Следуя формальному определению термина, 

удобрения - это вещества для питания растений и повышения плодородия почв.

Вот с этих позиций и будем разбираться с сидератами.

Иван Русских

Что же такое сидераты? 

В общем смысле, это растения, которые выращиваются для получения растительной массы без изъятия ее из места выращивания с целью повышения плодородия почвы. Полезными свойствами для почвы, в первую очередь, обладают корни растений, во вторую - надземная масса. Поэтому вопросы "скашивать или не скашивать сидераты" и "закапывать или не закапывать сидераты" в большинстве случаев должен оставаться открытым и решаться с точки зрения ресурсов самого огородника. Но, по моему, лучше на зиму не скашивать и не запахивать. Так сидраты гораздо лучше справляются с задачей сохранения почвенного плодородия, например, путем снижения уровня эрозии почв (смывания или сдувания плодородного слоя).

Могут ли сидераты быть источником веществ для питания растений?

Разумеется! Когда мы кладем семена в почву, все питательные вещества из самих семян остаются в почве. Хотя их количество и совсем невелико, все же отрицать питательную ценность сидератов для последующих растений было бы неразумно. Но все же не в этом главная ценность сидератов для урожая.

Вряд ли кто-то станет отрицать, что самым главным для урожая является плодородие почвы, на которой выращиваются растения.

А плодородие - это способность почвы удовлетворять потребность растений в элементах питания, влаге и воздухе, а также обеспечивать условия для их нормальной жизнедеятельности. Как видите, ценность почвы для растений - не только в содержании азота, фосфора, калия, кальция, серы, железа и других микроэлементов. Как же сидераты могут помочь поддержанию плодородия почвы?

В первую очередь сидераты поддерживают водно-воздушный баланс почвы.

На тяжелых почвах благодаря глубоко проникающей корневой системе после отмирания корней они формируют воздушные каналы, которые являются проводниками воздуха в глубины почвы. Благодаря этому начинает более активно развиваться полезная почвенная биота, например, дождевые черви, которые продолжают активно рыхлить землю.

На сухих песчаных почвах при посеве сидератов происходит ее обогащение органическим веществом, которое накапливает влагу, разбухает, склеивает почвенные частицы и обеспечивает удержание влаги в почве.

Также сидераты в значительной степени повышают эффективность использования вносимых удобрений и вот почему:

• сидеральные растения имеют глубокие корни, которые усваивают удобрения, вымытые ниже корневой зоны овощных и других растений с неглубокой корневой системой, которые возвращаются на поверхность при отмирании корней и зеленой массы сидератов;
• сидераты обеспечивают более высокое содержание органического вещества в почве, в результате это приводит к повышению способности почвы удерживать питательные вещества (это называется "повышение емкости катионного обмена");
• бобовые сидераты благодаря высокой эффективности симбиоза (выгодного сожительства) обогащают азота в почву и могут обеспечивать до 70 % (!) потребности последующих растений в азоте. Хотя они и дают почве меньше органических веществ, чем небобовые сидеральные растения, ценность их велика;
• органическое вещество, оставляемое сидератами в почве, является питанием не только для червей-рыхлителей, но, в первую очередь, для полезных микроорганизмов, которые способны и к обогащению почвы азотом (даже без сожительства с бобовыми), фосфором (за счет мобилизации фосфатов, недоступных растениям), калием, кальцием, железом, медью, марганцем? цинком и многими другими элементами, важными для урожая.

 

Клубеньковые бактерии в сожительстве с бобовыми растениями практически полностью обеспечивают азотом все остальные растения на всей планете! Вклад свободно живущих азотфиксаторов также велик.

А еще сидераты улучшают общее состояние почвы и повышают потенциал урожайности растений, так как:

• улучшают структуру почвы, обеспечивающая лучшую аэрацию почвы и меньшее уплотнение, что обеспечивает лучшую среду для развития корней растений;

• обеспечивают более высокую популяцию полезных микроорганизмов (если, конечно, они есть в вашей почве), следовательно, меньшую заболеваемость болезнями, передающимися через почву (кладоспориоз, фузариоз, различные увядания и гнили, даже фитофтороз);
• правильно подобранные сидераты сокращают распространение вредителей и болезней за счет разрыва цикла растений-хозяев (замена севооборота);
• отдельные сидераты даже снижают численность вредных нематод.

 

Нематоды - невидимые глазом черви, которые могут образовывать вздутия на корнях, но также они поражают стебли и листья.

Также сидераты явлются большими помощниками в борьбе с сорняками за счет подавления прорастания и роста сорняков, предотвращения накопления семян сорняков в почве.

Отдельные сидераты (например, белый клевер, многолетний люпин или его алкалоидный однолетний собрат) могут непосредственно подавлять таких вредителей как хрущ или медведка.

При разложении растительной массы сидератов происходит подкисление почвы за счет образования гуминовых и уксусной кислоты. Но это не та кислотность, которая вредна. Эта кислотность почвы, напротив, очень полезна. Например, повышенное содержание ацетата (уксусной кислоты) в почве значительно повышается засухоустойчивость растений и их устойчивость к другим неблагоприятным факторам. Минеральные удобрения такое умеют? Нет! Но ведь такое свойство сидератов напрямую указывает на повышение плодородия. А все, что повышает плодородие почвы, является удобрениями.

