Приготовить сухую смесь:соедитить муку,манную крупу,сахарный песок и соду.Все тщательно перемешать.
Приготовить начинку:яблоки вымоть,очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
В форму слоями выкладывать сухую смесь(первый слой должен лишь немного закрывать дно) и тертые яблоки.Сверху положить хлопья сливочного масла или маргарина(предварительно его следует силь охладить )
Духовку нагреть до 180 градусов.Поставить в нее форму с тортом и выпекать 30мин.Готовность проверить,проткнув спичкой:если тесто налипает,выпекать еще 10мин.Украсить можно стружкой из цедры лимона,листочками мяты или мелисы.
