Печенье — это кондитерское изделие из теста, которое выпекается и обычно содержит сахар, жиры и вкусовые добавки. Это универсальное кондитерское изделие, которое имеет много интересных фактов.

 

Например, печенье часто используют в качестве подарка. Например, на Рождество в Европе принято дарить печенье в красивых упаковках.

 

Печенье может храниться долго, если оно хорошо упаковано и хранится в прохладном месте. Однако некоторые виды печенья, например, песочное, лучше съесть в течение нескольких дней после приготовления.

 

Печенье является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят люди всех возрастов и национальностей.

 

Расскажем, как приготовить печенье с необычной начинкой.

 

Ингредиенты:

 

сливочное масло — 100 г;

яйца — 2 шт.;

сахар — 120 г;

сметана — 70 г;

соль — щепотка;

лимонная кислота — щепотка;

мука — 200 г;

ванильный сахар — 10 г.

Приготовление печенья:

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

 

Сахар - 1 ч.л.

 

Соль - 0,5 ч.л.

 

Мука пшеничная - 160 г

 

Молоко - 1 ст.л.

 

Начинка:

Фарш мясной - 250 г

 

Лук репчатый - 1 шт.

 

Яблоко - 0,5 шт.

 

Масло сливочное - 1 ст.л.

 

Соль, перец - по вкусу

 

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Это блюдо Вологодский кухни. Путниками здесь называют Белые грибы, которые можно заменить любыми доступными вам грибами. 

РЕЦЕПТ:

 

Мясной пирог с грибами ( форма диаметром 22 см, пирог 1 кг)

 

Тесто:

 

240 г муки

125 г сметаны 20%

100 г сливочного масла

1/2 ч.л. соли

щепотка сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

 

300 г фарша ( у меня говяжий)

200 г лука

1 зубчик чеснока

200 г шампиньонов

соль, перец, специи

1 яйцо

100 г сметаны

80 г сыра

+ яйцо для смазывания пирога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Панцеротти - фирменное блюдо апулийской кухни, которое заставит вас напрочь забыть о диетах и потешить свои вкусовые рецепторы замечательной итальянской выпечкой.

Домашняя самса с начинкой из куриного фарша, простой и доступный рецепт узбекской кухни. Простая и вкусная домашняя выпечка на кефире.

Ингредиенты

Тесто:

Кислое молоко или кефир - 220 мл

 

Масло растительное - 40 мл

 

Соль - 0.5 ч.л.

 

Сода - 0.5 ч.л.

 

Мука - 2.5-3 стакана

 

Кунжут - 2 ч.л.

 

Начинка:

Куриный фарш - 400 г

 

Лук - 3 шт.

 

Зира - 0.5 ч.л.

 

Кинза - 1 ст.л.

 

Вязаные вороны крючком

 

 

Как я вяжу примитивчиков спицами. МК

Здравствуйте, дорогие Странамамочки!

Хочу поделиться с вами тем, как я вяжу такие игрушки. 
Процесс не сильно сложный, но и не простой, особенно для тех, кто вязать начал не так давно.
Это бесшовный способ вязания и он мне очень нравится. Я люблю вещи, связанные аккуратно, поэтому стараюсь вязать без швов везде, где так можно связать.

Ну что ж, приступим.

Для работы понадобится:

- пряжа 100г – 250м, у меня это троицкий акрил Огонек;
- спицы №2(или 2,5) чулочные, спицы №2(или2,5) круговые. Выбор спиц зависит от плотности вашего вязания. Я вяжу плотно, еще и спицы беру поменьше, таким образом полотно не сильно растягивается, наполнитель не проглядывает, игрушка выглядит аккуратнее;
- наполнитель (синтепух, холоффайбер или др.)
- нитки для утяжки (обычно я использую зубную нить), в этом МК я использовала капроновую белую нить;
- глазки или бусины для глазок;
- нитки для вышивки носика на ваш выбор или просто носик, какой у вас есть.

Обозначения:

л – лицевые
у1 – убавка с наклоном влево
у2 – убавка с наклоном вправо
пр - прибавка
и – изнаночная
(50)- число в скобках обозначает, сколько должно остаться петель в конце ряда.

Вязать будем от шеи в двух направлениях: сначала голову, потом туловище.
Набираем 54 петли на спицы вот таким способом https://www.youtube.com/watch?v=DH42k4nc8SI, только нижнюю спицу я беру одну от круговых, а верхняя чулочная. Таким образом, на верхней спице у нас 54 петли и на нижней 54 петли.



Связываем хвостик от основной нити с самой нитью для того, чтобы петли не распускались и протягиваем петли круговых спиц на леску:


Затем распределяем петли с чулочной спицы на 4 спицы:


и начинаем вязать по кругу на чулочных спицах голову. Петли на леске остаются внизу:


1-30 ряд – лицевые
31 ряд – (у1, 7л) * 6 раз (48)
32 ряд – (у1, 6л) * 6 раз (42)
33 ряд – (у1, 5л) * 6 раз (36)
34 ряд – (у1, 4л) * 6 раз (30)
35 ряд – (у1, 3л) * 6 раз (24)
36 ряд – (у1, 2л) * 6 раз (18)
37 ряд – (у1, 1л) * 6 раз (12)
31 ряд – у1* 6 раз (6)



Нить оторвать и, протянув через оставшиеся петли, стянуть. Хвостик закрепить.
Приступаем к туловищу. Петли с круговых спиц распределяем на 4 чулочные спицы, присоединяем к оставшемуся от набора хвостику новую нить и провязываем 10 рядов. Хвостик от набора петель выводим на лицевую сторону – он нам пригодится для стяжки шеи.


Набиваем наполнителем связанную голову. Набивать нужно плотно, чтобы потом не образовались складки в области шеи. Шею будем стягивать по наборному ряду. Его на фото видно – в том месте, где он начинается, торчит хвостик.
Продеваем хвостик в иголку и цепляем иголкой за полупетельки наборного ряда.


Протянув иголку с нитью через все петли ряда, стягиваем нить и закрепляем ее на изнаночной стороне. Вот что получается:


На этом этапе сделаем утяжку для глаз. Иголку с нитью вводим в наполнитель с изнаночной стороны и выводим в месте прикрепления первого глаза, продеваем нить в бусину и выводим иголку на изнаночную сторону через наполнитель. Затягиваем и завязываем узелок из основной нити и оставленного хвостика. Еще раз проделываем эту процедуру с тем же глазом, опять завязываем узелок на изнанке. Точно так же утягиваем и второй глаз.


Вот что получилось:


Дальше вяжем туловище, набивая в процессе вязания.
11 – 36 ряд – лицевые
37 ряд – (у1, 7л) * 6 раз (48)
38 ряд – (у1, 6л) * 6 раз (42)
39 ряд – (у1, 5л) * 6 раз (36)
40 ряд – (у1, 4л) * 6 раз (30)
41 ряд – (у1, 3л) * 6 раз (24)
42 ряд – (у1, 2л) * 6 раз (18)
43 ряд – (у1, 1л) * 6 раз (12)
44 ряд – у1* 6 раз (6)
Нить оторвать и, протянув через оставшиеся петли, стянуть. Хвостик закрепить.
Заготовка для кота готова:


Лапки (4 штуки).
Набрать 10 петель. Распределить на 3 спицы и вязать по кругу 20 рядов лицевыми. Набивать деталь как вам удобно. Я набиваю, когда свяжу лапу, с той стороны, где наборный ряд.
21 ряд – пр* 10 раз (20)
22-26 ряд – лицевые (20)
27 ряд – у1* 10 раз (10)
28 ряд – лицевые (10)
Все отверстия закрыть. Нить оторвать и, протянув через оставшиеся петли, стянуть. Хвостик закрепить.
Готовая лапа


Уши.
Набрать 24 петели. Распределить их на 3 спицы, связать по кругу 3 ряда лицевыми.
4 ряд – у1, 8л, у2, у1, 8л, у2 (20)
5 ряд – у1, 6л, у2, у1, 6л, у2 (16)
6 ряд – у1, 4л, у2, у1, 4л, у2 (12)
7 ряд – у1, 2л, у2, у1, 2л, у2 (8)
8 ряд – у1* 4 раза (4)
9 ряд – у1* 2 раза (2)
Нить отрезать, протянуть через 2 петли, вывести на изнанку и закрепить. Хвостик от наборной нити тоже вывести на изнанку и закрепить.


Хвост. 
Набрать 10 петель, распределить их на 3 спицы и вязать:
1-12 ряд - лицевыми
13 ряд - у1*5 раз (5)
Нить отрезать, протянуть через 5 петель, вывести на изнанку и закрепить.


Собираем котейку.
Пришиваем руки. Я сначала делаю утяжки в тех местах, где будут пришиты руки. Вкалываю иглу с нитью в то место, к которому буду пришивать руки. Вывожу иглу на противоположную сторону, вкалываю ее, сместив на 2-3 петли.


и вывожу на другую сторону, тоже сместив на 2-3 петли:


Тяну за обе ниточки, вытягивая одну подлиннее, и завязываю узелок пару раз:


Ввожу иглу с длинной нитью в то место на руке, которое будет пришито к туловищу (короткую нить оставляю, в конце свяжу ее с рабочей нитью ):


А дальше вывожу иглу на другую сторону, и так же вкалываю во вторую руку:


Повторить «процедуру» 2 раза.


Связываю рабочую нить короткой нитью, которая осталась от утяжки несколькими узелками. Руки пришиты.


Перед тем, как пришить ноги, нужно определить место пришивания так, чтобы котик устойчиво сидел. Примеряем их как бы в сидячем положении и отмечаем места утяжек с обеих сторон туловища булавками. Ноги пришиваю точно так же, как и руки.


Ноги пришиты.


Вот котик устойчиво сидит:


Теперь примеряем ушки и пришиваем.


Готово:


Вышиваем бровки, носик, ротик. Я приклеила носик из полимерной глины, но замечательно смотрится и вышитый.


Пришиваем хвост на место. Можно обойтись и без хвоста – кот тоже ничего выглядит.
Вот наш красавчик и готов!

Хочу предложить варенье из слив с косточкой. Так называемое варенье для ленивых. Я, честно говоря, ну очень не люблю отделять косточки от мякоти, да и времени часто не бывает. Поэтому данный рецепт мне очень нравится. Сливы получаются мармеладные, вкусные и ароматные.

 

 

Изнаночная сторона узора: