Не ревем от лука! 1.Положить луковицу на 10 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно. 2.Смачивать нож холодной водой. 3.Поставить рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону. Удалить трещину в оконном стекле Трещину в оконном стекле можно удалить тонким слоем бесцветного лака. Проз­рачная пленка хорошо держит­ся и не смывается. Наносить лак лучше с наружной стороны. Советы, касающиеся молочных продуктов: 1. Молоко очень быстро впитывает запахи поэтому его надо хранить в посуде с закрытой крышкой. 2. Дольше сохранить молоко в зимнее время можно: перед кипячением добавить в него немного сахара 1.2 ст.ложки на 1 литр молока, а летом соды на кончике ножа. 3. Молоко не прокиснет если в него положить лист хрена. Другой способ хранения: посуду с молоком накройте крышкой, поставьте в кастрюлю наполненную водой, накинув сверху салфетку или полотенце, погрузив его концы в воду. 4. Молоко не убежит если края кастрюли смазать жиром. 5. Чтобы молоко быстрее вскипело можно положить в него немного сахара. 6. Чтобы вскипятить молоко без пенки, нужно, поставив кипятится, почаще помешивать его, не давая образоваться пенке, а как только закипит быстро охладить. Не давайте кипеть более 3 минут-витамины лучше сохраняются. 7. Молоко не пригорит, если его кипятить в кастрюле с толстым дном,предварительно ополоснув его водой. 8. Если молоко все-таки пригорело, избавится от запаха можно так: Сразу же перелейте его в другую посуду, поставьте в таз с водой, добавьте в молоко щепотку соли и слегка взболтайте. 9. Творог кислый можно отчасти исправить. Заверните его в марлю сложенную в 2-3 раза, сожмите в комок, концы марли туго закрутите, положите творог на доску, сверху накройте другой доской и под небольшим грузом оставьте на 2-3 часа. Если у вас на кухне нет весов, а при готовке нового блюда ошибиться не хочется, посмотрите на эту картинку Для чистки швов между плитками кафеля или столешниц Для чистки швов между плитками кафеля или столешниц и пр. очень удобно использовать щеточку от туши для макияжа. Ее можно промыть под водой с жидким мылом и высушить ее. После этого можно применять ее для чистки всяких труднодоступных мест. Занимаясь сборкой и разборкой механизма Занимаясь сборкой и разборкой механизма, состоящего из мелких деталей, наклейте на стол двустороннюю липкую ленту и кладите детали на нее. Прилипнув, они не потеряются. Вешая тяжелую картину Вешая тяжелую картину, обеспечьте ей поддержку снизу с помощью прибитого к стене металлического уголка. ФАНИНА