-Рубрики

 -Цитатник

Уже заметна воздуха прохлада... Элегантная осень художника Чинёновой Екатерины (Россия, 1984) - (0)

До чего же быстро лето кончается, вот и последний его денек наступил. Но давайте не будем грус...

Бесподобные цветочные фантазии и немного ретро. Художник Ирина Ногина (Россия, 1970) - (0)

Белые маки Цветок следит за солнцем взглядом, И к вечеру, заметив рядом С собой гла...

Я думал, что у красоты твоей... Художник Игорь Битман / Igor Bitman (СССР, Москва - Франция, 1953) - (0)

Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...

Ульяновск. - (0)

  Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...

Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)

Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mtv59

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 6535
Комментариев: 2699
Написано: 22715


Печенье «Кофейные зерна» .

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 15:21 + в цитатник


Печенье «Кофейные зерна» (постный вариант)

 

хлопья Геркулес 200 гр.
какао-порошок 2 ст. л.
сахар 100 гр.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч. л.
кофе растворимый 1 ч. л.

Овсяные хлопья измельчите с помощью кофемолки.
В миске смешиваем измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, сахар.
Добавляем какао.
Со 120 мл горячей кипяченой воды приготовить растворимый кофе, немного остудить.
К сухой смеси постепенно добавить приготовленный кофе и замесить тесто.
Добавляем какао.
Дать тесту постоять около 15 мин.
Затем от теста отщипывайте по маленькому кусочку, формируйте шарики и выкладывайте на слегка смазанный растительным маслом пергамент. Тыльной стороной ножа сделайте по центру шарика небольшие углубления, с боков немного прижмите тесто, имитируя форму кофейного зерна.
Поставьте противень в разогретую до 200°С духовку и выпекайте 25 мин.

источник



Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - Разрыхлитель и сода.
Часть 2 - Печенье с абрикосами, апельсинами.
...
Часть 19 - Ажурное печенье с яблоками.
Часть 20 - Галетное печенье с семечками.
Часть 21 - Печенье «Кофейные зерна» .
Часть 22 - Забавное печенье "Свинки".
Часть 23 - Сладкие шарики из манной крупы.
Часть 24 - Печенье "Пельмешки".
Часть 25 - Рулетики.
Часть 26 - Шотландское печенье.


Понравилось: 7 пользователям