Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...
Ульяновск. - (0)Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...
Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...
Дагомыс. Краснодарский край. - (0)Дагомыс – компактный зеленый поселок на черноморском побережье Северного Кавказа, ближайший...
Между летом и осенью крохотный шаг... Художник Марк Боэджес / Mark Boedges (США, 1973) - (0)Тепло и солнечно Блюз-саксофон. Безумно нежно Между летом и осенью крохотный шаг, ещё...
Серия сообщений "чай,кофе":Выбрана рубрика чай,кофе.Часть 1 - Чай с перцем.
Если день, вам, сегодня, кажется чёрным, поступите мудро и трезво: В кофемолке смелите душистые зёрна и засыпьте их в медную джезву...
Часть 2 - Кофе: вред или польза для здоровья и огорода...
Часть 3 - Если кофе нельзя, но очень хочется...
Часть 4 - Почему кофе надо запивать водой...
Часть 5 - Чай из ёлки.
Часть 6 - Кофе как лекарство.
Часть 7 - 5 болезней, от которых защищает кофе.
Часть 8 - 14 удивительных свойств кофе.
Часть 9 - Чудесный чай Чингисхана .
Часть 10 -
Часть 11 - Кофе меняет эффект от лекарств.
Часть 12 - Имбирный чай.
Часть 13 - Чайные запреты, или как пить чай правильно.
Часть 14 - Чай полезен для здоровья.
Часть 15 - Бросай сигарету - пей чай с имбирем...
Часть 16 - Травяные чаи.
Часть 17 - Польза чая.
Часть 18 - Чай каркаде.
Часть 19 - Польза зелёного чая.
Часть 20 - Как сварить ароматный кофе.
Часть 21 - Чай для выведения шлаков и токсинов.
Часть 22 - Копорский чай.
Часть 23 - Мятный сахар.
Часть 24 - Утренний напиток.
Часть 25 - Чай из собственного сада.
Часть 26 - Секреты травяных чаёв.
Часть 27 - Кофе и какао в равных пропорциях -эликсир долголетия.
Часть 28 - Ферментируем чай из листьев малины.
Часть 29 - Хотите выжить - пейте кофе утром...
Часть 30 - Волшебный чай
Чай с перцем. |
Дневник |
Чай с перцем –
великолепный напиток с согревающим эффектом.
Он оказывает на организм тонизирующий эффект и
может использоваться в качестве профилактического средства при разнообразных простудных заболеваниях.
Средство помогает эффективно бороться с вирусами.
А еще он укрепляет иммунную систему.
Чайный напиток отличается необычным ароматом и невероятным вкусом.
Как показала реальная практика, перцем можно дополнить абсолютно любые сорта чаев.
Существует огромное количество рецептов чаев, доминирующая роль в которых отведена перцу.
Зеленый и черный чай принято заваривать в сочетании с традиционным черным «горошком», паприкой или самым жгучим красным перцем. Дополнить ароматный и необычный на вкус напиток можно всевозможными приправами: гвоздикой, тмином, петрушкой, корицей, женьшенем и даже имбирем.Читать далее
Отличительная особенность черного перца заключается в способности придавать любому чаю невероятный вкус и яркий аромат. Чтобы вкусовые характеристики напитка проявились отчетливо, следует использовать высококачественную заварку.
В готовый чай добавляют 2-4 гр. черного перца и тщательно размешивают.
Такой напиток не только приятно взбодрит организм, но поможет согреться холодным зимним днем.
Чтобы приготовить 1 порцию напитка:
2 гр. черного чая
2 щепотки корицы
200 мл кипятка 90°С
подсластитель
цедра с 0,5 мандарина
2 щепотки красного перца
Все перечисленные ингредиенты залить кипятком.
Чай должен настояться 20 мин.
После напиток процеживают, добавляют немного подсластителя и наслаждаются необычным вкусом.
Неотъемлемой составляющей красного перца
и чая на его основе является вещество под названием капсаицин,
благодаря которому напиток приобретает обжигающий вкус.
Великолепно дополняется этот перец стандартным зеленым чаем, ввиду того, что ингредиенты по отдельности являются достаточно эффективными антиоксидантами. Многие люди употребляют этот напиток в качестве профилактического средства.
Никаких противопоказаний для чая в сочетании с перцем нет. Единственное исключение – индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов напитка.
http://chaemania.ru/chaj-s-pertsem/
|
Кофе: вред или польза для здоровья и огорода... |
Дневник |
Хорошо известно, что кофе в своем составе содержит массу полезных веществ,
массу антиоксидантов.
Это хлорогеновая кислота и другие всевозможные вещества.
Коричневый цвет зернам кофе, а также отвару кофе, придают в том числе меланоиды, вещества с очень сильной антиоксидантной активностью.
Но, мнение общественности относительно пользы или вреда кофе, как маятник.
То кофе очень полезен, то кофе очень вреден, то кофе защищает от рака, то кофе вызывает диабет, то кофе противостоит диабету, то кофе противостоит раку, потому, что обладает антиоксидантным действием,то повышает давление и вызывает гипертонию.
Давайте разбираться.
|
Если кофе нельзя, но очень хочется... |
Запоминаем всего лишь 5 специй,
http://vk.com/vk.fact?w=wall-6136139_116297
|
Почему кофе надо запивать водой... |
Практически во всех европейских кофейнях
клиенту всегда предлагают запить чашечку эспрессо стаканом воды.
У этой традиции есть вполне себе научно-медицинская основа: оказывается, только так кофе пить и надо!
Все знают, что в кофе есть кофеин. Это алкалоид, который мгновенно дает нам чувство бодрости. Но мало кто знает, что внутри зерна есть еще и теобромин.
Когда мы пьем кофе, эти два вещества поступают в наш организм одновременно - но действовать начинают по очереди. Кофеин дает эффект сразу, а теобромин включается в работу только через 25 минут.
Кофеин сначала сужает сосуды во всех органах, кроме почек. В них сосуды, наоборот, расширяются. В результате у вас повышается давление и тянет в туалет.
А вот после 30 минут вас начинает клонить в сон. И некоторые чувствуют, как слегка начинает тянуть в почках. Это теобромин: давление в теле растет, а в почках - снижается. Отсюда и сонливость.
Так вот, чтобы нейтрализовать теобромин и нужно выпивать немного воды сразу после кофе.
И еще, конечно, давление.
Если запивать кофе водой, оно подниматься не будет. Точнее будет, но не так быстро и не так резко..
Наконец, подумайте о зубах.
В кофе есть пигмент, который окрашивает эмаль в коричнево-желтый оттенок. Если запивать кофе водой, она не будет успевать впитываться в зубы. И они будут такими же белыми, как и должны.
|
Чай из ёлки. |
Иголки ёлки 100 гр.
отделить от веточек,
смешать в блендере с 1 апельсином.
Получившийся сок выжать,
добавить мёд по вкусу,
а жмых ёлки и апельсина оставить для приятных аромапроцедур в ванной.
Что сок, что ароматерапия - божественны!
Это я ещё весной на себе проверила.
Иголки с елки - отличное лекарство
|
Кофе как лекарство. |
1. При обморочных и шоковых состояниях артериальное давление под влиянием кофеина повышается, а при нормальном давлении существенных изменений не наблюдается.
2. В результате действия кофе усиливается выделение желудочного сока,
и примерно через полчаса после приема кофе кислотность достигает максимума. Это ускоряет процесс пищеварения, пища лучше усваивается организмом.
3. В тропических странах народная медицина рекомендует семена кофе
как противоядие
опиуму, а также при холере и малярии.
4. Благоприятно действует кофе при отравлениях
некачественной пищей, угарным и углекислым газом, сероводородом, керосиновыми и мазутными парами. В этих случаях после промывания желудка и кишечника рекомендуют дать пострадавшему 1—2 чашки крепкого кофе, его дубильные вещества оказывают положительное влияние на слизистую оболочку желудка и кишечника, могут осаждать и препятствовать всасыванию остатков ядовитых веществ. Кроме того, при отравлениях кофеин тонизирует организм и усиливает ослабленную сердечную деятельность.
5. Иногда можно использовать кофе как вспомогательное ранозаживляющее средство.
Ссадины и раны (в том числе и нагноившиеся) необходимо промыть 3%-м раствором марганцовокислого калия и присыпать размолотым обжаренным кофе. Промывать рану необходимо не реже двух раз в день; покрывающий ее слой из порошка способствует подсыханию раневой поверхности и более быстрому заживлению.
6. Современные напитки из кофе применяют в качестве лечебно-диетических средств. Так, тонизирующее действие кофе наиболее четко проявляется у людей с гипотонией. Он прогоняет усталость и сонливость,
усиливает реакции бдительности и осторожности, предупреждает физические и умственные ошибки.
7. Если человек вместе с кофе съедает яичный желток, то наступает сильный спазм желчного пузыря и выброс желчи
, особенно при употреблении кофе без кофеина. Такое действие кофе и яичного желтка с лечебной целью используют некоторые врачи для проведения так называемых слепых зондирований при лечении заболеваний желчного пузыря и печени.
