнить 1 х с 5-го по 34-й р.

Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2019 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доктор - Желчь. Школа безопасного здоровья академиков Картавенко

Шейный остеохондроз.

Академик Картавенко: что определяет состояние шейного отдела




http://zdorov.doktor-kartavenko.ru/3video
http://zdorov.doktor-kartavenko.ru/vsd3video
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
здоровье

Без заголовка

Вторник, 30 Июля 2019 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лулу_Прада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Босоногая бабушка" с острова Кабо-Верде


Ее голос нес обещание счастья.
Он прощал, отпускал грехи, утешал и благословлял



!!!!!!000АА19 (700x460, 88Kb)


Бабушка из известной песни Гарика Сукачева курила трубку. Сезария Эвора с островов Зеленого Мыса (так переводится с португальского название африканской республики Кабо-Верде) предпочитала сигары. В 2011 году мир простился с популярной самобытной певицей Сезарией Эворой, но образ "босоногой бабушки" с завораживающим низким голосом, исполнявшей проникновенные грустные песни о любви и далекой родине, до сих пор помнят во всем мире. Певица-самородок с островов Кабо-Верде была большой оригиналкой не только в творчестве, но и в жизни. Впрочем, ее причуды были очень трогательными, милыми и по-детски непосредственными.




Читать далее...

Серия сообщений "Жизнь замечательных людей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 28 Июля 2019 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник, который расписывал купол Исаакиевского собора...Joseph Désiré Court

 


PRESUMED PORTRAIT OF MISS WHITE, 1838 (продано за 27 017,88 Долларов США на Sotheby's, 26.06.19)
 

Joseph Désiré Court (French, 1797–1865)


ПортретноЖанровое с аукционов и музеев



Портрет молодой швейцарской женщины с фруктами

Жозеф Дезирé Кур (Корт)/Joseph Désiré Court (14 сентября 1797 г. - 23 января 1865 г.) - известный портретист и живописец исторического жанра. Работал директором музея искусства в Руане.

Его направление - это романтическая живопись в форме сентиментализма.
Такое направление в искусстве было популярно в России, Англии и Германии. К сожалению, на родине художника был несколько другой взгляд на романтизм: бурные, яркие краски в исторических сюжетах, а Joseph Désiré Court в своих картинах применял намного более широкое и разностороннее выражение романтизма. Полный каталог его работ насчитывает более 900 произведений.


Риголетта стремится развлечься во время отсутствия Жермена

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Воскресенье, 28 Июля 2019 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tomash_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орнаменты Древней Руси 13-16 вв ч.1

Читать далее...

Серия сообщений "Орнаменты ":
Часть 1 - Подборка орнаментов всех времен и народов от Tomash_Design
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 20 Июля 2019 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неповторимые хромолитографии. Anton Seder (1850-1916?)

 


Anton Seder / Антон Седер (1850 - 1916?) - немецкий художник и декоратор, профессор и директор College of Decorative Arts (школы декоративно-прикладного искусства) в Страсбурге, с момента ее основания в 1890 году. Также он был одним из редакторов журнала The Arts and Crafts in Alsace-Lorraine. Известен по созданию декоративных орнаментов и мотивов. Автор натуралистических декоративных картин в Берлине, 1872 хромолитографий.

До сих пор работы художника являются иконой стиля эпохи модерн и захватывают дух своей красотой и неповторимостью. Его хромолитографии, выполненные на высококачественной бумаге, отличается богатыми цветами, часто с использованием подлинного золота и серебра, и большими размерами, примерно 37 x 53 см.



sd156-111 (700x464, 177Kb)
Ежевика,малина, свиристель

М.Глинка - Жаворонок

sd18-162 (473x700, 181Kb)
Весенние цветы

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Суббота, 25 Мая 2019 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Светлана Богатырь: "Мои жизнь и творчество – единое целое" (часть 3)

 

 

"Мои жизнь и творчество – единое целое"  

 

3906024_hudozhnik (700x442, 591Kb)

 

На счету Светланы Богатырь 33 персональных и более 50 групповых выставок.

Работы художницы находятся в Государственной Третьяковской галерее, Москва; Государственном Русском музее, Санкт-Петербург; Саратовском художественном музее имени А.Н.Радищева, Саратов; Тбилисском музее изобразительных искусств, Тбилиси; Государственном литературном музее,  Москва; Государственном музее музыкальной культуры имени Глинки, Москва; Хаммеровском центре, Москва; Русском доме, Вашингтон, США; Музее изобразительного искусства Зиммерли, США; Музее современного русского искусства, Нью Джерси, США; Коллекции Средиземноморского Института Нейробиологии (INMED), Франция, а также в частных коллекциях России, Европы и Америки.

 

"...Творчество приносит пользу, прежде всего, самому творцу, являясь организующим началом его сознания и жизни. Мой долг художника – помочь людям пользоваться результатами моего творчества"

Светлана Богатырь

3906024_spiral (100x36, 3Kb)

 

Рисунки из серии "Спираль", "Что значит "думать"

3906024_spiral (100x36, 3Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пьяный картофель» с мясом, запечённый в духовке - рецепт «картошки-гармошки» в новом варианте

 

Картошка и фарш – привычно и скучно. А если сделать картофельные кармашки с начинкой? А если в фарш добавить водки? «Пьяный картофель» – интересно!



Drunk-Potatoes-1300x975 (700x525, 567Kb)

«Пьяный картофель» – это привычное всем сочетание картошки и мясного фарша, но поданное по-новому.
 
Многие делают картошку-гармошку: в разрезы картофельного клубня вкладывают кусочки отбитого мяса, бекон, сало, дольки овощей. Рецепт «пьяного картофеля» имеет свои преимущества: каждый картофельный карман с фаршем можно не только запечь в духовке, но и поджарить на сковороде, как котлетку. Для этого нужно сделать мучной кисель гуще и не выливать его сверху на картофель перед запеканием, а обмакивать в кисель каждый картофельный кармашек. Получится приятная золотистая корочка.
 
А почему же картофель «пьяный»? Просто в фарш добавляется немного водки. Не переживайте: алкоголь выпарится, но успеет обогатить блюдо оттенком вкуса.
 
Помните, в фильме «Девчата» Тося Кислицына перечисляет блюда из картошки? Их не счесть! Выбирайте свой вариант.



143738017_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности создания эффектных интерьерных микс медиа панно

Снимок (700x364, 157Kb)



Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Полезные материалы

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонный короб в смешанной технике)) М.К. Натальи Жуковой

р и (700x395, 233Kb)
Снимок (700x391, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Идеи для воплощения

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - как сделать винтажную вазочку. http://olga-sukhova.ru

Автор статьи и фото: Ольга Сухова 



Купила как-то три вазочки. Все в одном стиле, только по форме отличаются. Обычные такие - глиняные, белые, с приклеенным сбоку черно-белым рисунком. Стояли они на полке и как-то не очень вписывались в общий вид - черные цветочки не подходили. И вот я решила их переделать. А заодно и показать вам ТЕХНОЛОГИЮ (т.е. этапы работы), как можно превратить обычную белую вазочку в винтажную.

4964063_mkvaza22 (700x535, 421Kb)

Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Полезные материалы

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК - как сделать заготовку для ёлоч. игрушки из гипса и рецепт "теста" для фигурок))

"Рукодельная лавка"
автор статьи и фото: Ольга Сухова 

Давно хотела сделать елочные игрушки в винтажном стиле, но все никак не могла купить подходящие заготовки. Пластмассовые мне так и не попались, деревянных сердец вообще не видела в продаже, купила пенопластовые (в наборе 2 шт. по цене 90 руб.). Но, повертев их в руках, поняла одно - они мне совсем не нравятся - не подходят для декорирования. Пенопласт довольно мягкий и не ровный (пока везла домой, где-то нечаянно прижала пакет с заготовками и, в итоге, на одном сердечке осталась вмятина-полоска, которую уже никак не поправишь - это минус этих заготовок. Ну и цена... Две штучки стоят 90 руб. - а если надо 20 игрушек или больше? Дорого получается.

4964063_mkserdce2 (700x535, 309Kb) 
Вот такая красота получается из гипсовых заготовок.

4964063_mkserdce1_1 (700x535, 401Kb)

В голове давно сидела идея о том, как бы сделать такие заготовки из гипса.

Гипс - дешевый и простой в работе материал.

Очень прочный, но, в то же время, податливый в обработке, его легко зашкурить.  Один минус - если сделать из него отливку, то она получается тяжелая. Такую "гирю" никак не повесишь на елку - елка рухнет ).

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Идеи для воплощения

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наталья Жукова. Многослойные фоны и способы тонировки

y_c8b8df98 (604x604, 302Kb)

4964063_0_99a81_a84e1b52_XL (180x51, 8Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Идеи для воплощения

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камень, ржавчина и блеск)) м к

Снимоеыкпр (700x398, 180Kb)



Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Идеи для воплощения

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2019 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит с сыром и зелёным луком

Новый интересный вкус бисквита! Нежный, воздушный и не сухой бисквит с сыром и зелёным луком - отличная основа для закусочных тортов. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

big_301962 (673x505, 166Kb)

 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyiza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Гранат - некоронованный король..."



Александр Шапиро "Intro (мелодия)"




"РАДОСТЬ ВИДЕТЬ И ПОНИМАТЬ ЕСТЬ САМЫЙ ПРЕКРАСНЫЙ ДАР ПРИРОДЫ."

Альберт Эйнштейн


http://ic.pics.livejournal.com/keuner/19092852/311602/311602_original.jpg
Gold Ornaments Curls (56).png
ГРАНАТ

Гранат - некоронованный король,
Хотя на нем зубчатая корона.
Сладчайшую испытываю боль,
Когда ему распахиваю лоно.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2019 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дети - ангелы, по Божьему писанию...Дети - ангелы, с глазами доброты

 

Хочешь коснуться Ангела... просто обними ребёнка!

Родился ангел на Земле,
Но в человеческом обличии.
Он не имел других отличий,
Он добр был ко всем, везде.

Ребенком он всегда смеялся,
Любил животных разных, пташек,
Но из толпы он выделялся,
Тем, что был добр, без злых замашек.

Но часто было и такое:
Над ним друзья его смеялись,
Он заступался за изгоев,
Когда над ними потешались.

Он заступался за других,
Но защитить себя не мог,
Среди толпы, среди слепых
Он был чужак и одинок.

Он вырос, веря в чудеса
И знал о Божьем проведении.
Но часто на его глазах
Слеза была от унижения.

Чем заслужил, понять не мог,
Но чувствовал любовь во всем.
Не верил, что печали рок
Его заставит платить злом.

Теперь он слабым помогал,
Их боль и грусть делил в признании,
Он верил и почти что знал,
Что на Земле он не в изгнании.

Что опыт он пришел познать,
Принять себя, как дитя века,
Пытаясь крылья расправлять,
Чтоб оставаться Человеком.

Да, сложный путь ему был дан,
Прекрасный был он, но жестокий.
И можно было потерять себя,
И стать лишь одиноким.

Но веру нес в Любовь и Свет,
Пока он верил, он живой,
Он находил всегда ответ
Наедине с самим собой.

Не знал тот ангел, как же жить,
Когда другие предают.
Но продолжал он их любить,
Так веря, что они поймут.

Дана ему такая сила...
Он чувствовал сердца людей,
И никакая злоба мира
Не закрывала в сердце дверь.

Родился ангел на Земле,
Всех утешая, кто в слезах.
И часто, по ночам во сне,
Парил Душою в небесах.

© Copyright: Игнатьева Галина, 2016
Свидетельство о публикации №116080505562


Дети - ангелы, по Божьему писанию,
Дети - ангелы, с глазами доброты.
Но подвержены такому испытанию,
Мир узнавать с недетской высоты.

