Ингредиенты:

• 180-200 мл растительного масла (или в смеси с оливковым)
• 1 куриное яйцо или 2 перепелиных яйца
• 0,5-1 столовая ложка уксуса 9% (по вкусу)
• 1 чайная ложка горчицы
• 0,5 чайной ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли

Продукты сложить в емкость с высокими стенками в следующей последовательности: яйца, соль, сахар, горчица, уксус, масло:С помощью погружного блендера взбить массу буквально в течении нескольких секунд. Вы на глазах получите майонез:Употреблять можно сразу. Хранить в стеклянной закрывающейся посуде в холодильнике: