Салат "Принцесса"

Описание: Посвящается моей будущей невестке... Софьюшке, милой принцессе-очаровашке!!!!(доченьке Meotida)

Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты: фасоль красная консервированная, опята маринованные, огурцы маринованные, помидор, сыр, сухарики, майонез, зелёный лук.

Читать рецепт полностью >>

 

Описание: В этом салате очень необычное сочетание продуктов...
Капусточка для свежести, копченая курочка для аромата и сытости, кукуруза, чтобы связать все вкусы воедино, и вкуснейший контраст соломки жаренного картофеля, который ставит жирную точку в этом букете вкусов...
Но на этом сюрпризы не заканчиваются, в середине уложены яичные желтики в смеси из майонеза и чеснока, а приятной неожиданностью является мак, который так приятно потрескивает на губах и придает необычный вкус этому блюду.
Еще один большой плюс этого салата, что его можно сделать БЕЗ МАЙОНЕЗА и с варенной курочкой, тогда он станет почти диетическим, но вкус будет не менее вкусный, просто салатик станет легче.

Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы

Ингредиенты: капуста белокочанная, кукуруза, курица, яйцо, картофель, мак, майонез, чеснок.

 

Кобб-салат[/url] (Cobb Salad)

Описание: Это не просто салат, а один из самых любимых салатов у американцев. И он имеет весьма забавную историю. Дело было в Калифорнии, а точнее в Голливуде в 1937 году. Владелец одного из популярных в тех местах ресторанов Боб Кобб сильно проголодался и зашел на кухню посмотреть, чем бы перекусить. Первое, что он нашел в холодильнике, он порезал, полил заправочкой и разделил такой ужин со своим приятелем Сидом Грауманом (голливудский импрессарио). Ночная импровизация очень понравилась Сиду и тот на следующий день заказал такой салат на ужин, и тогда Кобб-салат был вписан в меню ресторана.
С тех пор этот салат широко известен, встречается даже утверждение, что он является квинтэссенцией американской кухни.
Обычно подают салат на блюде или порционно, выкладывая его полосами.

Рецепты: Салаты[/url] -> Салаты[/url] из мяса

Ингредиенты: мясо[/url], грудинка[/url], сыр[/url], яйцо[/url], помидор[/url], кукуруза[/url], зелень[/url], масло[/url] растительное, чеснок[/url], уксус[/url], перец[/url]    черный, сок[/url]  лимонный, сахар[/url], соль[/url], соевый[/url]  соус, огурец.

Описание: Вкусный многослойный салат с морепродуктами.

Рецепты: Салаты[/url] -> Салаты[/url] из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: рис[/url], креветки[/url], кальмар[/url], сыр[/url], яйцо[/url] куриное, чеснок[/url], майонез[/url], помидор[/url], икра[/url] черная, соль.

Грудинка[/url]  «Закусочная» маринованная в заварке

Описание: Был у меня рецепт грудинки, где я попробовала идею из журнала с луковой шелухой, теперь предлагаю вам свой вариант, как научила меня мама, говорит, что такой способ был популярен у них в деревне, т. к. мясо хранится долго, но проверить не удавалось еще не разу )))
Процесс занимает 3 дня, но он того стоит. Мясо, вымоченное в рассоле из заварки, затем маринованное ароматной смесью, а уже после запеченное в духовке, даже меня не оставляет равнодушной, хотя я свининку не люблю, но эту с кусочком ржаной греночки просто объеденье.

Рецепты: Закуски[/url] -> Из[/url] мяса

Ингредиенты: грудинка[/url] свиная, вода[/url], чайная[/url] заварка, соль[/url], сахар[/url], лавровый[/url] лист, перец[/url] горошком, перец[/url] душистый, чеснок[/url], имбирь[/url] молотый, шафран[/url], мед[/url], масло[/url] оливковое, сушеные[/url] травки, зира[/url], паприка[/url] молотая, специи[/url], горчица[/url] в зернах.

Читать[/url] рецепт полностью >>

 

Малосольный[/url] лосось с луком за 40 минут

Описание: Обалденно вкусная рыбка-пятиминутка. Через 40 минут можно уже кушать. Скажу вам сразу - это нечто... Теперь я засаливаю красную рыбку только так. Делается очень быстро, сьедается еще быстрее! А какой маринад из лучка.... ммм... Солить таким способом можно любую красную рыбку, а также сельдь.

Рецепты: Закуски[/url] -> Из[/url] рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: рыба[/url], лук[/url] репчатый, соль[/url], сахар[/url], перец[/url] черный, лавровый[/url]   лист, гвоздика[/url], масло[/url] растительное.

Читать[/url] рецепт полностью >>

 

Огурец[/url] с мясом по-корейски

Описание: Предлагаю  Вашему вниманию закуску. Готовить не сложно, получается вкусно, советую попробовать! Можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!

Рецепты: Закуски[/url] -> Из[/url] мяса

Ингредиенты: огурeц[/url], мясо[/url], лук[/url] репчатый, соль[/url], кориандр[/url], соевый[/url] соус, уксус[/url], перец[/url] чeрный, перец[/url] красный жгучий, чеcнок[/url], сахар.