О теплоте, семье, уютном доме,
Все их простые и чистейшие мечты.
Но с опекунства в общем детском доме,
Начнутся их нелегкие пути.

И каждый хочет дотянутся к Богу с просьбой,
Чтоб ангел наградил его семьей.
И каждый хочет! Только это так непросто,
Да и закон снабжен галиматьей.

 

Так рвутся судьбы тысяч одиноких,
Вновь льются слёзы и болит душа.
Ведь живы мамы и отцы у этих многих,
Но не болят сердца за малыша.

Мы замерев в молитве, прячем слёзы,
Чтоб жалость не показывать свою.
На небе зимнем, снова ярче звезды,
Лишь им, подарят веру к волшебству.

Дети - ангелы, по Божьему писанию,
Дети - ангелы, с глазами доброты.
Дарят ангелов, как оберег признания,
Каждому, в ком сила теплоты...

© Copyright: Анюта Якупова, 2014
Свидетельство о публикации №114020411318

Виктор Низовцев/Victor Nizovtsev (Russia, b. 1965)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2019 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Elnik14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Olive

vintage ads © bruno pozzo 2016:

дальше
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для творчества. Mary Lake-Thompson. Часть 7.

Все иллюстрации здесь


Картинки для творчества




Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жанровое.

George Woolliscroft Rhead, 1855-1920 День благодарения Pollie Clarke, раб в 1893-1902 Миг победы  Джордж Данлоп ЛЕСЛИ

4964063_0_6d4e4_8724fb4c_L_1 (372x30, 3Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские художники.

 XIX век_Портрет девушка в венке из цветов XIX век_Портрет Сары Бернар в роли ЖизмондыФранцузская школа ( French School), XIX век Сибил XIX век_СибиллаXIX век_Тихий момент 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся живопись — слабое подражание природе)) И. К. Айвазовский

Еще картины: ЗДЕСЬ
ЗДЕСЬ ЗДЕСЬ ЗДЕСЬ

4964063_0_58821_fb9cccbb_L (450x20, 10Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Ilyas Aidarov

 

4964063_134 (450x83, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Юрий Шевчук.

Юрий Шевчук родился в 1961 году в Украине в городе Киеве. Образование получил в Киевском художественном училище, а затем в Киевской академии архитектуры ( специальность - дизайна интерьера ) в 1978-1984 г. С 1993 года Юрий Шевчук живет в Праге. Его карьера как художника прочно связана с этим городом. Юрий Шевчук создает свою собственную неповторимую технику и стиль в художественном искусстве. Ясность и гармония, усовершенствованные цвета, восхитительные линии - особенности, которые описывают Юрия Шевчука как профессионала. Бесспорно ему можно присудить титул одного из лучших художников, живущих в Чешской республике.

Увлечения Юрия - это джаз, ретро машины и города, про которые он рассказывает своими картинами.

Юрий Шевчук рисует Прагу, Париж, города Германии и Бельгии.

4964063_96242129_0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микс медиа - как смешивать все, но чтобы было красиво

Снимок (700x367, 149Kb)



Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Идеи для воплощения

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Anna Silivonchik. Часть 10.

foto"Лето в деревне" 

4964063_63258911_0_3f78c_96aa668b_XL (692x49, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2019 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Михо Хирано (Miho Hirano)

fotofotofoto

4964063_0_58821_fb9cccbb_L (450x20, 10Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2019 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа. ЯПОНИЯ

4430707_WallArtGlassPaintingPrincessFan (501x700, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Философия в картинах / Валерий Кот

Valeriy Kot / Валерий Кот
1.jpg

Украинский художник. Родился в 1958 году, в городе Полесское, Киевской обл. Получил высшее архитектурное образование в КИСИ и работал по специальности в проектных институтах города Киева.

с 1985 года начал профессионально заниматься живописью. Увлечённый идеями сюрреализма, к которым был неравнодушен ещё со студенческих лет. В 1977 году написал свои первые работы в этом жанре.

Первая выставка состоялась 1 апреля 1979 года в Октябрьском дворце - "Авангард в работах студентов архитектурного факультета". С 1986 года принимал участие в вернисажах на Андреевском спуске в праздниках для Киева. С этого и началась презентация моих картин зрителям, которые вызывали огромный интерес своей оригинальностью, философским содержанием и техникой исполнения. Дальше было участие в различных выставках артгаллерей, общественных организаций, крупных фирм и персональных.
2.jpg
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Валерий Кот. Часть 1. Из многоликой суеты нисходит Вечность...


Charisma of the Ages


PROLOG


Пересыпается песок в моих руках,
Словно частицы крохотных иллюзий.
И мысли растворяются в веках
Сплошным нагроможденьем дней и судеб.
Как миллионы лиц песчинок миллион,
Чуть зримо светятся в плену воображенья.
И кружатся над бездною времен,
На фоне неба, словно привиденья
Из непонятности доносятся слова,
Из неразборчивости возникают лица.
Границы различимые едва,
Неведомо где явь, где небылица.
Здесь так изменчив, мним и странен каждый миг,
И каждый шаг в себе окутан тайной.
Сюжеты из забытых древних книг
Здесь оживают, будто бы случайно.
Пересыпается песок в моих руках
Потоком ветра Времени подхвачен,
Взлетает ввысь, мерцая в облаках.
Ловя в полете миг своей удачи,
Струится жизнь сквозь нас безбрежною рекой.
Мир полон встреч разлук и ожиданья.
И, лишь коснувшись Вечности рукой.
Мы постигаем сущность Мирозданья.
Все просто, если верить в чудеса,
Но ничего восполнить невозможно.
Уж весь песок рассыпан в небесах,
Подобно звездам …….

Померкнет свет,
Утихнет шум,
Исчезнет боль,
Слова забудутся
И образы сотрутся.
Все, словно дождь грибной,
Пройдет само собой,
Мы даже не успеем оглянуться.

Меняет Время Мир и каждого из нас,
Оставив в памяти о прошлом след беспечный,
Не замечая, как к обыденности фраз,
Из многоликой суеты нисходит Вечность.

