Серия сообщений "Блины":Выбрана рубрика Блины.
Часть 1 - Заварные блинчики на кефире
Часть 2 - Блины по-пикардийски (Ficelle picarde)
Часть 3 - Блинчики с курицей и грибами
Часть 4 - БЛИНЫ ПО-ХОРТОБАДЬСКИ
Часть 5 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
Часть 6 - Тонкие картофельные блины
Часть 7 - Как приготовить и свернуть блины с маком треугольником
Заварные блинчики на кефире |
Заварные блинчики на кефире
vitoria.livejournal.com/116509.html
Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
laperla_foto
за что ей огромное спасибо!
слова автора:
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)
Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!
Метки: блины кефир |
Блины по-пикардийски (Ficelle picarde) |
Дневник |
Метки: блины |
Блинчики с курицей и грибами |
Всегда считала что электроблинница – баловство. Слишком уж игрушечными получаются на ней блины. А оказывается даже такие блины можно нафаршировать. И получается не только вкусно, но и очень симпатично.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Для приготовления 50 блинчиков потребуется:
200 грамм муки
2 яйца
70 грамм сахарного песка
750 мл молока
Щепотка соли
Растительное масло для смазки
В миску насыпьте муку, сахар и соль. Вбейте яйца. Влейте молоко и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Разогрейте электроблинницу, смажьте растительным маслом (с помощью кисточки) и небольшими порциями выливайте тесто в углубления.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Переворачивайте блины по мере готовности. После каждой порции – промазывайте маслом.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Я сразу выкладываю блины стопками по 5 штук – именно столько блинов идет на одну порцию.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Начинка простая. На одну порцию (5 блинчиков): столовая ложка с верхом жареных с луком грибов, столовая ложка отварной и мелко порезанной мякоти курицы, 1 вареное яйцо измельченное на крупной терке и одна столовая ложка сметаны.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Размешайте начинку.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Разложите блинчики. На середину ложкой выложите начинку.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
И сверните блины, просто сложив пополам.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Выложите блинчики веером на тарелку и прогрейте 1-1,5 минуты в микроволновке.
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
.JPG "Блинчики с курицей и грибами")
Метки: блины |
БЛИНЫ ПО-ХОРТОБАДЬСКИ |
Метки: блины |
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ |
Дневник |
Метки: блины |
Тонкие картофельные блины |
Ингредиенты
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Метки: кариофельные блины |
Как приготовить и свернуть блины с маком треугольником |
Как приготовить блинчики с маком,да еще свернуть их необычным способом,добавив вкусную начинку? Все легко и просто,смотрим мастер-класс и печем вкусные маковые блины. Надо сказать, что блинчики при выпечке издают очень приятный маковый аромат, а со сметаной - просто вкуснота!
Метки: блины мак |
| Страницы: | [1] |