8. Как безвредное слабительное
используют прием несладкого кофе натощак.
9. Кофе способен снизить частоту приступов у астматиков,
устранить нерезкую головную боль и восполнить недостаток калия в организме.
10. Кофе способствует сжиганию жира
и делает мышцы более упругими.
11. Настоем сырых зерен кофе можно лечить
головную боль, коклюш, катаральные состояния, подагру и артриты.
Для приготовления настоя 1 ст. ложку измельченных в кофемолке зерен залить стаканом кипящей воды и настаивать 1 час. Принимать по трети стакана после еды 3 раза в день.
Метки: кофе лекарство |
5 болезней, от которых защищает кофе. |
1. Нейродегенеративные заболевания: болезни Альцгеймера, Паркинсона .
Исследования показали, что кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках — это последовательности молекул, с помощью которых внутрь наших клеток передается информация, запускающая различные процессы. Благодаря кофе тормозится передача сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.
2. Цирроз и другие заболевания печени.
«Исследователи обнаружили удивительный факт: у алкоголиков, которые регулярно пьют кофе, гораздо реже встречается цирроз печени», — рассказывает Дмитрий Никогосов. — Выяснилось, что с помощью упомянутой блокировки соответствующих сигнальных путей в организме кофеин также обладает гепатопротекторным действием, то есть усиливает устойчивость клеток печени к негативному воздействию алкоголя.
Только ни в коем случае не вздумайте в целях защиты печени пить кофе вместе с алкоголем, предупреждают эксперты. Кофеин ускоряет проникновение алкоголя в мозг, усиливая опьянение. В то же время токсические продукты распада спиртных напитков повышают нагрузку на сердце и сосуды, а кофеин добавляет масла в огонь, поскольку увеличивает силу и частоту сердечных сокращений. В результате возрастает риск сердечного приступа.
3. Фибрилляция предсердий, или мерцательная аритмия.
Научные данные говорят о том, что это распространенное сердечное заболевание у кофеманов развивается реже. В то же время, если такое нарушение уже есть, кофеин противопоказан.
4. Сахарный диабет .
Кофе увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, которая поступает к нам в организм вместе с пищей. Благодаря этому поджелудочная становится более устойчивой к перепадам сахара в крови, что снижает риск развития диабета.
5. Старение организма
. Многие ученые уже признают старение болезнью или как минимум нарушением работы организма, которое можно лечить и предотвращать. Кофе — одно из средств такой профилактики. «Благодаря блокировке определенного сигнального пути — по-научному он называется WNT — кофеин дает эффект того же типа, что и ограничение калорий», — поясняет Дмитрий Никогосов. А этот метод, как уже было неоднократно доказано, сокращает риск развития многих опасных заболеваний и способствует продлению жизни.
Кому не рекомендуется кофе.
|
14 удивительных свойств кофе. |
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опухолей.
|
Чудесный чай Чингисхана . |
Как известно Чингисхан со своим войском завоевал практически половину мира. Длительные и утомительные переходы наряду с яростными сражениями, конечно, изматывали воинов хана. Как же им удавалось сохранять силы и нервное равновесие. Оказывается, Чингисхан приказывал своей орде пить специальный чай, который помогал сохранять здоровье и внутреннее спокойствие воинов.
Этот чудесный чай состоял из равных частей душицы, зверобоя и мяты. У тех, кто принимает этот чай, нервы становятся стальными, а жизнь кажется радостной и наполненной смыслом.
Нужно взять:
1 ст. л. (с горкой) Душицы
1 ст. л.(с горкой) Зверобоя
1 ст. л. (с горкой) Мяты.
Травы смешать.
Затем
1 ст. л. смеси,
заливаем 1 л. кипятка
и настаиваем 20 мин.
Пейте чай не процеживая. Травка пусть остается в посуде до самого конца, пока жидкость не выпьете. Чай нужно пить регулярно, он имеет огромную силу. Если вы попьете его всю зиму, то к весне почувствуете, как восстановились ваши нервы и мозг работает энергично и стабильно. Употребление этого чая сведет к минимуму опасность инсульта и инфаркта.
Интересно, что основатель монгольской империи Чингисхан обладал удивительной энергией и силой, которую он проявлял на полях боя. Притом, он содержал гарем из 2000 наложниц, и надо сказать, за ночь с повелителем женщины даже дрались.
Метки: чай рецепт |