Желе из ряженки с курагой
|
|
Вторник, 25 Июня 2013 г. 20:27
+ в цитатник
Для желе потребуется:
750 г ряженки
1/3-1/2 стакана сахара (по вкусу)
30 г желатина
100 г кураги
Предварительно замачиваем желатин, согласно инструкции на упаковке, затем распускаем его на маленьком огне, при постоянном помешивании, не давая закипеть, немного охладить.
Курагу нарезать небольшими кусочками
Ряженку смешать с сахаром до его полного растворения
Влить желатин в массу из ряженки, она получается довольно жидкой
Подготовленную посуду для желе (у меня креманки) заполнить наполовину желейной массой
Выложить нарезанную курагу
И затем до конца заполнить желейной массой
Поставить в холодильник до полного застывания.
Ну и как варианты:
Делала 2 слоя. Один из ряженки, а второй из сливового компота.
С шоколадным порошком для коктейлей "Несквик" (в этом случае сахара можно меньше)
Нижний слой - ряженка с ванилином, верхний слой - клюквенный (просто подавила в ступке клюкву с сахаром) и залила водой. Клубничка сверху для украшения
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
