Рыбный торт.

Надо:

Для основы:

500 г солёной сёмги
4 вареных яйца
4-5 ст.л. отварного риса
1 упаковка крабовых палочек

Для крема:

100 г сыра «Филадельфия»
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
8 г желатина

Для украшения:

Зелень
Красная икра

Приготовление:

Желтки, белки и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (в отдельную посуду)
Форму застелить целлофановой плёнкой.
Рыбу нарезаем на полоски, выкладываем их на дно и стенки формы.

Затем выкладываем слоями рис, яйца, крабовые палочки, промазывая кремом

Отправляем торт в холодильник на ночь. Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем торт на тарелку. Украшаем верх зеленью и красной икрой.

Приятных праздников!