-Рубрики

 -Цитатник

Салат с жареными кабачками - (0)

  молодые некрупные кабачки – 2 шт. яйца вареные – 2-3 шт. поми...

Фантастически красивые пейзажи. Художник Эйвинд Эрл / Eyvind Earle (США, 1916-2000) - (0)

Рисуя более 70 лет, я не перестаю удивляться потрясающей бесконечности Природы. Куда бы я ни...

Этот цветочный божественный вальс. Чудо-натюрморты художника Кристины Выверс (СССР - США, 1979) - (0)

Именно в вальсе кружиться галантно Этим цветам на холсте суждено. <Борис Ханин> Стихот...

Обворожительные женщины в сюрреалистичной оправе. Художник Альберто Панкорбо / Alberto Pancorbo (Испания, 1956) - (0)

Голубая мечта Fausto Papetti - Non credere Платье роскошное брошено в кресло небрежно. За...

Где ж этот дом с оторвавшейся ставнею?.. Художник-философ Анатолий Концуб (Беларусь, 1949) - (0)

Его картины легкие и глубокие одновременно наполнены авторской философией и неординарностью,...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mtv59

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 6511
Комментариев: 2699
Написано: 22683


Мясо в духовке

Среда, 13 Марта 2024 г. 19:08 + в цитатник




Мясо с костью (свинина) - 3,0 кг

Маринад №1

вода - 1,5 л

соль - 1 ст.л. с горкой 

перец душистый - 5 шт. 

чёрный перец  - 15 шт. 

лавр - 5 шт.

кориандр - 1 ч.л.

горчица в зёрнах - 1 ч.л.

розмарин - 1 ч.л.

чеснок  - 5 зубков 

мариновать 12 час

Маринад №2

готовая горчица в зёрнах - 2 ст.л.

соус терияки - 3 ст.л.

кетчуп - 2 ст.л.

раст. масло - 3 ст.л.

сушеный чеснок - 2 ч.л.

смесь перцев - 0,5 ч.л.

хмели-сунели - 1 ч.л.

сладкая паприка - 1 ч.л.

хрен столовый - 2 ч.л.

 



 

Серия сообщений " мясо":
Часть 1 - Гуляш на пиве.
Часть 2 - Мясо по-кремлёвски.
...
Часть 44 - Котлеты на любой вкус.
Часть 45 - Ленивая долма.
Часть 46 - Мясо в духовке


Понравилось: 7 пользователям