Название звучит довольно необычно, но я решила не переводить норвежское слово "gryte", т.к по-нашему оно переводится,
как "запеканка", но на самом деле блюдо совершенно иного характера, поэтому пусть будет грите из фарша .

смешанный фарш (говядина+свинина) 400 гр..
1 средний цукини
1 репчатый лук
1 небольшая оранжевая паприка
3 зубчика чеснока
100 гр. шампиньонов
2 средние морковки
Соль,

черный перец
0.5 ч.л майорана
0.5 ч.л  базилика
100 мл. воды
30 мл. нежирных сливок
20 гр. свежего укропа

Все овощи нарезать, желательно не очень мелко.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле, репчатый лук, чеснок, грибы и морковь. Убавить огонь.
Добавить фарш, цукини, парику, немного воды и специи. Хорошенько перемешать фарш с луком, морковью и грибами.
Вылить оставшуюся воду в фарш, накрыть крышкой и оставить тушиться 10 мин.
В конце добавить сливки и свежий укроп. Хорошенько все перемешать и тушить без крышки, постоянно помешивая, еще 4 мин.