Кобб-салат[/url] (Cobb Salad)

Описание: Это не просто салат, а один из самых любимых салатов у американцев. И он имеет весьма забавную историю. Дело было в Калифорнии, а точнее в Голливуде в 1937 году. Владелец одного из популярных в тех местах ресторанов Боб Кобб сильно проголодался и зашел на кухню посмотреть, чем бы перекусить. Первое, что он нашел в холодильнике, он порезал, полил заправочкой и разделил такой ужин со своим приятелем Сидом Грауманом (голливудский импрессарио). Ночная импровизация очень понравилась Сиду и тот на следующий день заказал такой салат на ужин, и тогда Кобб-салат был вписан в меню ресторана.
С тех пор этот салат широко известен, встречается даже утверждение, что он является квинтэссенцией американской кухни.
Обычно подают салат на блюде или порционно, выкладывая его полосами.

Рецепты: Салаты[/url] -> Салаты[/url] из мяса

Ингредиенты: мясо[/url], грудинка[/url], сыр[/url], яйцо[/url], помидор[/url], кукуруза[/url], зелень[/url], масло[/url] растительное, чеснок[/url], уксус[/url], перец[/url]    черный, сок[/url]  лимонный, сахар[/url], соль[/url], соевый[/url]  соус, огурец.