-Цитатник

ПОЛНЫЙ СПИСОК НОРМАЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У ВАС ДОМА! - (0)

ПОЛНЫЙ СПИСОК НОРМАЛЬНЫХ ЛЕКАРСТВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У ВАС ДОМА! На все случаи жизни ...

Чаепитие.Запреты - (0)

Чаепитие. Запреты Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой ...

ТИБЕТСКИЕ СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ — МЕНТАЛЬНОСТЬ И ПИТАНИЕ. - (0)

ТИБЕТСКИЕ СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ — МЕНТАЛЬНОСТЬ И ПИТАНИЕ. Все люди хотят жить долго. Только не все ...

Кинезиологическая техника: 10 минут в день и вы забудете про болезни! - (0)

Кинезиологическая техника: 10 минут в день и вы забудете про болезни! Кинезиологическая техн...

Бабушкина растирка. Боли в суставах пройдут навсегда! - (0)

Бабушкина растирка. Боли в суставах пройдут навсегда! Эта чудесная растирка лечит:радикулит,арт...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mudraj

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.06.2012
Записей: 1611
Комментариев: 255
Написано: 2949


Кисло-сладкие консервированные огурцы

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:12 + в цитатник
Цитата сообщения ЛарТер Кисло-сладкие консервированные огурцы

Лето в разгаре, все делают на зиму заготовки.
Начитавшись у вас, друзья, интересных рецептов хочу сделать и себе огурчики в нескольких вариантах.
Ну, а сегодня расскажу, как закрывает огурцы моя мама.
Они получаются кисло-сладкие, хрустящие, очень вкусные.
 
кисло-сладкие консервированные огурцы
 
 
Каждый год мама снабжала нас этой вкуснятиной, но в этот раз я решилась законсервировать огурцы самостоятельно, чтобы и с вами поделиться этим рецептиком.
Получатся ли они у меня такие же вкусные — это я проверю зимой.
Маринад:
4 литра воды
6 столовых ложек соли
1 стакан сахара
2 стакана 9% уксуса
Маринада хватает на 4 кг огурцов.
огурцы
 
Огурцы у меня были домашние, я специально выбирала маленькие, они мне больше нравятся.
Их нужно замочить в холодной воде на 2 часа.
Потом хорошенько вымыть.
Хвостики я никогда не обрезаю.
Банки и крышки стерилизуем на пару.
На дно литровой баночки раскладываем такие приправы:
хрен, укроп, чеснок, перец, листочки
хрен, укроп, чеснок, перец, листочки
2 зубка чеснока
5-10 горошин черного перца
1 маленький стручок красного горького перца
укроп (соцветия)
4-5 см корня хрена
выложить на дно банки приправы
выложить на дно банки приправы
по листочку смородины, вишни, хрена
положить листочки
положить листочки
Далее укладываем огурчики и заливаем кипятком.
укладываем огурчики
укладываем огурчики
Не маринадом, а обычным кипятком и накрываем крышками.
залить кипятком и накрыть крышкой
залить кипятком и накрыть крышкой
Теперь готовим маринад — в кипящей воде полностью растворяем соль и сахар, потом вливаем уксус и сразу выключаем.
Сливаем воду из банок с огурцами, заливаем маринад и закатываем крышками.
Банки нужно перевернуть вверх дном и хорошенько укутать.
перевернуть банки с огурцами и накрыть
перевернуть банки с огурцами и накрыть
Они у меня даже через сутки еще были горячими :)
Вот и все, я думаю, что мой рецепт кисло-сладких консервированный огурцов, окажется для вас не сложным.
готовые маринованные огурчики
готовые маринованные огурчики
 
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку