Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...
Ульяновск. - (0)Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...
Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...
Дагомыс. Краснодарский край. - (0)Дагомыс – компактный зеленый поселок на черноморском побережье Северного Кавказа, ближайший...
Между летом и осенью крохотный шаг... Художник Марк Боэджес / Mark Boedges (США, 1973) - (0)Тепло и солнечно Блюз-саксофон. Безумно нежно Между летом и осенью крохотный шаг, ещё...
Нежная печень. |
1 кг говяжьей печени
2 луковицы
25 гр. муки
5 ст. л. раст. масла
1 ст. л. майонеза
3 ст. л. кефира
1 ст. л. горчицы
1 стак. воды
специи
В первую очередь, сними пленку с печени и промой ее под проточной водой.
Порежь ее небольшими кусочками, толщиной около 1 см.
Каждый из них обваляй в муке и обжаривай несколько минут на раст. масле.
Затем все кусочки печени аккуратно сложи в кастрюлю.
Порежь лук кубиками или колечками,
обжарь его в оставшемся масле на сковороде 2 мин.,
а после этого добавь к кусочкам печени в кастрюлю.
Аромат и неповторимый вкус придаст этому блюду заправка –
воду, специи, майонез, кефир и горчицу смешай в одной емкости и вылей в кастрюлю.
А теперь поставь ее на средний огонь и равномерно помешивай в течение 20 мин.
Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Химический состав продукта "печень куриная".
Часть 2 - Печень по-королевски в лимонном соусе.
...
Часть 4 -
Часть 5 - Куриная печень с яблоком и белым вином.
Часть 6 - Нежная печень.
Часть 7 - Куриная печень в орехово-чесночном соусе.
Часть 8 - Куриная печень с водкой.
Часть 9 - Печень по-еврейски.
Часть 10 - Куриная печень с сухариками.
Часть 11 - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре.
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |