Для трёх разных выпечек понадобится один рецепт теста. Это рецепт бисквитного теста. Рецепт очень простой.

1) Пирог - зебра.

Готовим тесто. Для теста нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5 яиц. Это всё, что нам нужно.
А для зебры нам ещё нужно 1 ст. л. какао.

Разбить в посуду яйца, высыпать сахар. Чтобы быстрее взбить яйца - можно белки взбить отдельно с сахаром, затем добавить желтки. Я взбиваю всё вместе. 
Всё хорошо взбить. 

Высыпать муку. 

Хорошо перемешать. 

Готовое тесто разделить на две части, в одну засыпать какао и перемешать ложкой

Форму смазать маслом и поочерёдно заливать то белое тесто, то коричневое.

Форму ставим в разогретую духовку на 25 минут.

Пирог готов. 

Приятного аппетита.

2) Следующий наш пирог - это шарлотка.

Тесто тоже самое и ещё нужны почищенные и порезанные яблоки. Форму застелить промасленным пергаментом. (Дополнение: у меня простой пергамент, поэтому я его промасливаю. Есть специальная бумага для выпечки - её промасливать не надо).

Налить на дно немного теста, чтобы оно придавило бумагу и рассыпать по нему яблоки. Ножницами я обрезала лишнюю бумагу.

Залить оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 25 минут

Пирог готов. 

Приятного аппетита. 

3) И последним (третьим) у нас рулет. Тесто тоже самое.

Противень застелить промасленным пергаментом.

Залить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Испечённый пирог за бумагу стаскиваем с противня на стол.
Делаем всё быстро. Иначе пирог подсохнет и начнёт ломаться.

Смазываем поверхность повидлом (вареньем).

И начинаем закручивать в рулет. Крутим вместе с бумагой, на каждом повороте рулета, бумагу снимаем.

Скрученный рулет укладываем на шов, чтобы не развернулся.

Рулет готов. 

Приятного аппетита. 

Источник: http://www.asienda.ru/post/22974/