Предлагаю приготовить салат " два в одном"- одновременно хрустящий, но и очень нежный...который понравится и дамам, уважающим овощи, и мужчинам, предпочитающим мясное…

Ингредиенты:

* помидоры - 2 шт;
* огурцы - 2 шт;
* салат - 1 пучок;
* йогурт (без добавок) - 150 мл;
* отварная куриная грудка - 1 шт;
* брынза - 50 г;
* прованские травы (по вкусу) ;
* лимонный сок (в заправку по вкусу) ;
* соль (при необходимости).

Приготовление:

Помидоры и огурцы нарезаем небольшими дольками, салат рвем руками.

Брынзу режем кубиками и добавляем ее к овощам.

Отдельно в мисочке смешиваем йогурт, прованские травы, лимонный сок (соль добавьте при необходимости – брынза очень соленая…).Перемешиваем до однородности.

Заправляем салат, аккуратно перемешиваем.

Куриную грудку нарезаем пластинками и обжариваем с обеих сторон.

Выкладываем салат на тарелки.Для дам, следящих за фигурой, можно в таком виде...

А для кавалеров еще сверху на салат аккуратно выкладываем куриное филе.

Приятного аппетита!

Отсюда