...
Погода чувств своих не прячет... Художник Карл Йохансон / Carl Johansson (Швеция, 1863- 1944) - (0)Летний пейзаж из Оре. 1890 А жить бы надо, как погода. То бишь, в любое время года И...
Мне снилась музыка... Художник Лоурен Харрис / Lawren Harris (Канада, 1885 - 1970) - (0)Облака Максим Мрвица. Claudine Я звуки чистые ловил На острия дрожащих веток, Ко мне ...
Нет без любви сиянья в небесах... Художник Феликс Варламишвили / Felix Varla (Грузия - Франция, 1903-1986) - (0)Удивительный художник. Прожив основную часть своей жизни во Франции (эмигрировал в 1928 г.), Ф...
Сказочные миры Кэйли Уитмен /Kailey Whitman - (0)...
Серия сообщений "салаты":Выбрана рубрика салаты.
Часть 1 - Салаты с пекинской капустой.
Часть 2 - Салаты со свеклой .
Часть 3 - Салаты с жареным картофелем.
Часть 4 - Салаты с редькой.
Часть 5 - Конструктор салатов.
Часть 6 - Салаты с крабовыми палочками.
Часть 7 - Салат "Дамский".
Часть 8 - Летние салаты с курицей.
Часть 9 - Салат "Царица Тамара".
Часть 10 - Салат "Рыбки в пруду".
Часть 11 - "Оливье" вкусный.
Часть 12 - Салат "Орхидея".
Часть 13 - Салат "Морские свинки".
Часть 14 - Салат "Отпад".
Часть 15 - Салат "Изабелла".
Часть 16 - Салаты «Ёжик».
Часть 17 - Салат с клубникой.
Часть 18 - Салат =Рыбка=.
Часть 19 - Салат "Нежность по - Кубански".
Часть 20 - Салат из блинчиков в цветке .
Часть 21 - Салат "Фиалки".
Часть 22 - Салат = Дедушка Мороз =.
Часть 23 - Салат праздничный с грецкими орехами.
Часть 24 - Салаты по-корейски.
Часть 25 - Салат " Клубничка ".
Часть 26 - Салат = Оливье = с кальмарами.
Часть 27 - Мини - салатики.
Часть 28 - Мандариновый салат.
Часть 29 - Мраморный Оливье
Часть 30 - Салат "Гранатовый"
Часть 31 - Салат "Герцогиня"
"Оливье" вкусный. |
Тот самый новогодний "тазик" оливье. Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю. Вроде бы - что тут может быть такого особенного? Но есть несколько тонкостей, которыми я с удовольствием с вами поделюсь.
|
Метки: салат Оливье курица картофель морковь горошек лук сметана |
Салат "Орхидея". |
200 гр. ветчины
100 гр. соленых грибов
50 гр. картофельных чипсов
2 варёных яйца
100 гр. моркови по-корейски
150 гр. твердого сыра
майонез
Для украшения:
чипсы, яичный желток
Грибы и ветчину нарезать соломкой,
сыр и яйца натереть на крупной терке,
морковь по-корейски перерезать на кусочки примерно 3 см.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, каждый слой перемазываем майонезом:
– морковь по-корейски,
2 слой – грибы,
3 слой – чипсы,
4 слой – ветчина,
5 слой – сыр,
6 слой – яйца.
Украшаем наш салат цветами из чипсов.
|
Метки: Салат Орхидея рецепты |
Салат "Морские свинки". |
капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана,
кукуруза консервированная – 1 банка (300гр),
крабовые палочки – 200 гр,
салат из морской капусты – 1банка (200гр),
зелень свежая, перец горошком для украшения, майонез для заправки.
Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения).
Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом.
2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят.
|
Метки: кулинария кальмары |
Салат "Отпад". |
Сельдь (филе малосольное) — 200 гр.
Яйцо (отварное ) — 3 шт.
Лук красный — 1 шт
Салат (листовой) — 1 пуч.
Масло раст. — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль
|
Метки: рецепты салат |
Салат "Изабелла". |
Дневник |
Копченый окорок – 2 шт.
Яйца куриные – 5 шт.
Шампиньоны – 500 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Морковь по-корейски.
Яйца отварить,
шампиньоны и лук мелко порубить
и обжарить на растительном масле.
Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пасcерованый лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
|
Метки: кулинария рецепты салат копченый окорочек грибы лук яйца солёные огурцы корейская морковь |
Салаты «Ёжик». |
Дневник |
1 банка кукурузы
1 банка шампиньонов
1 банка ананасов
2 копчёных окорочка
5 яиц варёных
майонез
Окорочка отделить от костей и порезать кубиками.
Грибы и ананасы тоже кубиком.Яйца потереть.
Всё перемешать (только часть яиц оставить на украшение) и заправить майонезом. Выкладываем салат в форме ёжика. Посыпать тёртыми яйцами.
Иголочки и глазки маслины.
|
Метки: рецепт салат |
Салат с клубникой. |
Дневник |
250 гр. кудрявого салата
2 огурца
(можно заменить капустой)
150 гр. свежей клубники
1 нежирный йогурт
10 листочков мяты
1 лимон
соль, перец
Салат нарвите руками.
Огурцы нарежьте тонкими кружочками,
а клубнику - дольками.
Поместите все в глубокую салатницу и осторожно перемешайте.
В отдельной чашке приготовьте заправку:
очень мелко нарежьте свежие листочки мяты,
добавьте йогурт, сок лимона,
немного соли и перец по вкусу.
Эту заправку добавьте в момент подачи салата к столу.
источник
|
Метки: рецепт салат клубника листья салата йогурт огурцы мята.лимон |
Салат =Рыбка=. |
250 гр.слабосолёной красной рыбы
250 гр. отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца,сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л.сахара
200 гр. майонез
соль по вкусу
Рис отварить как для суши:
120 гр. круглозерного риса(у меня пропаренный длиннозёрный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин.
1 ст.л. белого винного уксуса соединить
с 1 ч.л. сахара
и 1/2 ч.л. соли до полного растворения
и добавить в рис, тщательно перемешать)
Сварить яйца и морковь.Остудить,очистить.
Лук мелко нарезать,укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.
Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками,
яйца натереть на тёрке,огурец нарезать мелкими кубиками,
морковь натереть на тёрке.
На плоское блюдо слоями выкладывать:
рис,смазать майонезом
мелко нарезанная рыба
укроп
фиолетовый лук
огурец,сверху не много майонеза
авокадо,нанести тонким слоем майонез
яйца смешать с мелко нарезанным зел.луком,добавить майонез
Украсить салат в виде рыбки.
Дать салату настояться в холодильнике минимум 3 часа...
|
|
Салат "Нежность по - Кубански". |
ветчина 200 гр.
сыр 150 гр.
1 свежий огурец
майонез.
Ветчину, сыр, режем кубиками,
сыр можно натереть на крупной терке,
огурец тоже трем на крупной терке,
перемешиваем все ингредиенты,
добавляем майонез и выкладываем на блюдо и теми же ингредиентами украшаем салат.
Приятного аппетита !!!
http://fotki.yandex.ru/users/basovskaya57/view/558646?page=3
|
|
Салат из блинчиков в цветке . |
Необычная порционная подача салатика в цветке из болгарского перца удивит и порадует ваших близких.
Куриное филе 250 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 50 гр.
Масло подсолнечное 50 мл.
Соль по вкусу
Для того, чтобы сделать из перца цветок, нам нужно на носике сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа примерно 2-2,5 см.
|
Метки: Салат из блинчиков в цветке |
Тот самый новогодний "тазик" оливье. Полагаю, редкий стол обойдется без него в праздник. Не люблю хвастаться, но все мои друзья очень любят этот рецепт и всегда спрашивают, как я его делаю. Вроде бы - что тут может быть такого особенного? Но есть несколько тонкостей, которыми я с удовольствием с вами поделюсь.