капуста б/к - 650гр.
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал - 3 ст.л.
зелёный лук
перец молотый - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сухой укроп - 2 ч.л.
мука - 5 ст.л.
раст. масло - 2 ст.л.

Капусту крупно нашинковать,

залить крутым кипятком

и оставить на 15 мин.
Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
После этого капусту измельчить в кух. комбайне.
Добавить яйца, крахмал, муку, растительное масло, соль, специи, зелень.
Тщательно перемешать.
Выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом, выкладывая столовой ложкой. Жарить до румяного цвета с двух сторон.
Подавать горячими со сметаной.

источник