Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...
Ульяновск. - (0)Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...
Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...
Дагомыс. Краснодарский край. - (0)Дагомыс – компактный зеленый поселок на черноморском побережье Северного Кавказа, ближайший...
Между летом и осенью крохотный шаг... Художник Марк Боэджес / Mark Boedges (США, 1973) - (0)Тепло и солнечно Блюз-саксофон. Безумно нежно Между летом и осенью крохотный шаг, ещё...
Гратен из картофеля с грибами. |
Нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.
грибы (свежие) — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 1 кг
сливки (30%) — 250 гр.
майонез — 2 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
порошок чесночный — 1 ч. л.
базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
соль (по вкусу)
Обжарить до готовности грибы с луком.
Картофель нарезать очень тонкими ломтиками.
Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см. и высотой 7 см.
Делаем заливку.
Смешать сливки, майонез , 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.
Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой.
И запекать 1 час при t 180* С.
Нарезаем готовый гратен на порции и подаём с малосольной селёдочкой.
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Драники.
Часть 2 - Картофельная запеканка.
...
Часть 4 - Картофель "аккордеон".
Часть 5 - Ленивые вареники с картошкой.
Часть 6 - Гратен из картофеля с грибами.
Часть 7 - Картофель фри без масла.
Часть 8 - Картофель с горчицей по-немецки.
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |