Берем 3 лимона, 1,2 кг сочных спелых яблок, 1,5 стакана сахарной пудры.


Приготовление:

1. Яблоки мелко нарезать, залить кипятком и оставить остывать под крышкой.
2. Остывший отвар протереть, добавить лимонный сок и, если объем составит менее 5,5 стакана, долить холодной кипяченой воды.
3. Всыпать сахарную пудру, размешать получившуюся массу.
4. Переложить в форму для льда и заморозить.

Мороженое приготовлено.