Запеченный картофель с румяной корочкой

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 ст. ложки оливкового масла, сухие травы (например, смесь "Травы итальянской кухни"), соль. Количество порций: 8 Kалорийность на 1 порцию: 140 ккал

Способ приготовления: Картошку очистить, нарезать брусочками, положить в чашку. Полить растительным маслом, посыпать солью, травами и тщательно перемешать. Разогреть духовку до максимальной температуры при режиме «гриль». Застелить противень бумагой для выпечки, распределить по нему картофель и поставить в духовку на верхний уровень. Запекать минут 10-15. Следить, чтобы не подгорела. Когда картошка зарумянится, перевернуть и запекать еще минут 10.

Приготовление рецепта «Майонез на молоке без яиц»:

Шаг 1

Для приготовления майонеза без яиц нам понадобится молоко, подсолнечное масло, горчица, соль, чеснок, лимонный сок, перец.

Шаг 2

В чашу блендера налить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло.

Шаг 3

Опустить блендер в чашу и взбить смесь. Она загустеет за несколько секунд.

Шаг 4

Результат через 5 секунд.

Шаг 5

Добавить во взбитую смесь соль, перец, лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок. Взбить ещё несколько секунд на высокой скорости. По желанию можно добавить другие специи и зелень.

Или другие пропорции:

молоко – 0,5 ст. растительное масло – 1 ст. горчица – 1 ч.л. сахар – 0,5 ч.л. сок лимона (или яблочный уксус 5%) – 1 ст.л. соль – 0,5 ч.л. 

 

Совет: Если вдруг у вас майонез не загустеет, просто оставьте его в покое на несколько минут, а затем снова взбейте блендером. Должно все получиться!

Из этого количества продуктов получится 0,5 л вкусного майонеза. 

Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Совет: Молоко должно быть прохладным (холодным), с теплым может не получится. И еще — взбивать нужно погружным блендером!

Чтобы соус получился, надо учесть, что…

*** Важно!
Для взбивания используется высокий узкий сосуд для взбивания!

*** Важно!
Блендер надо опустить на дно и прижать его ко дну…

*** Важно!
Взбивать надо на полной скорости, не поднимая блендер! 
Процесс идёт сразу!!!

*** Важно!
Блендер можно медленно поднимать после того, как масса в какой-то мере уже загустеет. Продолжайте взбивание, поднимая и опуская блендер в массе.

*** Кстати, если вы всё ж хотите приготовить с яйцом, то люди говорят, что вместо куриных яиц надо готовить с перепелиными — и будет поздоровее! Только перепелиных яиц потребуется в 3 раза больше.

http://webspoon.ru/receipt/majjonez-na-molokebez-yaic

Рецепт вкуснейшей буженины в мультиварке.

Ингредиенты:
1—1,5 кг свинины (в рецепте шейка)
3—4 зубчика чеснока
1 ст. ложка горчицы
1 ст. ложка оливкового масла
Специи для свинины
Соль
Перец

Способ приготовления:
Разрезать зубчики чеснока на 4 части, нашпиговать свинину, сделав отверстия тонким ножом.

Смешать горчицу, оливковое масло, соль, перец и специи и для свинины. Этой смесью натереть мясо. Перевязать кусок мяса шпагатом и убрать в холодильник на 2—3 часа.

Мультиварку включить на режим «выпечка», положить мясо и готовить 20 минут. Через 20 минут перевернуть и вновь включить режим «выпечка». Таким образом, мясо зарумянится с двух сторон.

Далее переключить мультиварку в режим «тушение» на 1 час. В процессе тушения можно пару раз перевернуть мясо и полить его выделившимся соком.

Мясо оставить в закрытой мультиварке ещё на один час после выключения.

Для приготовления холодца в мультиварке, нам понадобится: мясо, субпродукты, морковь, лучок, петрушка, чеснок, лавровый лист, укроп, листья салата, соль, перец. Выкладываем в мультиварку BRAND 37501 0,5 кг субпродуктов. После чего заливаем водой (примерно 1 л.).

Варить холодец в мультиварке очень просто: устанавливаем режим «тушение» продолжительностью 4 часа и дело пошло.

Набор программ и режимов у разных производителей устройства очень похожи, поэтому этот рецепт холодца в мультиварке универсален.

Спустя заданное время, открываем крышку мультиварки и добавляем две небольших морковины, две средних луковицы. Затем солим, перчим и добавляем два лавровых листа. Оставляем это все в мультиварке на 3 часа в режиме «тушение».

После чего необходимо нарезать мелкими кусочками мясо. В нашем случае это говядина. Мелко нарезаем 2-3 зубчика чеснока. Выбираем какую то привлекательную форму для холодца. Высыпаем в нее мясо и чеснок. Затем, выключив мультиварку, выливаем ее жидкое содержимое в форму.

Оставляем холодец остывать при комнатной температуре. Обязательно кладем в холодильник на несколько часов. Самое главное — после этого нужно аккуратно перевернуть форму с холодцом, чтобы сохранить его привлекательный вид. По-желанию, можно украсить укропом и листьями салата.

Видео рецепт холодца в мультиварке Бранд

  MULTIVARKINA.RU

Думала-думала, что еще приготовить в мультиварке, и решила поделиться методом приготовления обычного винегрета не совсем обычным способом — винегрет в мультиварке. Преимущество мультиварки перед обычной кастрюлей и плитой заключается в том, что все овощи (кроме лука, разумеется) на салат мы будем заготавливать на пару. Не поверите, но в этом режиме для заготовки овощей нужно всего-то 30 мин., включая варку свеклы!

Вот, что нам понадобится, для того, чтобы приготовить винегрет в мультиварке:

• картофель — 2 клубня (небольших);
• морковь — 3 шт.;
• свекла — 2 шт. (тоже не очень больших);
• лук;
• горошек — половина баночки;
• соленый огурец — 2 шт.;
• растительное нерафинированное масло — для заправки;
• соль.

Рецепт — винегрет в мультиварке.

Свежие овощи (кроме лука) помыть с щеточкой. Свеклу разрезать на 2-3 части, морковку и картофель можно положить целиком.

Уложить овощи в чашку для варки на пару, а в мульварочную кастрюлю налить 4 мультяшных мерных стакана воды.

Включить режим «варка на пару» и выставить время — 30 мин. Этого времени будет более, чем достаточно, и свеклу даже не придется ставить под холодную воду до готовности доводить.

Пока овощи парятся, можно нарезать некрупными брусочками огурцы, лук также нарезать и замариновать в уксусе, например, или бальзамике минут 30 мин..

Когда овощи остынут, нарезать их на кусочки. Я предпочитаю морковь и свеклу резать крупно, а картофель — мелко.

Добавляем к ним огурцы, горошек и замаринованный лук. Перемешаем всё аккуратненько и заправим «пахучим» маслом.

Примечание:
Рецепт винегрета годится для любой мультиварки, в которой есть режим «На пару».

Согласно последним наблюдениям ученых, корица значительно усиливает обмен сахара в организме человека, а это значит, что употребление корицы способно предотвратить скопление углеводов в организме человека, а значит и жировых отложений. Эта способность корицы актуальная как для желающих похудеть, так и для больных диабетом.

Для того, чтобы добиться прекрасного жиросжигающего эффекта в сочетании с тонизирующим, рекомендуется ежедневно выпивать стакан горячего чая, желательно зеленого, с половиной чайной ложки корицы и ложкой меда.

Корица для похудения рецепты

Существует много вариантов напитков с корицей для похудения, рецепты которых  помогают успешно избавляться от лишних килограммов. Один из них называется «пища моделей» – кефир с корицей для похудения. Чтобы его приготовить, в стакан нежирного кефира нужно добавить половинку чайной ложки имбиря молотого и столько же молотой корицы и немного красного острого перца, тоже молотого. Количество красного перца можно изменять по своему вкусу, но нельзя отказываться от него совсем – это обязательный компонент напитка. Такой напиток помогает не только избавиться от лишнего жира, но и ускорит обмен веществ вашего организма.

Другой напиток из корицы – это напиток из корицы и меда. Мед и корица – это отличные антисептики, а их сочетание позволит успешно избавиться от отложений жира. Чтобы приготовить такой напиток нужно залить чайную ложку корицы стаканом кипятка, а через тридцать минут добавить в него 2 чайные ложки меда и перемешать. На ночь настой нужно поставить в холодильник. Утром натощак нужно выпить половину стакана, а оставшуюся часть – перед сном. Если у вас нет времени, можно просто залить корицу и мед кипятком, немного настоять и выпить перед сном, пропорции те же самые.

Еще один напиток из корицы для похудения, рецепт которого напоминает глинтвейн. Чтобы его приготовить, нужно смешать мускатный орех, корицу, красное вино и гвоздику, а затем немного подогреть. Этот напиток отлично согревает и помогает при простуде.

Ингредиенты:

3 л пастеризованного молока
1 л кефира
1-2 ч.л. соли

Существует химический и механический пилинг. Механический - это пилинг скрабом, т.е. кремом или гелем с абразивными частичками (измельчённой скорлупой орехов, морской солью, песком, тростниковым сахаром). Этот пилинг может применяться в домашних условиях и не требует специальных знаний, всего лишь необходимо следовать инструкции. Химический пилинг проникает в более глубокие слои кожи, нежели механический, и клетки кожи он отшелушивает с помощью различных кислот. Такие пилинги проводятся исключительно в косметических кабинетах.

С помощью механического пилинга можно улучшить цвет лица, удалить отмершие клетки с поверхности кожи, сделать кожу более гладкой и нежной. В то время как пилинг химический решает более сложные проблемы. С его помощью лечат угревую сыпь, пятна (в том числе пигментные) и небольшие шрамы, оставшиеся после лечения угрей и оспы, разглаживают морщины и возвращают коже былую упругость, сужают поры и уменьшают сальность кожи.

После процедуры пилинга запрещается подвергать кожу солнечному излучению, т.к. обнажены глубинные слои кожи, которые ещё очень уязвимы и не способны самостоятельно противостоять агрессии внешних факторов. Во время восстановления кожи также не рекомендуются интенсивные физические нагрузки - потоотделение может замедлить процесс восстановления кожи.
Мы предлагаем Вам варианты пилинга в домашних условиях с помощью эфирных масел и хлорида кальция.

Рецепт №1 (Пилинг хлоридом кальция)

Хлорид калиция в ампулах (5% раствор, либо развести водой до 5%) обильно нанести на сухое чистое лицо. Дождаться полного высыхания и нанести ещё раз. Повторить процедуру 3-4 раза. Затем обильно намылить руки мылом и помассировать лицо. Таким образом, хлорид кальция взаимодействует с мылом, они скатываются, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Как только всё лицо очистится от чешуек, смыть тёплой водой, промокнуть полотенцем. Нанести любимый питательный крем.

Рецепт №2 Щадящий пилинг на основе эфирных масел (по Дмитриевской)
Просто и эффективно, по-другому не скажешь.
Протрите лицо ароматической водой, подходящей для Вашего типа кожи.
1. Нанесите на лицо маску-пилинг.
Основа:

овсяная мука, вода, растительное масло виноградной косточки.

Или рисовая мука и любое молочко для очищения кожи.

2. Добавьте в растительное масло или молочко для очищения:

3. Эфирные масла добавить на 1 ст. ложку приготовленной основы.
Оставьте маску на 5 минут на лице, а затем разотрите легкими круговыми движениями по массажным линиям. Умойтесь, высушите лицо. Протрите лицо ароматической водой и нанесите стягивающую поры маску.

Основа маски:

каолин (белая глина) и вода.

Добавьте масла:

Регенерация кожи после пилинга

Масло сасанкы можно заменить на масло кукуя, масло примулы вечерней можно заменить на масло семян черной смородины.
Смешать во флаконе из тёмного стекла, хранить в сухом месте, защищённом от света. Наносить на слегка влажную кожу (предпочтительно увлажнённую цветочной или минеральной водой) после очищения. На всё лицо обычно бывает достаточно 3-4 капель смеси (в зависимости от индивидуальных потребностей). Если через 15-20 минут остался блеск масла, промокнуть салфеткой. Наносить минимум за час до сна и за полчаса до нанесения утреннего макияжа. Применять до полного восстановления кожи.

 http://www.aromashka.ru/menu_64.html