Идеи для выпечки.

Идеи для выпечки.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Читать далее...

Идеи для выпечки.2 часть

Идеи для выпечки.2 часть

2. Пирог с мясом и яйцом

3. Плетёнка с колбасой

4. Пирог с начинкой в форме цветка

5. Ёжик

6. Хлеб  с кунжутом из лепёшек

Читать далее...

ЖАВОРОНКИ

22 марта отмечается церковный праздник - день поминовения Сорока Севастийских мучеников. Но больше этот день известен, как встреча наступающей весны, которую несут на своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы. В этот день было принято выпекать специальные булочки, имеющие форму птичек. Эти булочки так и называются - "Жаворонки". Но так как 22 марта приходится на Великий Пост, то тесто нужно делать постное - без применения молока и яиц. Хотя на употребление растительного масла в честь праздника дается послабление. СОСТАВ ОПАРА 1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г дрожжей САФ ТЕСТО 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растительного масла, 3~3,5 стакана муки Читайте далее…

И ещё раз Valentina Zurkan



1.

Читать далее...

Валюша просто чудо

Продолжаем любоваться

































300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.

Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.

Резьба по корке апельсина.

Резьба по корке апельсина.

Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Карвинг. ИСКУССТВО КУЛИНАРОВ ВОСТОКА
Часть 2 - ПРИМЕРЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕХНИКИ КАРВИНГА
...
Часть 6 - Палитра овощного художника. Фантазийные съедобные пейзажи .
Часть 7 - Самодельные произведения из продуктов ))
Часть 8 - Резьба по корке апельсина.
Часть 9 - Классический большой фруктовый букет для фуршетного стола

Красивая выпечка .

СУПЕРХОЗЯЙКА|Рецепты|Кулинария|Заготовки✔
Красивая выпечка

Читать далее...

Съедобные 3D цветы в желе!!!

Хочу поделиться вот такой техникой украшения желе и желейных тортиков. Основа должна быть прозрачной, поэтому желательно сделать просто из воды, желатина с добавлением сахара и лимонной к-ты (по вкусу), соотношение воды и желатина по инструкции. Отдельно делаем молочное желе для цветов, его подкрашиваем любыми красителями (можно оставить белым). Лепестки из молочного подкрашенного желе будут более отчетливей смотреться, чем просто цветное желе.
Инструменты: ложки разных размеров, медицинские шприцы, ножи с лезвием разной ширины.
Это чудесное украшение действительно съедобно и его не сложно приготовить. Сразите наповал своих гостей! И так, вооружаемся нашей фантазией!
Смотрите далее…

Мясной пирог «Хризантемка»

Читать далее...

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

<<Далее!

Красивая разделка теста

1.

Рукоделие в кулинарии


angel devid

оформлениевыпечки