В. К. 1979


Anna-Serafima


Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АнтикварноСеребрянные кофейники с аукциона.... Оставь мне запах кофе и иди, Губами сохраню твою улыбку...

 

Walter Martin Baumhofer

Оставь мне запах кофе и иди,
Давай не будем скомкано лукавить,
Истерзанное лето позади,
Еще чуть-чуть и осень будет править.

Еще чуть-чуть и желтых листьев прах
Отправит нас в супружеские спальни,
Оставь мне запах кофе на губах,
И несколько посланий виртуальных.

Оставь июнь тревожный и слепой,
Пылающий июль и август томный,
Запомни меня именно такой-
Чувствительной, обидчивой, нескромной.

Оставь мне запах кофе и иди,
Губами сохраню твою улыбку,
Осознанная осень впереди,
И все имеют право на ошибку.

0_fa34c_df5ed308_orig.jpg

Константин Разумов в кафе

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Тереза Аскон(Teresa Ascone)США

coollogo_com-314941342.png
1-denali-night-teresa-ascone.jpg
1-mchugh-creek-impression-teresa-ascone.jpg

Читать далее>>>
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты явилась ко мне, знамением.. Angela Betta Casale..

 

 

1.
27067803_2023338711236506_8259013561299225703_n (558x700, 578Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Среда, 13 Марта 2019 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незримо Я присутствую везде... Итальянская художница Angela Betta Casale

Незримо Я присутствую везде... Итальянская художница Angela Betta Casale

 

Angela Betta Casale родилась в 1954 г. в Турине, Италия. Была студенткой маэстро Amerigo Carella. С 1999 г. самостоятельный художник. Живёт в Турине.
Создала свой стиль, близкий к магическому реализму и, в каких-то работах, к символизму. В картинах видны отголоски северной культуры, кельтских саг, классицизма эпохи Возрождения и присутствие современности.


Очень интересная и завораживающая живопись.

4059776_58932137_5406277_3278050 (550x45, 5Kb)

Незримо Я присутствую везде... Незримо Я присутствую везде... .Художница Angela Betta Casale

 Незримо «Я» присутствую Везде
      В тебе, в Любви ,и даже в той звезде
        Я вечность.. не рассказанных идей
          Я время..неразгаданных ..теней
            Я сон..которым ты любуешься ,во сне
              Я –ОН ..все время говорящий обо  мне
                Я Мир, который не рожден, а лишь мираж
                  Я нежность, вводящая тебя в любовный раж
                    Я то, что не подвластно здесь понять
                      «Я» то..что лишь Любовью может стать..

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2019 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 малоизвестных фактов о шедевре Веласкеса «Менины»

4497432_1 (700x418, 142Kb)

 Картина Диего Веласкеса "Менины" - один из шедевров мадридского музея Прадо. Казалось бы, об этой знаменитой картине XVII века известно абсолютно все. Однако, многие искусствоведы считают, что на самом деле картина скрывает много секретов. Например, зашифрованный автопортрет самого художника. Причем автопортрет не реальный, а идеальный, на котором живописец показывает не то, как есть, а то, как ему хотелось бы, чтобы было в реальности. В этом обзоре мы приподнимем завесу тайны над этим прекрасным полотном. 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский жакет с кокеткой из листьев

 

ОПИСАНИЕ:

 

http://www.ladyknits.ru/index.php/gakrt-gil-bol/39...s-krugloy-koketkoy-bernat.html

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ДЕТЯМ (спицами)

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jo Seok Ju рисует фарфор


Читать далее
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечный узор для вязания спицами

serdechnyi-uzor-dlja-vjazanija-spicami-images-big (604x453, 72Kb)
serdechnyi-uzor-dlja-vjazanija-spicami-images-big (689x605, 70Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ схемы
вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Interweave Knits - Spring 2019.

Издательство: Interweave 
Язык: английский
В журнале по вязанию спицами предложены проекты для весеннего сезона, которые 
обязательно понравятся всем любителям вязания. В выпуске авторы предлагают 
современные модели вязаной одежды и аксессуары для взрослых и детей. К каждому 
проекту предложены инструкция, выкройка и схема для вязания.
 

0000 (504x700, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Interweave Knits Winter 2011.

Издательство: Interweave Press
Язык: английский
Популярный английский журнал по вязанию спицами. 
Великолепные стильные и модные модели, подробные 
описания, схемы. 

interweave-knits-winter-11-001 (539x700, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ модели

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Рагу из курицы с тыквой и имбирём*

источникhttps://www.anews.com/p/104555752-ragu-iz-kuricy-s-tykvoj-i-imbiryom/

Аппетитное, густое, ароматно-пряное рагу идеально для зимнего меню. Блюдо получается очень вкусным и обладает потрясающим согревающим эффектом за счёт имбиря и соуса чили. Такое рагу можно приготовить не только с курицей, но и с индейкой или даже со свининой. Блюдо не нуждается в дополнительном гарнире, его можно подать просто со свежим хлебом.

7 (700x367, 292Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шурпа - это и еще лекарство

Суббота, 26 Января 2019 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шурпа из Петуха и дудук Руслана Чир-Чир




На днях я стал перелистывать книгу КАЗАН, КУЛИНАРНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ, подбирая рецепты, которые пойдут в новую книжку-малютку, и за одну фотографию стало мучительно стыдно. Решил переделать. Вот новая фотография, а под катом, в самом конце текста, старая. За которую стыдно!
Нет, правда, ну как меня угораздило сфотографировать так плохо?!




ЭТО НОВЫЙ РОЛИК ПРО ШУРПУ ИЗ ПЕТУХА - ОТЛИЧНОЕ БЛЮДО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ПОСЛЕ НОВОГО ГОДА!

Хотите знать, что за книжка-малютка?
Да вот, оказывается, в чем дело! Ведь народ боится больших и красивых кулинарных книг, полагая, что рецепты там будут непременно сложными, под стать книге и ее цене! А если книга небольшая, недорогая, то людям кажется - раз она по карману, то и рецепты в ней будут такие - самое то, что надо, все то, что непременно получится!

Издательство сообщило, что новая маленькая книжка про шашлык стремительно продана, на издательских складах больше нет, и решили допечатать дополнительный тираж.
А заодно решили выпустить еще несколько книжек-малышек, на ламинированной бумаге, которую хоть мой, хоть соусом поливай - ничего ей не будет. Разумеется, материалы в этих книгах будут заимствованы из больших. Просто их оформят в сжатом виде, нечто вроде шпаргалки "захвати с собой на дачу", чтобы не бояться взять ее к казану и мангалу. Но одна книга другую не заменяет, а дополняет.

Именно для этого я стал пересматривать свои старые рецепты и вот он - стыд за плохо сделанную четыре года назад работу.

A6003815

О шурпе из баранины я рассказывал вам неоднократно. Но ведь шурпа, это не обязательно баранина! Например, шурпа из петуха получается ничуть не хуже. А самое главное, вы и сами знаете, как ее следует варить.

DSC00335

На килограмм веса птицы берите 2,5-3 литра воды. И посуду возьмите попросторнее - учитывайте объем остальных продуктов.
Ведь на среднего петуха следует взять килограмм лука и грамм триста моркови, а это только начало!
Только не забудьте немного посолить, чтобы как следует снять пену, но вы ведь и так об этом знали!

DSC00336

Птица - не самый простой продукт для варки. Грудка чаще всего суховата и требует непродолжительного приготовления, она не терпит перегрева, а ножки, если это от деревенского петуха ножки, хорошо бы поварить подольше. И как быть? Да очень просто! Поворачивайте птицу в казане. Пока она варится грудкой кверху, грудка не перегревается и не переваривается. Но вы ведь и так об этом знали!

DSC00338

Одни продукты обладают ароматом более устойчивым, их можно варить дольше, как например перцы - красный болгарский и сушеный стручковый, остренький; острый целиком, болгарский можно и порезать. И кто придумал, что картошку следует варить только двадцать минут? А что если варить картошку в едва побулькивающем бульоне, час, а то и полтора? Получится только лучше! Лишь бы не разварилась картошка вдребезги, не замутила бульон. Но вы ведь и так об этом знали!

DSC00339

Зеленый болгарский перец имеет более нежный и тонкий аромат, если варить его долго, то весь аромат улетучится к соседям. Поэтому закладываем его уже после картофеля и не даем шурпе даже и булькать - огонь на минимум. Ведь чем сильнее пахнут продукты, чем выше температура в кастрюле, тем быстрее теряется их запах. Но вы ведь и так об этом знали!

DSC00343

Помидорам достаточно лишь нагреться. Небольшие, так называемые "бакинские" помидоры будут готовы через десять минут. Примерно столько же времени понадобится листикам сухого базилика, чтобы передать свой запах в бульон. Других специй и пряностей в этом супе не будет, потому что нет ничего опрометчивее, нежели заглушать вкус самой птицы в бульоне. Но вы ведь и так об этом знали!

DSC00345

Конечно, петухи да куры бывают разные. Недорогие бройлерные цыплята, предназначенные для быстрой жарки или запекания, имеют такой слабый вкус и запах, что без специй просто не обойтись - иначе будет пресно и скучно. Хорошие деревенские или дорогие, откормленные особым образом в течении положенного времени на фермах, имеют такой вкус и запах, что будучи еще сырыми как бы заявляют о себе "нам ничего, кроме щепотки соли не надо - обо всем позаботился фермер, кормивший нас зерном и травкой девять месяцев!"
А если петух обыкновенный, из простых, то соседство с простыми и привычными овощами пойдет ему только на пользу. Овощи придадут интересный оттенок не только бульону, но и самой птице.
Но посмотрите: у петушка косточка на ножке обнажилась, помидоры всплыли, болгарский перец утонул - шурпа готова! И трех часов не прошло, даже и поговорить толком не успели, а уже подавай шурпу на стол!

A6003812

Петуха и картошку подадим на отдельном блюде, но вы ведь и так об этом знали!

A6003808

Можно налить и одного бульона, благо, получается он как слеза. Но можно и с некоторыми овощами. Хлеб тонкий, плоский, хрустящий - будь лаваш, будь лепешка "патир", а хоть бы и маца. Все, что хрустит хорошо подходит к горячим супам и бульонам. Но вы ведь и так об этом знали!

A6003805

Если шурпу ел, а лоб не вспотел - петух зря умер. Да только так не бывает ))) Но вы ведь и так об этом знали!

Ну, как вам две фотографии в сравнении? Первая, самая верхняя - новая. А вот старая. Что скажете?

https://stalic.livejournal.com/905850.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Кислые щи от Сталика

Суббота, 26 Января 2019 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сложные щи

Ёкарный бабай, до чего же время быстро летит! Эй, ты, Солнце! Не могло бы ты крутиться чуть помедленнее? Чтобы год, как тридцать лет назад казался вечностью? А не так, как теперь - пять лет и как вчера.
Ну да, ну ты посмотри, ведь я же написал этот текст буквально вчера, я еще помню, как пахли те щи, а сегодня показываю совсем другие!
Хотите посмотреть, в чем разница?
Ок, погнали.
Сеанс-без-названия4076

Если б вы, как положено в России, заквасили осенью капусту, то сейчас, в первые дни весны, перед вами стоял тот же вопрос, что стоит передо мной сейчас: как использовать остатки?



Текст и фото пойдут ниже, а пока посмотрите новый ролик на эту же тему. Многим уже понравился!



Разница сегодняшних щей и пятилетней давности - разительная!

Сеанс-без-названия4085

Самое простое решение - варить щи из кислой капусты.

DSC06954

Ведь все очень просто!
Из говяжьей грудинки варим бульон. В этот раз нет необходимости уделять бульону столько же внимания, сколько для прозрачных супов. Варить до тех пор, пока кости и хрящи не станут отделяться от мяса.

DSC06955

Если капуста уже слишком кислая, то ее следует отжать и промыть несколько раз.

DSC06956

В бульон опустить немного порезанной кусочками картошки. Многие готовят щи без картофеля, но об этом давайте поговорим позднее.

DSC06959

После того, как картофель станет вполовину готовым, опускаем капусту.

DSC06957

Тем временем на растительном масле обжариваем лук.

DSC06961

Обычно, когда лук уже почти закарамелизовался к нему добавляют томатную пасту. Если готовить щи из свежей капусты, то пасты можно взять побольше - чтобы придать щам необходимую кислую нотку. Нелишне напомнить, что пасту обязательно надо обжаривать до изменения запаха и вкуса - привкуса и аромата сырой томатной пасты оставаться не должно.
Но если капуста квашенная и очень кислая сама по себе, то без томатной пасты можно и обойтись. Да и без картофеля тоже можно обойтись, добавив к обжаренному луку муки. Муку следует обжаривать вместе с луком до появления орехового аромата, а после этого пассеровку опустить в щи.
И картофель, и мучная пассеровка служат одной и той же цели - загущению щей.

DSC06965

По сути дела, щи можно не приправлять ничем. В квашеной капусте был черный перец горошком, лавровый лист, да и сама капуста обладает достаточно ярким вкусом и ароматом. Правильно обжаренный лук - с томатной пастой или мукой - тоже несет в себе очень привлекательный аромат. Если дети прибегают на кухню и спрашивают "чем пахнет?", то что еще вам нужно?

Но если хочется внести в эту неброскую палитру несколько ярких красок, то действовать надо очень осторожно, чтобы не нарушить хрупкое равновесие и не разрушить очарование базового аккорда: мясо, лук, квашенная капуста.
На огромную, восьмилитровую закладку щей, достаточно всего пары лавровых листьев.
А знаете, что в пакетиках? Нет, это не чай! Это букет гарни. Если букет готовить из свежих ароматных трав, то его увязывают в листик лука-порея, чтобы после того, как травы передадут вкус бульону или супу, убрать их одним разом и чтобы остатки трав не оказались рассыпанными по всему супу. Бывает, что увяжут травы в один букетик, да так и высушат, чтобы и вне сезона супы и бульоны оставались почти такими же ароматными, как летом. Но измельченные сухие травы еще отдают свой аромат еще лучше. Так почему бы не поместить их в пакетик?
Такие пакеты продают и отдельно - однажды они вам обязательно попадутся на глаза, вот тогда и купите - пригодятся.

DSC06968

Представляете себе, какой взрыв вкуса произойдет во рту у едока, если он не заметит в своей ложке горошину душистого перца?
Поэтому, может быть и такой перец стоило бы упаковать в пакетик - пусть отдаст вкус и аромат супу, а самому перцу в тарелке делать абсолютно нечего.
Кстати, вы понимаете, что в данном случае речь идет не про обычный перец-горошек, а про особую специю, которую на русском языке так и называют "душистый перец" или реже "ямайский перец"? Поэтичнее всего эту специю называют на польском языке - ангельское зелье. Но самое точное название в английском - allspice. На самом деле, душистый перец заменяет собой смесь черного перца, корицы, гвоздики и даже мускатного ореха.

DSC06967

Ну и еще ложку без верха - нет, не зиры - обычного тмина. Хотя, вполне возможно, что тмин уже есть в вашей квашенной капусте - ведь тмином традиционно приправляют овощи вообще и капусту в особенности. В случае с капустой тмин или семена укропа необходимы не только по вкусовым показаниям, но и по медицинским.

Все ингредиенты уже в кастрюле - больше ничего не надо, если посолить не забыли. Можно так, в кастрюле и доварить, да и съесть потом со сметаной и аппетитом - будет ничего так, вкусненько, вполовину борща.
Но если хотите понять, почему щи были так любимы столетиями, что особенного в этом супе, то их надо перелить в чугунок и поставить в печь хотя бы на несколько часов.
На самом деле, щи можно было бы готовить в печи на всех этапах, от начала и до конца. Пока она была протоплена как положено и в ней было жарко - 180-200С - в ней можно было бы лук обжарить, когда ее температура опустилась до 160-180С - поставить варить бульон, а при температуре 140-160С добавить картофель, капусту и так далее. В печи все эти процессы требуют даже меньше внимания, чем на плите, но людям, рожденным в городах, на плите привычнее, сподручнее.

DSC06969

Но если щи хотя бы на последнем этапе - начиная от 140С и до 80С - будут готовиться в печи, то этого уже будет достаточно для того, чтобы понять, чем это культовое блюдо отличается от простого супа из кислой капусты.
По сути дела, если духовка хорошая и умеет работать по заданной программе, или есть время, чтобы подойти к ней один раз в час и повернуть регулятор температуры на десять градусов ниже, то все получится.
Или если есть медленноварка, мультиварка с ручным управлением - все получится и подавно.

DSC06970

Эмалированный чугунок не вместил в себя все щи, что сварились в кастрюле.

DSC06971

Так это же хорошо - есть возможность испытать керамическую посудину в той роли, на которую не очень-то рассчитывали ее создатели. Они думали, что изготовили казанчик для ризотто, а я в нем щи томлю!

Сеанс-без-названия4081

Да еще какие щи получились! Керамика и от обычной духовки передала бы тепло продуктам так, как надо - не нагло и агрессивно, а осторожно, мягко, не обжигая их. Ведь скорость распространения тепла в керамике (теплопроводность) примерно такая же, как у большинства продуктов. Ну а в настоящей печи, которая сама по себе является керамическим аккумулятором тепла, и подавно - там даже и в жестяной кастрюле все получилось бы точно так же.

Сеанс-без-названия3862

Несколько дней назад мы готовили щи обычным образом. Вот сравните цвет этого супа и цвет настоящих щей. Я специально использовал ту же самую тарелку, чтобы разница была видна.
Видите, насколько цвет глубже? А вкус и аромат стал еще глубже, бархатистее, насыщеннее.

Сеанс-без-названия4086

Но самое удивительное это то, что щи после суточного томления в печи стали слаще и мне впервые стало понятно, для чего в них добавляли сметану. Щи из кастрюли - без томления - довольно кислый суп. Зачем там еще и сметана? Сливки были бы понятны - смягчить вкус и для нажористости. Но сметана? А вот теперь сметана прозвучала абсолютно убедительно, пусть и очень рядом с кислыми нотами, но образуя аккорд с таким уровнем красоты, которую только народ и может породить или убить исключительно по своей воле или дурости.
Одним словом, если вы никогда не готовили суточных щей из кислой капусты, попробуйте сделать это в самое ближайшее время, пока еще сезон. С мясом или без, с грибами или на овощном бульоне - сами решайте, а я пока скажу, что томить щи целые сутки не обязательно. Это в печи, на ниспадающей температуре вкус за сутки только улучшается. Да и сутки были обусловлены ритмом протапливания печи, а не технологической необходимостью. А если томить в духовке, скажем, при температуре 130С, да в керамическом горшке, то часов пяти-шести будет вполне достаточно. Или используйте мультиварку - поставьте температуру сначала на 95С, а через пару часов на 85С. Подавать, когда щи остынут до 80С - все равно лоб вспотеет, как от любой хорошей еды.

https://stalic.livejournal.com/906113.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Лагман пальчики оближешь

Суббота, 26 Января 2019 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как тянуть лагман и готовить мясо с овощами

Послушайте, что я вам расскажу о временах, когда трава была зелёная, ивы плакали, все девушки сплошь были длинноногими голубоглазыми блондинками, а чёрные кудри с моей головы падали прямо на гриф моей электрогитары.






Это новый, довольно подробный ролик о том, как тянуть лагман и готовить мясо с овощами.

Каждый полдень к расставленным под плакучими ивами столикам съезжались горожане: начальники учреждений с сотрудницами-блондинками, картёжники после бессонной ночи, цеховики с серьёзными лицами и шумные кооператоры. Иногда ассортимент посетителей разбавлялся несколькими сотрудниками ОБХСС или горкома партии. В жару никому не хотелось заходить в душный зал ресторана, поэтому желающие пообедать соглашались на чрезвычайно лаконичное меню "лагман, самса, чай" в обмен на прохладу и соседство клумбы с розами.
Устроить эту импровизированную столовку на свободной заасфальтированной площадке сообразил Вахид Хамидович – директор гостиницы и модного ресторана при ней. Нет, ну, в самом деле, вечером-то они хочешь или нет – придут. Если не в зал ресторана на первом этаже гостиницы, так на крышу, на летнюю веранду – запотевший графинчик с водкой, бутылка минералки, простенький салат из овощей и несколько палочек шашлыка сделают своё дело. А что в обед, что летом? Кто захочет слушать жужжание мух в неподвижной духоте, будучи скованным стулом с бархатной обивкой и столом с накрахмаленной скатертью? Кто захочет загорать под тонкими матерчатыми зонтиками на раскалённой крыше? Нет, только на свежем воздухе, только в тени.
Но почему же лагман, почему хотя бы не окрошка?
Да потому, что Вахид Хамидович сам любил хорошо поесть и знал, что, как и когда. Он понимал, что ни вездесущий плов, ни оливье, ни даже салат "Ташкент" в такую жару людям ни к чему. Вот хороший лагман (непременно хороший, непременно самый лучший в городе!), вот самса (только маленькие такие, из тонкого-претонкого теста, смазанные после выпечки растопленным сливочным маслом и присыпанные чёрным перцем самсушки, слепленные по парам) – вот это пробудит аппетит у кого угодно, даже в самое пекло ферганского лета, даже во времена "перестройки и ускорения".
Повара – вот на кого можно положиться при любой погоде, даже если водку теперь разрешено продавать строго после семи. Мастера своего дела - вот кто сделает кассу в какой угодно ситуации.
Типичный советский ресторан и бригада самых вертлявых в городе официанток, после принятия антиалкогольного постановления в одночасье стали невостребованными. Под руководством завзалом позавчерашние девушки с утра до вечера упражнялись в составлении оригами из бумажных салфеток, да с тоской смотрели в витражи огромных окон, за которыми их давешние клиенты, ещё недавно оставлявшие богатые чаевые, сегодня стояли в очереди за лагманом, даже не глядя в сторону ресторана.

- Гайрат-ака, а разве это не Вы работали лагманщиком у Вахида Хамидовича?
- Да, он меня сначала по-соседски попросил помочь мебель расставить по номерам только что построенной гостиницы, а потом к себе работать позвал; сказал, что здесь дела идти хорошо будут, хорошо заработаешь… мы и ивы сами сажали, и площадку ту гравием засыпали, асфальтировали, а потом сами построили подсобки, где делали заготовки, тесто месили. Постепенно, потихоньку-потихоньку, хорошее место получилось!
- Да уж, я помню – возле вас все тротуары были машинами заставлены, сколько людей каждый день собиралось! За лагманом и самсой очередь всегда стояла. А я видел, как вы тянули лагман, у Вас здорово получалось!
- Я вообще с тестом работать очень люблю.







Лагман делать нетрудно!
Три яйца возьмёшь, полтора стакана воды возьмёшь, вот так размешаешь. Сразу посолить можно. Потом мука и замешиваешь тугое тесто. Вот такое тугое – его складываешь, а потом кулаками давить надо. Раньше вообще без яиц готовили тесто, а чтобы оно не разваривалось потом, его ещё туже делали. Одним кулаком давишь, весь свой вес на него переносишь, чтобы руку не вывихнуть, другой рукой за запястье держишься – вот как нас раньше учили! А потом стали делать с яйцами. Это откуда-то из европейской части к нам пришло, у нас старики всегда только на воде тесто замешивали, а с яйцами – конечно – легче, и времени меньше надо. Вот так тесто замесишь, завернёшь и пусть постоит один час. Если без яиц делать, то тесто день должно простоять. А так времени меньше уходит, да и получается вкусно.







Через час тесто развернёшь, разрежь на куски, подтяни края куска к середине и раскатай руками в толстый жгут. Жгут надо смазать растительным маслом и можно начинать растягивать его. Одной рукой держишь, немножко сдавливаешь пальцами, а другой рукой тянешь его. Когда пройдёт через руку, станет в два раза длиннее. Ещё раз его не сразу надо тянуть – пусть полежит, отдохнёт. Занимайся пока другим жгутом. А потом ещё раз протяни через руку. В следующий раз надо не просто протягивать тесто, но катать его ладонью по столу, чтобы оно закручивалось.





Теперь надо маслом смазать поднос и все жгуты уложить на него. Смажь их ещё раз маслом, закрой плёнкой, пусть постоят – только лучше станут. Давай пока подливу к лагману приготовим. Овощи самые простые: картошка, лук, морковь, болгарский перец, репа. Мясо и зелень, масло или сало, специи самые обычные для узбекской кухни.

Подлива что? Подлива самая простая. Мясо поджарить. Можно рёбрышки сначала, а мясо маленькими кусочками потом. Лук, морковь, репу – всё сантиметровыми кубиками. Томат добавить в зажарку или свежие помидоры – смотря по сезону. Только надо томат обязательно прожарить, чтобы не было вкуса сырой пасты, чтобы вкус по маслу разошёлся. Болгарский перец быстро готовится, его попозже надо положить, уже после томата. А потом воды долить, дать покипеть, посолить и картошку кубиками в последнюю очередь. Как картошка будет готова, так и можно начинать подавать. Только огонь не выключай, пусть стоит на самом маленьком огне, чтобы горячим оставался.





Только нам ещё лагман надо вытянуть. Смотри, с блюда жгуты теста снимаешь, ещё раз тянешь и на столе складываешь. Теперь берёшь две или три нити лагмана сразу и на руки вот так наматываешь. На двух руках держишь, руки вверх, лагман подбрасываешь и бьёшь об стол, отводя руки в сторону. Так два три раза, растягивая тесто всё сильнее.



Пусть вода сильно кипит, как можно сильнее. Воду сильно посолить надо – на пять литров воды ложек десять соли. Не бойся, не будет лагман пересоленным!
С одной руки лагман снимаешь, на другой руке держишь и опускаешь в воду. Пусть сырой лагман дна не касается. Потом деревянной лопаточкой приподнимаешь сварившееся, а то, что на руке было опускаешь вариться.
Варить долго не надо – три минуты, не больше. Это сначала кажется, что сырой, когда есть будешь – как раз будет готовый. Три минуты в бурно кипящей воде хватит для лагмана. Снимай его и сразу на дуршлаг и под холодную воду, чтобы остыл, чтобы перестал готовиться.
Когда подавать будешь, берёшь лагман, кладёшь в кассу, наливаешь из кастрюли с подливой горячий бульон, потом бульон обратно выливаешь, лагман уже подогрелся. Выкладывай на него подливу, зеленью подсыпай. Лоизжан (паста из красного перца, соли и чеснока) пусть отдельно стоит, кому надо – тот подложит к себе ложку-другую, уксус настоянный на перце, укропе и специях уже на столе, кому надо – приправит лагман.
Вот настоящий лагман, лагман узбекский. В Кашгаре я был, там уйгуры по-другому готовят, у них специй больше китайских, приправ, а в Узбекистане мы всегда вот так готовили.
А ещё "шима" готовили, знаете как?
- Это тонкая, как волос лапша? Её, наверное, раскатывали, а потом резали?
- Нет, её тоже тянули!
- Ну, давайте, Гайрат-ака, это в другой раз. А то лагман остынет!






https://stalic.livejournal.com/906288.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Потрясающая картина и потрясающая возможность узнать о ней значительно больше, чем ожидаешь.

Суббота, 26 Января 2019 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дай Дуду, Ли Tiezi, и Чжан An

Взгляните на эту картину...

Написано китайскими художниками Dai Dudu, Li Tiezi и Zhang An, маслом на холсте в 2006 году. Этот рисунок поистине выдающийся. Тем более удивляет, что холст можно компьютеризовать. Если Вы кликните по ссылке снизу, появится значительно большая версия компьютеризованной картины. Ведите курсором по изображениям людей. Программа расскажет Вам, кто они, о каждом из них. НО (если кликните по изображению человека), то получите вВикипедию личную биографию каждого из них.


P.S. - Нажатие на человека позволить узнать о нём побольше в Википедии. Да, там много людей, о которых вы даже не слышали.

Ссылка: http://cliptank.com/PeopleofInfluencePainting.htm
 

 

Серия сообщений "**по авторам (д)":
Часть 1 - Художник Роберт Дункан
Часть 2 - Состояние нирваны от Jiang Debin. http://actual-art.ru
...
Часть 40 - Эдгар Дега (Edgar Degas), 1834-1917)) часть четвертая
Часть 41 - Эдгар Дега (Edgar Degas), 1834-1917)) часть пятая
Часть 42 - Дай Дуду, Ли Tiezi, и Чжан An

Серия сообщений "**жанровое, портреты":
Часть 1 - Французские художники.
Часть 2 - Школа Фонтенбло (School of Fontainebleau), 1530 – ок.1610. Франция
...
Часть 43 - Картины с аукционов Sotheby’s
Часть 44 - Жанровое.
Часть 45 - Дай Дуду, Ли Tiezi, и Чжан An
Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Живопись,роспись, картинки

Без заголовка

Суббота, 26 Января 2019 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные Женщины Csaba Markusa.


 

4086257_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

4086257_Rudenka (210x52, 20Kb)4086257_rijii_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  ДЕКУПАЖ/Картины, акварели, зарисовки

Без заголовка

Понедельник, 01 Октября 2018 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Yelima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские узоры-спицами.(часть-1)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/СПИЦЫ схемы
вязание спицами


Поиск сообщений в Na5DiNa
Страницы: [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь