Ингредиенты:

* 300 г твердого сыра,
* 300 г творога,
* 200 г сливочного масла,
* 350 г муки,
* 3 яйца,
* 15 г разрыхлителя.

Приготовление:

Трем на терке сыр, взбиваем яйца и растапливаем сливочное масло. Все смешиваем, добавляем творог, муку и разрыхлитель. Солим по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется). Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.
Приятного аппетита"!

Отсюда