0,5 л воды 
1 ч.л. тертого имбиря 
2 лавровых листочка 
0,5 ч.л. тмина 
0,5 ч.л. корицы 

Варим 30 мин.

Выключаем плиту и добавляем щепотку заварки, 
после чего настаиваем 5 мин., процеживаем и ... наслаждаемся:) 

Мои рекомендации: 
- готовьте сразу литр или больше, потом подогреете в микроволновке. 
Естественно, пропорционально умножайте составляющие 
- не берите много имбиря, я лично буду даже уменьшать в пропорции,
т.к. он очень острый 
- вкус у чая большей степенью зависит от добавленной вами заварки, 
ну и корица дает аромат 
- много заварки не добавляйте, чтоб чефир не вышел