Цитата сообщения держи_меня_крепко
ПИРОЖНОЕ "СЛАДКИЕ ШАРИКИ".
ПИРОЖНОЕ "СЛАДКИЕ ШАРИКИ"
Предлагаю попробовать пирожное "Сладкие шарики". Готовится быстро, хорошо ещё тем, что печь не нужно. Понравится не только детям, но и взрослым. Понравится даже тем, кто не любит манную кашу.
Итак, вам понадобится: литр молока, 1.5 стакана сахара, чайная ложка корицы или столовая ложка какао, 200 грамм сливочного масла, 0.5 кг манки, 2-3 банана (изюм или финики), любые орехи, ванилин, кокосовая стружка ( 60гр.).
Растопить в толстостенной сковороде 200 грамм сливочного масла.
Добавьте 0.5 кг манки и обжарьте до золотистого цвета.
Теперь положите в обжаренную манку 2-3 размятых банана (если нет бананов, можно положить изюм или финики), орехи (любые, у меня грецкие), ванилин. Всё тщательно перемешать.
Теперь готовим сироп: литр молока довести до кипения, 1.5 стакана сахара смешать с чайной ложкой корицы (корицы у меня не было, я положила столовую ложку какао), высыпаем сахар в кипящее молоко и кипятим 10 минут, помешивая.
Теперь надо осторожно перелить сироп в манку, всё тщательно перемешать.
Теперь варим всё до полного загустения, тщательно перемешивая.
Теперь надо остудить. Из этой массы лепим шарики, смачивая руки и шарики водой, и обваливаем их в кокосовой стружке.
Вот и всё, вкусные пирожные готовы! Попробуйте и вы! Приятного аппетита!
