|
, , .. , , .
!
-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/
. - , . , 2.
: |
. 2 |
! ! :))
.
|
||
, .
|
||
- .
|
||
. .
(1-2 .), . |
||
, .
. |
||
.
. . . |
, ( ) , , - . .
20-30 , . , . ( ). |
||
, - !
, , . - . . , .. . . |
||
, .
: - 15 , - 5 . , , . , , . |
||
, , .
1 . . |
||
2 . , .
. . . . |
.
, . "" , , . |
||
.
. |
||
, , , , ( ) .
. |
||
- .
|
||
, , ( - . ).
. , ( 10-15) - . , , . , . |
||
"" "" "" , .
"" , , . "" "" . . , , . |
||
.
|
||
"" .
(). |
: |
|
( ) , , , , , , , ( ), , . , . 15-20 . , , . 15-20 . , . : 1.5. ( 3. ) 4 .. , 8 .. . 5, 1 .. ( 3. -1 ..). . . . - 2-3 - ( ) :4 , 1 , 1 , 1 , 2 , 2 , 3 .. , 200 , 200 , 200 - 16 - ( ). 3 : - 3 , 150 , 90 , 250 9%
" " : 1 - 4 ( ), 1 ( ), 100 9%, - , 10 . "TERVIS" : 3 . 3- 4 ,2 ,1 ,1 ,,, . () ,, , , . 2,5 ( ) , , . ( 3 100 ), (.. ), , ( , ). , , , ( 1 1 . ) . 1 1 ,1 ,2 .. ,1 , 5-6 . . , 7 1- . " " 1 . . 1 , ,5 ,5 ,2 -3 ,2 ,3 ,5 . " " 4. ,1 . , 1 . 9% ,1 . , 100. . : "" - ,,.. , , . - , . 2. , " " 1 1,5 . , 1 . , , , 1 . . , . " " , . : ( 10 – ) , , . , "" , 6-12 . : 1 2 .. 1 .. ( 1 ), 9 % 2 .. 1 2 () (), - , , ,,- . 6. 3 : 3 : !!! |
"":
1 -
2 -
...
41 - .
42 -
43 -
44 -
45 - . ...
46 - ... ( )
47 - " "
: |
5 |
, , , , 5 ! .
:
( , )
,
( , )
(1000 ) 3 . . , - .
,
4 8 . , !
!
: |
- |
: |
... |
: |
|
,
. - .
:
800
200 ( , )
300 ( "”)
3-4 ( )
, . -.
.
190 30-40.
!
. , - .
:
5-6
2
1
200
, .
( - )
. .
!
.
:
1
1
2
1
4
3-4
(200 )
,
- , -
, , , , .
. . ! .
!
:
: |
|
http://cookbook.itop.net/MediaObject.aspx?MediaId=37
, . « » , . , , , , – , ( «»). – , : ( — , ), . «» , . - «» – «», «» , «», «». «» «», «» «». , . - «» ( XVI ), . ( , ) (. Schweinsbraten - ) (. rôti de porc - ) . , , , ( , ). , , , . : . ?
:
, , , ( ). .
, ( ), ( , ). , - .
/cookbook.itop.net/images/line_gray_dashes.gif" target="_blank">http://cookbook.itop.net/images/line_gray_dashes.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; font: normal normal normal 12px/normal Arial, Helvetica, sans-serif; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> , , ( 1-1,5 , ).
: |
|
""( )
, .
:
(, ) - 5-6
- 5-6 .
( 3-5 ) - 5-6
- 5-6
- 1-2
, -
-
- 1-2 .
, . , , .
, , , , 1-2 .
, .
, . .
, .
.
, .
.
200 . 60 - .
.
" -":
1 - Tiramisù alle fragole - (-)
2 - Sorbetto di anguria - (-)
...
80 -
81 -
82 - ""( )
83 -
84 - (gnocchi)
...
98 -
99 -
100 -
: |
|
|
1) .
|
||
2) , , "".
|
||
3) .
|
||
4) "".
|
||
5) .
( , , .) |
1) 5-7 , . .
|
||
2) , , .
|
||
3) , «». , .
|
||
4) . .
|
1) , . - .
|
||
2) 3 .
|
||
3) V.
|
||
4) V- .
|
||
5) "" , .
|
||
6) "" , , .
"" . |
, , , , .
|
, . , . , . . , . |
||
. , , , .
, , «». . , . . , . , , . . , , . . |
||
. . , .. , . |
||
.
" " . |
||
""
. , ( ). . . , , . |
||
|
||
. . , . , . , , , . |
||
.
, , , , . |
||
.
|
, , , .
- "" (. ). |
||
, , .
|
||
— . , , .
|
, . : , . , . , . |
||
. : , , , . , . |
||
. : , , . , . |
||
, .
. . |
.
|
||
.
|
||
|
|
|
, ... , , . , ( ).
( ;), :)
, - , , .
, , - .
200
200 20%
1
, .
, , , .
, .
, , .
, ... , . ( ).
: |
: | [1] |