Почва - колоссальное богатство, подаренное природой человеку,

Деградация почвы из-за неграмотного с ней обращения - настоящее преступление!

Итак, являются ли сидераты удобрениями? Безусловно, да. Причем, очень мощными и комплексными. Они и сами по себе являются источниками доступных растениям питательных веществ (и, как видите, не только за счет веществ, накопленных в их семенах), но также они выполняют абсолютно все функции, связанные с повышением плодородия почв. А это и есть главная функция удобрений.

Но можно ли при регулярном посеве сидератов обойтись без внесения дополнительных удобрений, могут ли сидераты заменить КАМАЗ навоза? Пожалуй, нет.

Разве что можно обойтись без основного внесения азотных удобрений при ежегодном посеве бобовых сидератов, но не исключено, что подкормки понадобятся.

Как же так? Дело все в том, что по всем элементам питания растений, кроме азота, сидераты не могут обеспечить их де-ново.

То есть, они могут превращать недоступные элементы питания в доступные или извлекать их оттуда, откуда большинство овощных и цветочных растений добыть их не могут. Но если недоступных нет, то и превращать или добывать сидератам нечего - они же не ядерный реактор и не алхимики.

Идея заменить сидератами кузов навоза не так и плоха, но, увы, неосуществима,

Откуда же в почве берутся недоступные растениям фосфор, калий, кальций, железо, цинк, марганец, медь и другие элементы?

Во-первых, эти элементы, как говорится, в почве были сразу же. То есть они являются частью тех ископаемых, из которых слагается сама почва. Во-вторых, любые вносимые удобрения (минеральные или органические) достаточно быстро превращаются в почве в недоступные растениям формы (особенно этим грешит фосфор).

Запасы фосфатов в огородной почве могут быть колоссальными! Но растениям их без специальных микробов не добыть. А микробы не будут жить без источника питания.

А источником питания являются сидераты. Вот круг плодородия и замкнулся!

Без сидератов (или навоза, мульчи и прочих источников органики) никак не обойтись.

Так что в части замены сидератами навоза как источника органики для почвы все хорошо, но как источника для пополнения запаса фосфора, калия и прочих элементов питания растений - не очень. Без дополнительного внесения удобрений не обойтись. Однако, дозу удобрений можно будет смело снижать в 2 раза!

Какие же сидераты лучше использовать в качестве зеленого удобрения?

На самом деле, для каждой ситуации следует подбирать свой сидерат или их смесь. Например, для увеличения содержания органического вещества в почве используйте зерновые сидераты: рожь для посева весной или под зиму, овес, сорго или суданскую траву для посева весной или летом.

Для обогащения почвы азотом высевайте клевер, люцерну, лядвенец, донник или другие многолетние бобовые травы в саду или на паровых полях. Из однолетних хороши бобы, горох, люпин, клевер инкарнатный пунцовый и другие бобовые однолетки. очень хорошо и полезно для почвы смешивать зерновые и бобовые сидераты: рожь озимую с викой озимой, овес с горохом и т.п.

 

Клевер пунцовый - не только отличный сидерат, но и настоящее украшение участка!

Некоторые сидераты, такие как крестоцветные горчица, редька масличная или рапс способны выполнять не только основные, но и вспомогательные функции сидератов.

Например, эти растения могут уничтожать нематод (они не просто уползают, а погибают из-за действия токсичных для них глюкозинолатов),

а также возбудителя вертициллезного увядания томата, картофеля. малины и других растений. Но они же могут и нанести вред. И вот почему.

Вред сидератов, в первую очередь, связан с возможностью привлекать вредителей основных овощных растений. Например, посев крестоцветных сидератов непременно вызовет вспышку развития блошки, моли и других вредителей капусты.

Клевер и люцерна привлекут долгоносика, из-за чего вы можете лишиться урожая гороха и бобов. Сам по себе горох, а также люпин, могут стать источником антракноза для посевов бобовых. Также белоцветковый горох и сладкий люпин привлекают на участок нематод. Из-за неправильно подобранных сидератов на участке можно развести настоящий зоопарк болезней и вредителей. По этой причине агрономы составляют таблицы совместимости сидератов и ведут поиск альтернативных сидератов.

Альтернативные сидераты, по большей части, относятся к другим семействам, чем большинство овощных растений. Так, гречиха, лен, амарант и фацелия практически не имеют общих болезней и вредителей с наиболее распространенными овощными растениями. Но еще интереснее использовать в качестве сидератов... цветы!

Календула, тагетес, космея и настурция отличаются особой ценностью как сидеральные растения.

Иван Русских

 

Серия сообщений "сидераты":

 

Главное - надо посеять сидераты!

А дальше уже могут быть вариации-

мало посеял - для глубоких корней,

много - от сорняков,

не перекопал - от эрозии почвы,

перекопал - от вредителей...

 

Часть 1 - Лён - хороший сидерат.
Часть 2 - Сидераты рожь и рапс.
...
Часть 19 - Фацелия - отличный сидерат.
Часть 20 - Просто посейте табак.
Часть 21 - Что же такое сидераты? 
Часть 22 - Мульчирование опилками всех растений
Часть 23 - Портулак увеличит урожайность
Часть 24 - Кукуруза поможет...
Часть 25 - Чечевица как сидерат