Этот видео ролик научит тебя готовить настоящий французский киш с овощами в обыкновенной чашке! Быстрый, легкий, полезный рецепт. Порадуй себя и любимых…

В 15-й лунный день у тебя может возникнуть желание командовать, проявлять власть, заставлять что-то делать других. Если не сдержишься, можешь сильно обидеть, так что хорошо подумай, прежде чем что-то говорить.

Знаменитая русская супермодель Ирина Шейк приняла участие в Детском фестивале моды в рамках Mexican Fashion Week.

В преддверии Дня Святого Валентина мы вдохновляем тебя на новые кулинарные шедевры! Запоминай, как приготовить самые вкусные и романтичные десерты.

Шоколадные капкейки

Ингредиенты:

300 г муки
75 г сливочного масла
250 г сахара
100 г какао
1 яйцо
100 мл кофе
150 мл йогурта
По 1 ч.л. соды и разрыхлителя

Для крема:

150 мл молока
35 мл жирных сливок
3 желтка
60 г сахара
15 г крахмала
1 ст.л. розового пищевого красителя
ваниль

Как приготовить шоколадные капкейки:

• Смешай все сухие ингредиенты для маффинов.
• В отдельной посудине взбей яйцо с йогуртом и смешай с сухой смесью. Добавь растопленное сливочное масло.
• Подготовь бумажные формы для выпечки и заполни их на ¾.
• Выпекай 15-20 минут при температуре 175 градусов.
• Готовим крем: взбей желтки с сахаром, ванилью и крахмалом до пышной массы.
• Смешай в сотейнике молоко и сливки, доведи до кипения.
• Продолжая взбивать предыдущую смесь, добавь тонкой струйкой сливочно-молочную жидкость.
• Перелей в сотейник и готовь на слабом огне около 5 минут, помешивая.
• Остуди крем в холодильнике и укрась капкейки, используя кондитерский мешок.

Ванильные капкейки

Ингредиенты:

1 и 2/3 ст муки
½ ч.л. порошка для выпечки
½ ч.л. соли
100 г сливочного масла
1 ст сахара
1 яйцо
¼ ст йогурта или сметаны
¾ ст молока (коровьего, соевого или миндального)
2 ч.л. ванильного экстракта
цветная кондитерская посыпка

Как приготовить капкейки:

• Разогрей духовку до 180 градусов. Подготовь бумажные формы для кексов.
• В миске смешай муку, порошок для выпечки и соль. Растопи масло и взбей его с сахаром.
• Поставь на пару минут в холодильник, затем добавь яйцо, йогурт, молоко и ваниль.
• Добавь сухую смесь и смешай до однородности. Тесто должно быть густым.
• Добавь присыпку, но мешай аккуратно, чтобы она не растворилась.
• Разложи тесто по формам и отправь капкейки на День святого Валентина в духовку на 20 минут.
• Проверь готовность, проткнув кексы зубочисткой. Вытащи из духовки и остуди.
• Приготовь крем, как в предыдущем рецепте, и укрась им капкейки. Дополни десерт яркой кондитерской присыпкой.

Торт "Сердце"

Ингредиенты:

2 ½ стакана муки
1 чайная ложка соли
2 стакана сахара
200 грамм сливочного масла
2 яйца
1 чайная ложка какао-порошка
1 ½ чайной ложки жидкого пищевого красителя
1 стакан нежирных сливок
1 чайная ложка ванильного сахара
½ чайной ложки соды
1 чайная ложка яблочного уксуса

Как приготовить десерт на 14 февраля - торт "Сердце":

Коржи:

• Разогрей духовку до температуры 180 градусов. Форму для выпечки смажь маслом и присыпь мукой.
• Смешай муку с солью и отставь. С помощью миксера или блендера взбей масло с сахаром. Добавь яйца по одному и перемешай. Начни добавлять муку, чередуя со сливками. Смешай с ванилью.
• В небольшой миске смешай пищевой краситель и какао-порошок. Влей в предыдущую смесь и перемешай.
• В другой посудине смешай яблочный уксус и соду. Как только смесь вспенится, смешай ее с жидким тестом, до густоты.
• Выложи тесто в форму и выровняй поверхность шпателем. Выпекай 25-30 минут.
• Раздели тесто на 3 коржа, обрежь края и смажь торт на 14 февраля кремом. 
• Раскроши обрезанные края и присыпь ими десерт на 14 февраля.

Сливочный крем для десерта

Ингредиенты:

200 грамм сливочного сыра
100 грамм сливочного масла
2 чайных ложки ванильного сахара
1 стакан кондитерского сахара

В крупной посудине взбей сыр, масло и ваниль до однородности. Продолжая взбивать в медленном режиме, постепенно добавляй сахар. Увеличь мощность и взбивай, пока смесь не станет пышной. Если крем получился слишком густым, добавь немного молока, а если жидким – охлади его в холодильнике.

Совет Cosmo: чтобы сделать десерт менее жирным, в рецептуре крема замени масло нежирным творогом.  

Желейный пирог

Ингредиенты:

Для коржа:

1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца

Для крема:

400 мл сметаны
2 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина
1/3 ст. горячей воды

Для желе:

2 пакетика красного желе
2 ст. горячей кипяченой воды

Фрукты, взбитые сливки – по желанию

Рецепт желейного пирога:

• Взбей яйца с сахаром. Постепенно добавь муку, помешивая ложкой снизу вверх.
• Застели форму для выпечки пергаментом, смажь растительным маслом и вылей тесто.
• Выпекай 30 минут при температуре 200 градусов.
• Готовим крем: раствори желатин в горячей воде, смешай со сметаной и сахаром. Можешь добавить любые фрукты, кроме киви. Взбей миксером.
• Вылей сметанный крем на корж для желейного пирога и поставь в холодильник.
• Готовим желе: приготовь 1 порцию желе, следуя инструкции на упаковке.
• Остуди до комнатной температуры и аккуратно ложкой вылей на пирог.
• Разложи ягоды или фрукты красивым узором и поставь в холодильник.
• Через 10-15 минут вылей вторую порцию желе и снова отправь в холодильник.

В последнее время мы все чаще слышим о так называемом оптимальном питании. Что это — новое направление в диетологии или очередной модный термин? «К&З» провел собственное расследование.

В это воскресенье, 18 января, ЦТ «Дарынок» приглашает посетить праздничное мероприятие по итогам акции «Мультипаспорт», где будет разыгран главный приз – ноутбук! Поэтому все, кто еще не успел воспользоваться мультипаспортом и стать участником розыгрыша – поспешите!Читать далее...

Беспроводные решения и уникальный дизайн – основные тренды 2015 года. Модельный ряд техники представлен OLED-телевизорами с изогнутым экраном, ULTRA HD  4K телевизорами с диагональю от 40 до 105 дюймов и обновленным модельным рядом Full HD CINEMA 3D телевизоров. LG по-прежнему остается единственным производителем OLED-телевизоров для широкого круга потребителей. Все модели OLED-телевизоров используют собственную WRGB технологию, когда в структуру пикселя more »

Традиционно бутоньерки создаются из цветов, но при желании можно экспериментировать с деталями. Попробуй подчеркнуть тематику свадьбы, выбрав аксессуары в необычном стиле. Вот несколько подходящих идей!

Бутоньерки hand made

Привычные цветы можно заменить  цветными поделками из бумаги, пластика, ткани или пайеток. Кроме того, можно преобразить классическую бутоньерку, украси ее необычной деталью, как на рисунке №4.

Бутоньерки в стиле кантри

Детали в деревенском стиле смотрятся стильно и оригинально. Вместо бутоньерки укрась лацкан фигуркой лесного животного или сухими колосьями.

Ретро-бутоньерки 

Украшения в винтажном стиле придадут образу жениха более элегантный и аристократичный вид. Подойдут любые детали, которые можно прикрепить к лацкану: карманные часы, медальоны, медали и прочие старинные мелочи.

Как сделать бутоньерки своими руками, смотри по ссылке. 

Популярная певица Слава из группы "НеАнгелы" поделилась фото, на котором видно, как проходят косметические процедуры.

Новую модель представил официальный дилер «Ferrari Москва» совместно с «Лабораторией Касперского». Уникальное место — Центральный Московский ипподром, старейший в России, — превратилось в зимнюю трассу, где у участников была возможность испытать первую полноприводную модель Ferrari — Ferrari Four. Генеральный директор «Лаборатории Касперского» Евгений Касперский и управляющий директор компании в Европе Александр Моисеев также приняли участие в мероприятии. Профессиональные инструкторы официального дилера «Ferrari Москва» провели подробный more »

Лера Кудрявцева сфотографировалась в очень красивом платье, которое выгодно подчеркивает ее фигуру.

Экс-подруга Джастина Бибера Селена Гомес и Антон Заславский впервые встретились в ванной комнате одной из звукозаписывающих студий.

Остаться за главного в доме, где растет малыш непросто. Каждый молодой отец проходит через это… Что делать? В порыве паники спрашивает юный папа. Смотри смешное видео, как вышел из положения этот глава семейства…

Заметь, что 5 правил, как правильно пить воду, не распространяются на соки, чаи и прочие напитки.

1. Сколько пить воды
Ежедневно надо потреблять чистую воду в количестве из расчета 30 мл на 1 кг веса. То есть свою порцию воды ты должна вычислить сама.

2. Когда пить воду
Пей основную часть жидкости в первой половине дня, чтобы избежать отеков.

3. Как надо пить воду
Пей небольшими порциями, в идеале – глотками. Поставь возле себя стакан воды и наполняй его по мере опустошения. Не пей залпом! Это вредно для пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

4. Не пей перед едой
Не стоит пить воду прямо перед потреблением пищи. Пей за полчаса перед едой, чтобы организм успел усвоить воду и выделить желудочный сок, когда пища попадет в организм.

5. Какую воду надо пить
Не пей воду ледяную – это вредно для пищеварения. И не пей постоянно минеральную воду, содержащую соли. Чередуй разные воды, а лучше – выбирай обычную, чистую воду. Применение этих питьевых правил помогут тебе сохранить здоровье.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ

Напиток для здоровья и похудения: простой рецепт

Как приготовить напиток для похудения и не навредить при этом здоровью? Все очень просто! Мы подскажем - как. Однако этот напиток рекомендуется пить утром натощак. Он бодрит, очищает организм и укрепляет иммунитет. ДАЛЕЕ

 

На пленке запечатлены первые кинопробы Макконахи.

Дженнифер Лоуренс достаются кардинально разные роли и она мастерски перевоплощается. Но справится ли актриса с такой сложной задачей, удастся ли ей сыграть роль военного репортера в новой кинокартине Стивена Спилберга?

Образы Кары Делевинь и Джордан Данн на вручении премии Elle Style Awards. Кара Делевинь, получившая награду за актерский прорыв, приехала на мероприятие в черном платье в пол.  К нему она подобрала изделия из новой коллекции Messika  — ожерелье Miss Taylor из 60 бриллиантов. кольцо с двумя крыльями Angel и кольцо Move Jewelery.   Джордан Данн так же выбрала more »

Американские социологи много лет наблюдали за поведением счастливых людей и вот какие закономерности обнаружили:

Бестселлер завоевал популярность у огромного количества женщин. Рекомендации из этой книги помогут лучше узнать мужчину и без труда построить отношения.

Ведущему итальянскому стилисту по волосам.