Игорь Битман - российско-французский международно признанный классический художник нашего времен...
Ульяновск. - (0)Памятник дивану Обломова. В знаменитом романе И. А. Гончарова одним из главных гер...
Трогательные иллюстрации и немного живописи от художника Батаковой Ирины (Беларусь, 1970) - (0)Зима с Весной спорит Дидюля. Один день в сентябре Из студёных криниц звёзды пьют син...
Дагомыс. Краснодарский край. - (0)Дагомыс – компактный зеленый поселок на черноморском побережье Северного Кавказа, ближайший...
Между летом и осенью крохотный шаг... Художник Марк Боэджес / Mark Boedges (США, 1973) - (0)Тепло и солнечно Блюз-саксофон. Безумно нежно Между летом и осенью крохотный шаг, ещё...
Варенье из смородины. |
10 объемов черной смородины
10 объемов сахара
Для сиропа:
2 объема воды
1 объем сахара
доводим до кипения и варим 2 мин.
в кипящий сироп высыпаем 3 мерки ягод и доводим до кипения
затем высыпаем следующую порцию ягод и доводим до кипения
когда высыпем последнюю порцию ягоды довести до кипения
и варить 5-7 мин.
затем снимаем с огня и высыпаем сахар ,
когда сахар полностью растворится -закатываем.
смородина красная — 2,4 л
изюм — 680 гр.
апельсин — 4 шт.
сахар - 3,2 кг
Блендером измельчите смородину.
Блендером измельчите изюм и апельсины (вместе с кожурой).
Смешайте фрукты, взвесьте их и добавьте такое же количество сахара.
У меня получилось 3,2 кг.
Варите до загустения, часто помешивая, чтобы не подгорало.
Я не варила это варенье беспрерывно, так как у меня не было на это ни времени, ни желания.
Я несколько раз доводила его до кипения и оставляла остывать.
Так варенье густело самостоятельно, без моего участия )))
У меня получилось почти 4 л варенья.
Хранить можно под пластиковой крышкой в прохладном месте.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье из смородины.
Часть 2 - Сливовое варенье с грецкими орехами.
Часть 3 - Клубнично- перечное варенье с ванилью.
...
Часть 15 - Янтарное яблочное варенье.
Часть 16 - Хрустальное варенье из айвы.
Часть 17 - Грушевая мостарда.
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |