Записи Друзья Комментарии
Muhabbat
Аватар Muhabbat

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Muhabbat

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2013
Записей: 469
Комментариев: 3
Написано: 531


Без заголовка

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 18:25 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Болгарский перец фаршированный тушеной капустой с овощами

  • Еще один рецепт фаршированного перца,но на этот раз капуста с овощами будет тушенная.Овощи обжариваются,капуста тушится,все смешивается и заливается вкусным томатным соусом.Так я еще не пробовала,но несколько баночек рискну закрутить.И вам рекомендую.
  • 4979645_16_ (700x524, 206Kb)
  • источник

  •  
  •  Готовим перец фаршированный овощами на зиму.
  • Состав:
  • 5 кг болгарского перца,
  • 1 кг лука,
  • 2,5 кг моркови,
  • 3 кг помидор,
  • 2,5  кг капусты,
  • 2 головки чеснока,
  • укроп, петрушка,
  • 0,250 мл. масла растительного,
  • 1 банка соуса томатного,
  • 1 литр воды,
  • 2 ст. л. соли,
  • 9 ст.л. сахара,
  • 4 ст. л. 9% уксуса.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • На растительном масле обжарить лук.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Добавить морковь натертую на корейской терке, тушить до мягкости моркови.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Капусту нашинковать, добавить к овощам .

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Хорошо перемешать, посолить по вкусу и продолжить тушить до готовности.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Добавить зелень укропа, петрушки, рубленный чеснок.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Хорошо перемешать, тушить 5 мин. НАЧИНКА ГОТОВА.

Перец фаршированный овощами на зиму

 
  • Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Перцы 10 минут бланшировать в кипящей воде, чтобы были слегка мягкие.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Начинить перцы начинкой из овощей.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Перец разложить в стерилизованные банки. Если в остатке останется перчик, при раскладке перцев в банки, заполняйте пустоты.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Помидоры прокрутить на мясорубке. Добавить 0,5 литра соуса томатного, 1 литр воды, 2 ст.л соли, 9 ст.л. сахара, 4 ст.л. 9% уксуса.

Перец фаршированный овощами на зиму

  • Залить в банки помидорную заливку, накрыть банки жестяными крышками и поставить стерилизовать на 20 мн. Закатать, укутать

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте