Цитата сообщения Dushka_li Нереально вкусные и простые "творожаники"

Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга


Делала и двойную норму, и тройную, и четверную — вся семья не может остановиться, пока они не закончатся…



Ингредиенты:
250 г творога
2 яйца
2 столовые ложки с горкой муки
1/2 чайной ложки соды

Для заливки:
250 г сметаны
1/2 стакана сахара
1 пакетик ванили

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 градусов. Поставить в нее чистый противень. Яйца взбить с творогом и содой:


Всыпать муку и хорошо размешать:


Раскаленный противень вынуть из духовки, налить на него масло. Вернуть в духовку для разогрева на пару минут. Вынуть. Выложить на него ложкой творожную массу на некотором расстоянии друг от друга:


Выпекать около 12 минут до зарумянивания:


В это время сметану взбить с сахаром и ванилью:


Горячие творожаники снимать лопаткой с противня и выкладывать слоями в лоток, обильно поливая заливкой:


Накрыть лоток фольгой и оставить минимум на 30 минут:


Заливка застывает и превращается в желе:


Особенно хороши творожаники часа через 4 из холодильника:





<