Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...
Ульяновск. - (0)Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...
Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...
Дагомыс. Краснодарский край. - (0)Дагомыс – компактный зеленый поселок на черноморском побережье Северного Кавказа, ближайший...
Между летом и осенью крохотный шаг... Художник Марк Боэджес / Mark Boedges (США, 1973) - (0)Тепло и солнечно Блюз-саксофон. Безумно нежно Между летом и осенью крохотный шаг, ещё...
Салат =Рыбка=. |
250 гр.слабосолёной красной рыбы
250 гр. отварного риса
1 огурец
1 отварная морковь
4 яйца,сваренных в крутую
1 авокадо
лимонный сок
1 фиолетовая луковица
не большой пучок зелёного лука
пол пучка укропа
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л.сахара
200 гр. майонез
соль по вкусу
Рис отварить как для суши:
120 гр. круглозерного риса(у меня пропаренный длиннозёрный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин.
1 ст.л. белого винного уксуса соединить
с 1 ч.л. сахара
и 1/2 ч.л. соли до полного растворения
и добавить в рис, тщательно перемешать)
Сварить яйца и морковь.Остудить,очистить.
Лук мелко нарезать,укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.
Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками,
яйца натереть на тёрке,огурец нарезать мелкими кубиками,
морковь натереть на тёрке.
На плоское блюдо слоями выкладывать:
рис,смазать майонезом
мелко нарезанная рыба
укроп
фиолетовый лук
огурец,сверху не много майонеза
авокадо,нанести тонким слоем майонез
яйца смешать с мелко нарезанным зел.луком,добавить майонез
Украсить салат в виде рыбки.
Дать салату настояться в холодильнике минимум 3 часа...
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты с пекинской капустой.
Часть 2 - Салаты со свеклой .
...
Часть 16 - Салаты «Ёжик».
Часть 17 - Салат с клубникой.
Часть 18 - Салат =Рыбка=.
Часть 19 - Салат "Нежность по - Кубански".
Часть 20 - Салат из блинчиков в цветке .
...
Часть 29 - Мраморный Оливье
Часть 30 - Салат "Гранатовый"
Часть 31 - Салат "Герцогиня"
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |